2015<\/strong>. Un uomo di 55 anni ebbe uno shock anafilattico sei ore dopo un pasto che comprendeva carne; nei mesi precedenti aveva subito ripetute punture di zecca. In seguito sono stati descritti altri casi italiani. Questo non significa che ogni zecca trasformi la carne in un pericolo, n\u00e9 che la sindrome abbia da noi la diffusione osservata negli Stati Uniti. Significa una cosa pi\u00f9 precisa: quando una reazione apparentemente inspiegabile compare ore dopo il consumo di carne o derivati di mammiferi, anche questa diagnosi deve entrare nel campo delle possibilit\u00e0.<\/p>\nEppure la parte decisiva della storia viene prima: prima dell\u2019allergia, prima dell\u2019infezione, prima dell\u2019ambulatorio. Nei boschi e fra l\u2019erba alta servono pantaloni lunghi, scarpe chiuse e repellenti adatti. Al ritorno bisogna guardare bene: pelle, pieghe, inguine, ascelle, cuoio capelluto, vestiti. Non un\u2019occhiata distratta. Un controllo.<\/p>\n
Se la zecca \u00e8 gi\u00e0 attaccata, occorre rimuoverla al pi\u00f9 presto con una pinzetta a punta fine, prendendola vicino alla cute e senza schiacciarla. Olio, alcol, benzina, calore e gli altri rimedi tramandati con troppa sicurezza vanno evitati: possono irritare il parassita e favorirne il rigurgito. Anche gli antibiotici non devono essere presi automaticamente, \u201cper sicurezza\u201d. La sicurezza, in questo caso, non consiste nel fare qualunque cosa; consiste nel fare quella giusta.<\/p>\n
Conviene annotare la data e il luogo dell\u2019esposizione, poi osservare nelle settimane successive l\u2019eventuale comparsa di febbre, malessere o di un alone rosso che si allarga. E bisogna prestare la stessa attenzione a una reazione allergica tardiva dopo carne o altri prodotti di mammifero. Non per trasformare prati e boschi in luoghi proibiti, non per aggiungere un\u2019altra paura alle nostre giornate, ma per impedire che l\u2019ignoranza completi il lavoro iniziato da un animale quasi invisibile.<\/p>\n
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<\/p>\n
\u2e3b<\/p>\n
Istituto Superiore di Sanit\u00e0 (ISS) \u2013 EpiCentro, \u201cZecche\u201d, aggiornamento 2026.<\/p>\n
Ministero della Salute \u2013 \u201cMalattia di Lyme (Borreliosi)\u201d, aggiornamento 14 gennaio 2025.<\/p>\n
Istituto Superiore di Sanit\u00e0 (ISS) \u2013 Sorveglianza nazionale delle arbovirosi, dati al 31 dicembre 2025: 67 casi di encefalite da zecche (TBE), di cui 63 autoctoni.<\/p>\n
Calamari A.M. et al., \u201cAlpha-gal anaphylaxis: the first case report in Italy\u201d, European Annals of Allergy and Clinical Immunology, 2015; 47(5):161-162. PMID: 26357002.<\/p>\n
Centers for Disease Control and Prevention (CDC) \u2013 Alpha-gal Syndrome: epidemiologia, diagnosi, sintomi, prevenzione e gestione clinica, aggiornamenti 2026.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Si torna dal bosco, si sfila una scarpa, si passa una mano sulla gamba e l\u00ec, quasi confuso…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":642721,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[175],"tags":[354879,354881,239,1537,90,89,354883,354885,354884,240,354880,354882,5048],"class_list":["post-642720","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salute","tag-borreliosi-di-lyme","tag-encefalite-da-zecche","tag-health","tag-it","tag-italia","tag-italy","tag-prevenzione-zecche","tag-punture-di-zecca","tag-rimozione-zecca","tag-salute","tag-sindrome-alfa-gal","tag-vaccinazione-tbe","tag-zecche"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@it\/117133397368613208","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/642720","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=642720"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/642720\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/642721"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=642720"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=642720"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=642720"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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