{"id":660712,"date":"2026-09-02T02:46:22","date_gmt":"2026-09-02T02:46:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/660712\/"},"modified":"2026-09-02T02:46:22","modified_gmt":"2026-09-02T02:46:22","slug":"baby-food-troppo-zucchero-nei-prodotti-sani-lallarme-che-riguarda-anche-litalia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/660712\/","title":{"rendered":"Baby food, troppo zucchero nei prodotti \u201csani\u201d: l\u2019allarme che riguarda anche l\u2019Italia"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u201cPer bambini\u201d non significa necessariamente \u201cnutrizionalmente ideale\u201d.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00c8 il messaggio<\/strong> che arriva dal Regno Unito, dove l\u2019associazione dei consumatori <strong>Which?<\/strong> ha analizzato <strong>798 alimenti e bevande destinati alla prima infanzia<\/strong> venduti nelle principali catene della grande distribuzione.<\/p>\n<p><strong>A maggio 2026 il 18% non rispettava le linee guida britanniche sul contenuto di zuccheri.<\/strong> Un dato praticamente invariato rispetto all\u2019agosto 2025, quando il governo aveva introdotto nuove indicazioni volontarie per spingere l\u2019industria a ridurre zucchero e sale.<\/p>\n<p><strong>Ancora pi\u00f9 sorprendente: secondo Which?, solo tre prodotti sarebbero stati riformulati<\/strong> in modo da diventare conformi alle nuove indicazioni. (Which?)<\/p>\n<p><strong>Il problema non \u00e8 soltanto lo zucchero aggiunto<\/strong><\/p>\n<p>Tra i prodotti pi\u00f9 problematici compaiono alcuni <strong>snack e finger food, dessert e alimenti per la colazione<\/strong>.<\/p>\n<p>Ma c\u2019\u00e8 un equivoco che riguarda direttamente i genitori.<\/p>\n<p>Una confezione pu\u00f2 riportare <strong>\u201csenza zuccheri aggiunti\u201d<\/strong> ed essere comunque <strong>molto dolce<\/strong>.<\/p>\n<p>Le stesse linee guida britanniche considerano infatti <strong>zuccheri liberi<\/strong> anche quelli presenti in <strong>succhi, smoothie, puree, concentrati<\/strong> e altre lavorazioni nelle quali viene distrutta la struttura originaria della frutta o della verdura. Per questo il governo invita l\u2019industria a utilizzare <strong>meno puree di frutta<\/strong> e a proporre <strong>pi\u00f9 alimenti vegetali e meno dolci<\/strong>. (GOV.UK)<\/p>\n<p><strong>Il gusto si educa molto presto<\/strong><\/p>\n<p>La questione va ben oltre qualche grammo di zucchero.<\/p>\n<p><strong>Nei primi anni di vita il bambino costruisce progressivamente le proprie preferenze alimentari.<\/strong> Se molti alimenti vengono resi sistematicamente dolci, si rischia di abituarlo proprio al gusto che la prevenzione dell\u2019obesit\u00e0 e della carie vorrebbe limitare.<\/p>\n<p><strong>Anche l\u2019OMS Europa<\/strong> ha segnalato il problema: sul mercato europeo sono molto diffuse puree dolci e snack nei quali una quota elevata dell\u2019energia pu\u00f2 provenire dagli <strong>zuccheri liberi<\/strong>. L\u2019Organizzazione raccomanda per questo di intervenire non soltanto sulla composizione, ma anche su <strong>etichette e marketing<\/strong>. (Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0)<\/p>\n<p><strong>Ed \u00e8 importante anche la consistenza.<\/strong> Intorno ai <strong>sei mesi<\/strong> il bambino dovrebbe progressivamente passare dalle puree ad alimenti schiacciati, con piccoli grumi e poi a finger food appropriati, imparando a conoscere consistenze e sapori differenti. Le stesse linee guida britanniche sottolineano questo passaggio. (GOV.UK)<\/p>\n<p><strong>E in Italia?<\/strong><\/p>\n<p><strong>Non possiamo trasferire automaticamente il dato britannico del 18% al mercato italiano: manca un monitoraggio nazionale recente direttamente comparabile.<\/strong><\/p>\n<p>Ma il problema nutrizionale esiste anche da noi.<\/p>\n<p>Il <strong>Ministero della Salute<\/strong> ricorda che, <strong>dopo i 12 mesi<\/strong>, il bambino pu\u00f2 progressivamente condividere molti alimenti della famiglia purch\u00e9 siano adatti alla sua capacit\u00e0 di masticazione e deglutizione e soprattutto siano preparati <strong>senza aggiungere sale e zucchero<\/strong>. (Ministero della Salute)<\/p>\n<p>Gli alimenti destinati specificamente alla prima infanzia sono inoltre disciplinati da norme europee, fra cui la <strong>direttiva 2006\/125\/CE<\/strong> per gli alimenti a base di cereali e i baby food. (Eur-Lex)<\/p>\n<p><strong>La domanda per\u00f2 \u00e8 un\u2019altra: rispettare la legge basta per costruire una buona alimentazione?<\/strong><\/p>\n<p><strong>Probabilmente no.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Servono prodotti meno dolci, etichette pi\u00f9 comprensibili e un marketing che non trasformi automaticamente la parola \u201cbaby\u201d, la frutta disegnata sulla confezione o il claim \u201csenza zuccheri aggiunti\u201d in un certificato di salubrit\u00e0.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Perch\u00e9 la prevenzione di obesit\u00e0, diabete e malattie cardiovascolari comincia molto prima dell\u2019et\u00e0 adulta.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Comincia anche dal gusto che insegniamo ai bambini.<\/strong><\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ChatGPT_Image_31_ago_2026,_17_31_41-1788190312885.webp\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"800\" caption=\"false\"\/><\/strong><\/p>\n<p><strong>Fonti:<\/strong><\/p>\n<ul>&#13;<\/p>\n<li><strong>Which?<\/strong>, Commercial Baby Food and Drink, 31 agosto 2026. (Which?)<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li><strong>The Times<\/strong>, \u2018Healthy\u2019 baby food still contains high sugar levels, report finds, 31 agosto 2026. (The Times)<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li><strong>UK Government<\/strong>, Commercial baby food and drink: voluntary industry guidelines, 2025. (GOV.UK)<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li><strong>WHO Europe<\/strong>, Nutrient and promotion profile model, 2022. (Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0)<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li><strong>Ministero della Salute<\/strong>, Corretta alimentazione ed educazione nutrizionale nella prima infanzia. (Ministero della Salute)<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li><strong>Unione europea<\/strong>, Direttiva 2006\/125\/CE. (Eur-Lex)<\/li>\n<p>&#13;\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u201cPer bambini\u201d non significa necessariamente \u201cnutrizionalmente ideale\u201d. \u00c8 il messaggio che arriva dal Regno Unito, dove l\u2019associazione dei&hellip;\n","protected":false},"author":3,"featured_media":660713,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[175],"tags":[364322,364321,358165,239,1537,90,89,16451,305069,9222,365,240,53330,3713,185804],"class_list":["post-660712","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salute","tag-2006-125-ce","tag-eur-lex","tag-gov-uk","tag-health","tag-it","tag-italia","tag-italy","tag-ministero-della-salute","tag-oms-europa","tag-organizzazione-mondiale-della-sanita","tag-regno-unito","tag-salute","tag-the-times","tag-unione-europea","tag-which"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@it\/117199162388205921","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/660712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=660712"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/660712\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/660713"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=660712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=660712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=660712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}