TONY\u00a0\u2013 DIARIO DI UN GIOVANE CUOCO. Nelle sale<\/p>\n
Cuoco ispirato, scrittore atipico, showman televisivo mordi e fuggi<\/b>, creativo lungimirante. Un homme de frappe, un rivoluzionario, una rockstar della gastronomia globale. Anthony Bourdain (1956-2018) divenne famoso come scrittore nel 2000 con il best seller Kitchen Confidential. Si afferm\u00f2 nelle cucine dei migliori ristoranti di New York usando l\u2019impronta proletaria<\/b> per creare un a tu per tu con l\u2019esigente clientela. Sempre ostinatamente contro tutto, per tutti, avanti a tutti. Moderno, eccentrico, con le sue ricette da bistrot, legate alle radici e alle tradizioni. Ecco: c\u2019\u00e8 stato un tempo in cui Anthony Bourdain non era ancora un totem della cultura pop<\/b>, ma solo Tony. Un diciannovenne ipersensibile, immaturo, troppo loquace, con la certezza incrollabile che gli amori, la carriera fossero le pagine di un romanzo gi\u00e0 scritto. Ma con la sua firma.\u00a0Autodifesa? Coming of age ed educazione siberiana lavando piatti e aprendo ostriche?<\/b> Evoluzione di un tipo umano che \u00e8 poi la perfetta rappresentazione della societ\u00e0 del Greenwich Village newyorkese?\u00a0
Diario di un giovane cuoco \u00e8 il ritratto di una generazione ribelle<\/b>, mai doma, in corsa contro il tempo, pi\u00f9 romantica che cinica. Matt Johnson dirige come se fosse una rom-com o un thriller una biografia antiretorica e ben scandita che s\u2019aggancia alla New Hollywood.\u00a0Ispirato alle pagine di Kitchen Confidential, il film evita le secche dell\u2019agiografia.<\/b> Niente estetica patinata e niente revival da guida Michelin. Johnson stringe l’inquadratura sull’estate rovente del 1975. Rifiutato dal Vassar College come aspirante scrittore e scappato a Provincetown per inseguire un amore impossibile, il giovane Tony (Dominic Sessa) si ritrova senza un dollaro in tasca nel retrobottega di un ristorante di pesce<\/b>. In un microcosmo primordiale di emarginati, pirati della padella e olio fritto.\u00a0\u00a0Tony sogna la letteratura e concorre per una borsa di studio <\/b>grazie alla quale scriver\u00e0 \u2013 dice – il suo primo romanzo. Sicuro di s\u00e9, fedele alla madre e alla fidanzata del liceo, Nancy, sbandierando una vittoria che d\u00e0 per scontata.\u00a0<\/p>\n
Quando la realt\u00e0 lo smentisce, Tony fugge a Provincetown, localit\u00e0 balneare di Cape Cod dove Nancy si \u00e8 nel frattempo trasferita<\/b> per mettersi dietro il bancone di un bar di tendenza. La cucina \u00e8 guidata da uno chef di origini portoghesi (Antonio Banderas), un burbero-benefico che in cambio di un\u2019amaca insegna allo scavezzacollo a stare al mondo<\/b> e ad amare il cibo e la ristorazione ad alto livello. Il film vive di due grandi intuizioni: 1) <\/b>la regia di Johnson (gi\u00e0 apprezzato per BlackBerry), che guarda al cinema asciutto e umanistico di Hal Ashby. E 2)<\/b> il cast. Dominic Sessa, la rivelazione di The Holdovers, si conferma talento cristallino restituendo l\u2019irrequietezza spigolosa e la vulnerabilit\u00e0 di un\u2019et\u00e0 in cui ci si sente onnipotenti e miserabili <\/b>nello spazio di un mattino. Accanto a lui, Antonio Banderas offre una prova da dolce torero nei panni del mentore severo con molte ferite sul cuore eppure saggio e generoso. Ottimo anche Leo Woodall<\/b> (Tuner \u2013 L\u2019accordatore), il rude vice cuoco che cede alla cocaina.
\u200b
\u200bTONY \u2013 DIARIO DI UN GIOVANE CUOCO di Matt Johnson\u00a0
(Usa, 2026, durata, 115\u2019, I Wonder Pictures)\u00a0<\/b>
con Dominic Sessa, Antonio Banderas, Emilia Jones, Leo Woodall, Monica Raymund\u00a0
Giudizio: 3,5 su 5\u00a0
Nelle sale<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"TONY\u00a0\u2013 DIARIO DI UN GIOVANE CUOCO. 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