{"id":641127,"date":"2026-08-20T12:35:20","date_gmt":"2026-08-20T12:35:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/641127\/"},"modified":"2026-08-20T12:35:20","modified_gmt":"2026-08-20T12:35:20","slug":"le-persone-con-quoziente-intellettivo-piu-elevato-sono-quelle-che-ne-sanno-di-piu-sul-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/641127\/","title":{"rendered":"Le persone con quoziente intellettivo pi\u00f9 elevato sono quelle che ne sanno di pi\u00f9 sul vino"},"content":{"rendered":"

Che il vino non sia solo una bevanda o un bene di consumo, ma qualcosa di molto importante dal punto di vista culturale, \u00e8 una verit\u00e0, come pi\u00f9 volte raccontato su WineNews da molte voci autorevoli. D\u2019altronde il vino fa parte della storia di un territorio, \u00e8 essenziale nella conservazione del paesaggio, \u00e8 un presidio dei territori, genera lavoro, custodisce tradizioni. Ma la cultura emerge anche in un altro aspetto, quello del livello di competenza sul vino da parte delle persone: dallo studio \u201cBright People Know More About Wine\u201d by Maximilian Krolo e Timothy C. Bates, pubblicato su \u201cIntelligence & Cognitive Abilities\u201d<\/a>, emerge, infatti, che persone con un QI (quoziente intellettivo) pi\u00f9 elevato tendono a saperne di pi\u00f9 sul vino. <\/b>
\u201cSono emersi due risultati principali – si legge nello studio – in primo luogo, l\u2019intelligenza si \u00e8 rivelata un predittore significativo della conoscenza del vino, anche dopo aver tenuto conto dell\u2019esposizione professionale nel settore vinicolo e del consumo di vino. In secondo luogo, l\u2019intelligenza ha interagito positivamente con l\u2019esposizione professionale, in modo tale che gli individui con un QI pi\u00f9 elevato e una maggiore esposizione professionale hanno mostrato punteggi sproporzionatamente alti nella conoscenza del vino\u201d. Si tratta di risultati che \u201cforniscono un supporto empirico all\u2019ipotesi di Jensen (1998) secondo cui il fattore g (l\u2019intelligenza generale, ndr) opera come motore primario per l\u2019accumulo di conoscenza\u201d.
Il vino \u00e8 stato scelto come caso di studio. In totale ci sono stati 525 partecipanti (458 hanno dichiarato di non aver mai lavorato nel settore vinicolo), la conoscenza del vino \u00e8 stata valutata utilizzando 68 domande a risposta multipla, tratte da materiali didattici pubblicamente disponibili e progettati per preparare i candidati all\u2019esame Wset (Wine & Spirit Education Trust, ndr) di livello 2.<\/b> Le capacit\u00e0 cognitive sono state valutate utilizzando tre sottoscale dell\u2019International Cognitive Ability Resource (Icar)<\/b>, l\u2019esperienza professionale \u00e8 stata invece misurata tramite una scala di autovalutazione relativa al background nel settore vitivinicolo mentre il comportamento relativo al consumo di vino \u00e8 stato valutato chiedendo ai partecipanti di identificare la loro principale preferenza di consumo.
\u201cI risultati presentati – afferma la conclusione dello studio – offrono prove convincenti del fatto che l\u2019intelligenza generale predice l\u2019acquisizione di conoscenze specializzate e non influenzate da incentivi esterni. Dimostrando che il QI \u00e8 associato alla conoscenza del vino anche dopo aver tenuto conto dell\u2019esposizione professionale e che interagisce positivamente con l\u2019esposizione al settore<\/b>, questo studio rafforza la concettualizzazione dell\u2019intelligenza come capacit\u00e0 di apprendimento generale\u201d. E che il vino, a quanto pare, \u00e8 una bevanda da persone intelligenti.<\/p>\n

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