{"id":650984,"date":"2026-08-26T20:50:14","date_gmt":"2026-08-26T20:50:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/650984\/"},"modified":"2026-08-26T20:50:14","modified_gmt":"2026-08-26T20:50:14","slug":"liquirizia-fa-davvero-bene-allo-stomaco-la-risposta-della-scienza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/650984\/","title":{"rendered":"Liquirizia, fa davvero bene allo stomaco? La risposta della scienza"},"content":{"rendered":"

Dolce, intensa e utilizzata da secoli come rimedio naturale: la liquirizia<\/strong> pu\u00f2 davvero fare bene allo stomaco?<\/p>\n

La ricerca se ne occupa da tempo e alcuni risultati recenti hanno riacceso l\u2019interesse, soprattutto per bruciore e reflusso<\/strong>. Ma attenzione: la liquirizia che mangiamo normalmente<\/strong> non \u00e8 necessariamente la stessa utilizzata negli studi scientifici<\/strong>.<\/p>\n

Cosa pu\u00f2 fare allo stomaco<\/strong><\/p>\n

La radice di liquirizia (Glycyrrhiza glabra)<\/strong> contiene diverse sostanze naturali studiate per le loro possibili propriet\u00e0 antinfiammatorie e protettive<\/strong>.<\/p>\n

Da tempo si ipotizza che alcuni suoi componenti possano aiutare a proteggere la mucosa dello stomaco<\/strong>. Ma le prove disponibili sull\u2019uomo non sono sufficienti<\/strong> per affermare che la liquirizia curi la gastrite o l\u2019ulcera.<\/p>\n

Il National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH)<\/strong>, organismo dei National Institutes of Health statunitensi, sottolinea infatti che non ci sono ancora prove di alta qualit\u00e0 sufficienti<\/strong> per sostenere l\u2019uso della liquirizia nel trattamento di una specifica malattia.<\/p>\n

Bruciore e reflusso: cosa ha scoperto un nuovo studio<\/strong><\/p>\n

Un risultato interessante arriva da una ricerca pubblicata nel 2025<\/strong>.<\/p>\n

Lo studio ha coinvolto 200 persone<\/strong> con sintomi da reflusso, divise tra chi assumeva uno specifico estratto di liquirizia<\/strong> e chi riceveva un placebo<\/strong>.<\/p>\n

Dopo 28 giorni<\/strong>, nel gruppo trattato con l\u2019estratto sono stati osservati miglioramenti dei sintomi e della qualit\u00e0 di vita<\/strong>, in particolare per bruciore di stomaco e rigurgito<\/strong>.<\/p>\n

C\u2019\u00e8 per\u00f2 un particolare importante: i ricercatori hanno utilizzato uno specifico estratto standardizzato a bassissimo contenuto di glicirrizina<\/strong>. Non significa quindi che mangiare caramelle alla liquirizia produca gli stessi benefici<\/strong>.<\/p>\n

E contro l\u2019Helicobacter pylori?<\/strong><\/p>\n

La liquirizia<\/strong> \u00e8 stata studiata anche per i possibili effetti sull\u2019Helicobacter pylori<\/strong>, il batterio responsabile di molte gastriti e ulcere.<\/p>\n

Alcuni piccoli studi clinici<\/strong> hanno ottenuto risultati interessanti utilizzando la liquirizia insieme alle terapie farmacologiche<\/strong>, ma le prove non permettono di considerarla un trattamento alternativo<\/strong>.<\/p>\n

In presenza di Helicobacter pylori<\/strong>, quindi, la liquirizia non sostituisce la terapia di eradicazione prescritta dal medico<\/strong>.<\/p>\n

Il rischio che spesso si dimentica<\/strong><\/p>\n

La liquirizia naturale contiene glicirrizina<\/strong>. Ed \u00e8 proprio questa sostanza a richiedere attenzione<\/strong>.<\/p>\n

Se consumata in quantit\u00e0 elevate o per periodi prolungati pu\u00f2 provocare aumento della pressione arteriosa<\/strong>, diminuzione del potassio<\/strong> e alterazioni del ritmo cardiaco<\/strong>. In determinate condizioni possono verificarsi anche conseguenze cardiovascolari gravi<\/strong>.<\/p>\n

Il rischio \u00e8 maggiore soprattutto nelle persone con pressione alta<\/strong> o problemi cardiaci<\/strong> o renali<\/strong>.<\/p>\n

Esiste anche la liquirizia deglicirrizinata<\/strong>, chiamata DGL<\/strong>, nella quale la glicirrizina<\/strong> viene eliminata o fortemente ridotta. Secondo il NCCIH<\/strong>, i prodotti orali senza glicirrizina potrebbero essere sicuri fino a quattro mesi<\/strong>.<\/p>\n

Ma c\u2019\u00e8 una distinzione fondamentale: pi\u00f9 sicuro non significa automaticamente efficace<\/strong>.<\/p>\n

Quindi la liquirizia fa bene oppure no?<\/strong><\/p>\n

La ricerca offre segnali interessanti<\/strong>, soprattutto per alcuni estratti<\/strong> utilizzati contro i sintomi del reflusso<\/strong>. Non abbiamo per\u00f2 prove sufficienti per dire che la liquirizia curi la gastrite<\/strong>.<\/p>\n

E soprattutto non bisogna pensare che, essendo naturale, possa essere consumata senza limiti<\/strong>.<\/p>\n

Per chi soffre di pressione alta<\/strong>, problemi cardiaci o renali<\/strong> o assume farmaci<\/strong>, un consumo abituale di vera liquirizia merita particolare cautela<\/strong>.<\/p>\n

Perch\u00e9 anche con i rimedi naturali la quantit\u00e0<\/strong>, il tipo di prodotto<\/strong> e le condizioni di salute<\/strong> possono fare una grande differenza.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Fonti:<\/strong><\/p>\n

National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH\/NIH)<\/strong>, Licorice Root: Usefulness and Safety, aggiornamento aprile 2025.<\/p>\n

Raj JP et al.<\/strong>, Efficacy and Safety of GutGard in Managing Gastroesophageal Reflux-Related Symptoms: A Phase III, Single-Centre, Double-Blind, Randomized Placebo-Controlled Trial, Complementary Medicine Research, 2025<\/strong>.<\/p>\n

Hajiaghamohammadi AA et al.<\/strong>, To evaluate of the effect of adding licorice to the standard treatment regimen of Helicobacter pylori, Brazilian Journal of Infectious Diseases, 2016<\/strong>.<\/p>\n

Momeni A et al.<\/strong>, Effect of licorice versus bismuth on eradication of Helicobacter pylori in patients with peptic ulcer disease, Advanced Biomedical Research, 2014<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Dolce, intensa e utilizzata da secoli come rimedio naturale: la liquirizia pu\u00f2 davvero fare bene allo stomaco? La…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":650985,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[175],"tags":[359063,359062,359060,239,126412,1537,90,89,359061,324197,350736,298709,359059,240,242],"class_list":["post-650984","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salute","tag-brazilian-journal-of-infectious-diseases","tag-glycyrrhiza-glabra","tag-hajiaghamohammadi-aa","tag-health","tag-helicobacter-pylori","tag-it","tag-italia","tag-italy","tag-momeni-a","tag-national-center-for-complementary-and-integrative-health","tag-nccih","tag-nih","tag-raj-jp","tag-salute","tag-stati-uniti"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@it\/117163788922370639","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/650984","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=650984"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/650984\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/650985"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=650984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=650984"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=650984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}