{"id":634808,"date":"2026-08-16T10:45:14","date_gmt":"2026-08-16T10:45:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/634808\/"},"modified":"2026-08-16T10:45:14","modified_gmt":"2026-08-16T10:45:14","slug":"cosa-vive-davvero-nella-sabbia-su-cui-ci-sdraiamo-al-mare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/634808\/","title":{"rendered":"Cosa vive davvero nella sabbia su cui ci sdraiamo al mare"},"content":{"rendered":"

La spiaggia ha due vite: quella luminosa, tutta castelli, asciugamani e panini mangiati con una certa disinvoltura; e quella invisibile, assai pi\u00f9 affollata, che comincia tra un granello e l\u2019altro. Ci camminiamo scalzi, vi affondiamo le mani, lasciamo che i bambini si facciano seppellire fino al collo. Ma la sabbia non \u00e8 una distesa sterile: \u00e8 un ecosistema vivo<\/strong>, alimentato dall\u2019acqua, dagli animali, dall\u2019ambiente naturale e, naturalmente, da noi.<\/p>\n

A ricordarcelo \u00e8 la revisione pubblicata nel 2025<\/strong> da Nicola King e Margaret Leonard. Il quadro che ne esce \u00e8 quello di un habitat capace non soltanto di ricevere microrganismi, ma, in determinate condizioni, anche di trattenerli: l\u2019umidit\u00e0, la materia organica e i microscopici biofilm possono favorirne la persistenza. Intanto scarichi, acque meteoriche, uccelli, cani e altri animali provvedono agli arrivi, con l\u2019efficienza di un servizio di consegne del quale avremmo volentieri fatto a meno.<\/p>\n

Ma vediamo chi abita questa citt\u00e0 in miniatura. Nella sabbia sono stati rilevati batteri di origine fecale e non fecale, virus, funghi, protozoi e parassiti. Fra i nomi che balzano all\u2019occhio compaiono Escherichia coli ed enterococchi<\/strong>, impiegati soprattutto come indicatori di contaminazione fecale; e poi Staphylococcus aureus, Pseudomonas, specie di Vibrio, Salmonella e Campylobacter. Non mancano virus enterici e adenovirus, protozoi come Giardia e Cryptosporidium, funghi dermatofiti e diversi parassiti. Una parata poco rassicurante, almeno sulla carta.<\/p>\n

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Eppure l\u2019elenco non deve trasformarsi in un bollettino d\u2019allarme. Rilevare un microrganismo non significa automaticamente trovarlo in quantit\u00e0 sufficienti a provocare una malattia; allo stesso modo, E. coli ed enterococchi segnalano la possibile impronta di una contaminazione fecale, ma non dimostrano da soli la presenza di un patogeno capace di infettare. Presenza non equivale a pericolo misurabile.<\/strong> \u00c8 questa la distinzione decisiva, meno spettacolare dei nomi latini ma assai pi\u00f9 utile per chi vuole capire il rischio reale.<\/p>\n

Il contatto, comunque, c\u2019\u00e8 ed \u00e8 facilissimo: la sabbia invade le mani, si sistema sotto le unghie, aderisce alla pelle, entra nei giochi e negli oggetti; pu\u00f2 essere ingerita accidentalmente \u2014 soprattutto dai bambini \u2014 oppure sollevata e inalata. Le ricerche epidemiologiche hanno registrato associazioni che meritano attenzione. In uno studio condotto su oltre 27 mila frequentatori<\/strong> di sette spiagge statunitensi, scavare nella sabbia risult\u00f2 collegato a un modesto aumento dei disturbi gastrointestinali e della diarrea; l\u2019associazione appariva un po\u2019 pi\u00f9 forte fra coloro che si facevano seppellire. Il castello, a quanto pare, \u00e8 meno impegnativo del sarcofago balneare.<\/p>\n

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Un\u2019indagine successiva osserv\u00f2 rischi maggiori quando il contatto avveniva in sabbia con concentrazioni elevate di enterococchi. Ma da dove \u00e8 arrivata davvero l\u2019esposizione? Qui il terreno scientifico diventa scivoloso: chi scava, gioca o si sdraia sulla battigia spesso entra anche in acqua, e separare con certezza l\u2019effetto della sabbia da quello del bagno \u00e8 metodologicamente difficile. La revisione di King e Leonard insiste proprio su questa cautela: le prove consentono di affermare che la sabbia pu\u00f2 contenere microrganismi potenzialmente patogeni e rappresentare una possibile via di esposizione; non permettono ancora di convertire il semplice ritrovamento di un microbo in una probabilit\u00e0 precisa di ammalarsi.<\/p>\n

Anche l\u2019Organizzazione mondiale della sanit\u00e0<\/strong> include la sabbia nelle strategie dedicate alla sicurezza delle acque ricreative e raccomanda di considerarla quando si valutano le possibili fonti di contaminazione. Non occorre, per\u00f2, trasformare la borsa da mare in un laboratorio: lavate bene le mani prima di mangiare e limitate il passaggio della sabbia dalle dita alla bocca, con particolare attenzione ai bambini. Precauzioni semplici, ragionevoli, senza isterie.<\/p>\n

La sabbia, dunque, non \u00e8 \u201csporca\u201d per definizione e neppure innocente per decreto. \u00c8 un ambiente naturale, poroso e mutevole, la cui qualit\u00e0 dipende anche da ci\u00f2 che vi arriva. Continueremo a camminarci, costruirci castelli e sdraiarci al sole; soltanto, prima del panino, sar\u00e0 bene interrompere per un momento il rito balneare e lavarsi le mani. La vita invisibile della spiaggia pu\u00f2 restare dov\u2019\u00e8.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u2e3b<\/p>\n

King N, Leonard M. A Review of the Human Health Risks from Microbial Hazards in Recreational Beach Sand. International Journal of Environmental Research and Public Health. 2025;22(10):1537. Pubblicato l\u20198 ottobre 2025. doi:10.3390\/ijerph22101537.<\/p>\n

Link alla pubblicazione<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La spiaggia ha due vite: quella luminosa, tutta castelli, asciugamani e panini mangiati con una certa disinvoltura; e…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":634809,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[175],"tags":[149529,350509,7482,350508,239,1537,90,89,350507,350506,9222,106649,240,333731,242],"class_list":["post-634808","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salute","tag-campylobacter","tag-cryptosporidium","tag-escherichia-coli","tag-giardia","tag-health","tag-it","tag-italia","tag-italy","tag-margaret-leonard","tag-nicola-king","tag-organizzazione-mondiale-della-sanita","tag-salmonella","tag-salute","tag-staphylococcus-aureus","tag-stati-uniti"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@it\/117104786916517804","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/634808","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=634808"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/634808\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/634809"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=634808"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=634808"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=634808"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}