{"id":65441,"date":"2025-08-24T04:05:10","date_gmt":"2025-08-24T04:05:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/65441\/"},"modified":"2025-08-24T04:05:10","modified_gmt":"2025-08-24T04:05:10","slug":"questione-di-rispetto-lo-faccio-spesso-chiudo-un-occhio-solo-su-chi-ruba-per-fame","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/65441\/","title":{"rendered":"\u201cQuestione di\u00a0rispetto, lo faccio spesso. Chiudo un occhio solo su chi ruba per fame\u201d"},"content":{"rendered":"

Civitanova Marche (Macerata), 23 agosto 2025 \u2013 “Una questione di principio<\/strong>“. \u00c8 ci\u00f2 che ha spinto la 52enne di Civitanova Marche (in provincia di Macerata) Michela Malatini<\/strong><\/a> a improvvisarsi detective e rintracciare le due turiste francesi fuggite dal suo chalet-pizzeria sul lungomare \u2018Ai due re\u2019\u00a0senza pagare il conto<\/a><\/strong>.<\/p>\n

In un\u2019estate italiana cafona<\/a><\/strong>, fatta di corse sfrenate ai lettini e piscine gonfiabili in pieno centro, c\u2019\u00e8 un\u2019imprenditrice che non la fa passare liscia<\/strong>. Senza maniere forti per\u00f2. E il suo gesto ha fatto il giro del mondo finendo persino sul quotidiano britannico The Guardian<\/a>. Anche se non \u00e8 la prima volta che le capita di stanare i furbetti\u2026<\/p>\n

Malatini, cosa \u00e8 successo al suo ristorante? <\/strong><\/p>\n

“Marted\u00ec sera le due ragazze francesi, sui trent\u2019anni, hanno consumato quattro Spritz e due pizze. Per un totale di 44 euro. A fine serata, al momento della chiusura, la cassa mi segnalava quel tavolo come ancora “aperto”, cio\u00e8 che le clienti non avevano pagato. Ho pensato fossero in bagno, ma niente. Allora sono andata a controllare le immagini del sistema di videosorveglianza (da noi le telecamere coprono tutta l\u2019area, anche la discoteca). E l\u00ec ho visto proprio che erano intenzionate a scappare senza pagare: hanno raggiunto l\u2019uscita facendo passetto passetto all\u2019indietro, spalleggiandosi, e poi si sono defilate. D\u2019istinto ho scattato una foto all\u2019immagine, coprendo i volti, e l\u2019ho messa su Facebook. Sono andata a letto con la volont\u00e0 per\u00f2 di mettermi sulle tracce delle due ragazze”.<\/p>\n

\"Il<\/p>\n

Il fotogramma delle turiste francesi condiviso sui social<\/p>\n

E come le ha trovate? <\/strong><\/p>\n

“Al mattino, alle 7, ho ricevuto il messaggio di un concittadino che mi diceva di averle individuate, in un b&b. Sono andata l\u00ec, ho bussato alla porta delle due turiste. Erano le 8.30 e stavano dormendo. Ho chiesto, mostrando loro il video con assoluta calma: \u2018Ieri sera siete andate via senza pagare. \u00c8 successo qualcosa?\u2019. E loro mi hanno dato i soldi senza dire nulla, neanche \u2018scusa\u2019. Per ringraziare il cittadino che ha collaborato l\u2019ho invitato a cena nel nostro ristorante assieme alla moglie”.<\/p>\n

Perch\u00e9 le due turiste non dovevano farla franca? <\/strong><\/p>\n

“Non per soldi, ci tengo a sottolinearlo (non si trattava di chiss\u00e0 quale perdita economica). Ma per una questione di principio, di educazione, per il rispetto del lavoro che facciamo. I miei dipendenti sono ragazzi validi che meritano di essere rispettati. La nostra categoria spesso viene crocifissa, \u00e8 tutta una pretesa. Rispettiamo i clienti e li trattiamo come vorremmo essere trattati noi quando andiamo al ristorante. Ma chiediamo la stessa considerazione. Difender\u00f2 sempre i miei dipendenti, siamo una famiglia. I soldi recuperati spesso diventano una mancia per loro. Poi vorrei evidenziare che, nonostante i 250 tavoli, ci accorgiamo sempre se manca qualcosa e qualcuno non paga: o grazie alle segnalazioni di altri clienti o tramite le telecamere”.<\/p>\n

Approfondisci:<\/p>\n

Non solo \u2018chiringuito\u2019: \u201cTagliatelle e piadina, cos\u00ec ho conquistato i turisti a Formentera\u201d\"Non<\/a> <\/p>\n

\u00c8 successo gi\u00e0 decine di volte\u2026 <\/strong><\/p>\n

“In estate pu\u00f2 capitare che questi episodi avvengano anche due volte a settimana. C\u2019\u00e8 persino chi si approfitta di eventuali blackout o chi si giustifica dicendo che c\u2019era troppa fila in cassa per pagare. Non ho mai denunciato perch\u00e9 si tratta di piccoli importi e preferisco risolvere la questione cos\u00ec. In modo veloce. Quando poi capisco che chi ruba lo fa proprio per fame, lascio correre. Altrimenti chiedo -con cortesia- se chi scappa dal locale si sia dimenticato di saldare il conto. La maggior parte delle volte francamente riesco nell\u2019intento, seguendo sempre la stessa tecnica (sono nel settore dal 2000). Mio marito Andrea Savoretti, anche lui al timone del ristorante, mi accompagna sempre quando vado (letteralmente) a regolare i conti. Anche lo staff mi aiuta a recuperare le somme perse”.<\/p>\n

Si aspettava che il suo gesto facesse il giro del mondo? <\/strong><\/p>\n

“No, e mi imbarazza un po\u2019 tutto questo. Sono mamma di due figlie, Anna di 22 anni ai forni con il padre e Ludovica di 27 in sala con me (sta svolgendo un tirocinio in uno studio legale ma la sera si toglie la giacca e mette il grembiule da cucina). Un gioco di squadra. Tutti facciamo un sacrificio. E a loro insegno il rispetto, com\u2019\u00e8 giusto e normale che sia”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Civitanova Marche (Macerata), 23 agosto 2025 \u2013 “Una questione di principio“. \u00c8 ci\u00f2 che ha spinto la 52enne…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":65442,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[79],"tags":[6478,50998,665,14,93,94,50997,778,2242,1537,90,89,7,15,8040,860,50996,21266,11,84,91,12,85,92],"class_list":{"0":"post-65441","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-italia","8":"tag-caccia","9":"tag-chiudo","10":"tag-clienti","11":"tag-cronaca","12":"tag-cronaca-italiana","13":"tag-cronacaitaliana","14":"tag-faccio","15":"tag-fame","16":"tag-fuga","17":"tag-it","18":"tag-italia","19":"tag-italy","20":"tag-news","21":"tag-notizie","22":"tag-occhio","23":"tag-questione","24":"tag-ristoratrice","25":"tag-spesso","26":"tag-ultime-notizie","27":"tag-ultime-notizie-e-news-di-oggi","28":"tag-ultime-notizie-italia","29":"tag-ultimenotizie","30":"tag-ultimenotizieenewsdioggi","31":"tag-ultimenotizieitalia"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65441","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65441"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65441\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65442"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65441"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65441"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}