di
\n Lorenzo Giliberti<\/p>\n
Per una sera, il viadotto trasformato in ristorante a cielo aperto. I commensali ospiti del format \u00abOutstanding in the Field\u00bb. Il sindaco: \u00e8 tutto ok<\/p>\n
Una tavolata lunga decine di metri apparecchiata sul ponte Acquedotto, 110 commensali e uno dei luoghi simbolo<\/b> di Gravina trasformato per una sera in un ristorante a cielo aperto. \u00c8 approdato in Puglia \u00abOutstanding in the Field\u00bb, il progetto internazionale nato negli Stati Uniti che organizza cene in location fuori dall\u2019ordinario<\/b>, mettendo insieme chef, produttori e materie prime del territorio.<\/p>\n
A Gravina l\u2019appuntamento si \u00e8 svolto sabato 5 settembre<\/b>. Dopo una prima parte nelle campagne dell\u2019azienda Botromagno, gli ospiti hanno raggiunto il ponte Acquedotto (detto anche Madonna della Stella), dove \u00e8 stata allestita l\u2019unica lunga tavola prevista dal format.<\/b> I posti, 110, erano stati messi in vendita a 390 dollari ciascuno<\/b>. Ai fornelli Sergio Lasaponara dell\u2019Osteria Radici e Giovanni Cifarelli di Andriani, con un menu costruito attorno ai prodotti pugliesi e gravinesi<\/b>.
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L\u2019immagine della cena sospesa sulla gravina ha rapidamente fatto il giro dei social<\/b>. Ed \u00e8 proprio sotto i profili e le pagine che hanno pubblicato fotografie e video della serata che, accanto agli apprezzamenti, sono comparse le polemiche<\/b>. A dividere gli utenti \u00e8 soprattutto l\u2019utilizzo del ponte Acquedotto, bene pubblico e monumento<\/b> tra i pi\u00f9 rappresentativi della citt\u00e0, per un evento privato riservato a chi aveva acquistato il biglietto.<\/p>\n
C\u2019\u00e8 chi legge l\u2019iniziativa come una vetrina internazionale per Gravina<\/b>, capace di portare il nome della citt\u00e0 e le eccellenze gastronomiche pugliesi all\u2019interno di un circuito che negli anni ha organizzato appuntamenti in numerosi Paesi. Altri, invece, nei commenti sui social contestano l\u2019opportunit\u00e0 di destinare, anche temporaneamente, uno spazio pubblico<\/b> cos\u00ec significativo a una cena esclusiva, qualcun altro ancora ha aggiunto che si \u00e8 passati da trasformarlo in un set per film<\/b> importanti come \u00abJames Bond\u00bb e \u00abThe Resurrection\u00bb ad \u00abeventi mangerecci\u00bb.<\/p>\n
Il tema, a Gravina, non \u00e8 del tutto nuovo. Gi\u00e0 nel 2024 l\u2019utilizzo del ponte per la celebrazione di un matrimonio <\/b>aveva acceso il dibattito politico e portato a una richiesta di chiarimenti sulle autorizzazioni e sulle modalit\u00e0 di concessione dell\u2019area.\u00a0Questa volta a riaccendere la discussione sono soprattutto le immagini<\/b> della lunghissima tavola illuminata nella notte. Le fotografie di \u00abOutstanding in the Field\u00bb consegnano al web un\u2019altra cartolina spettacolare del ponte Acquedotto.\u00a0<\/p>\n
Alle critiche risponde il sindaco di Gravina in Puglia, Fedele Lagreca,<\/b> che difende la scelta di utilizzare il ponte Acquedotto come scenario dell\u2019evento. \u00abLa nostra posizione come amministrazione \u00e8 semplice: tutto ci\u00f2 che \u00e8 bello di Gravina va mostrato e fatto conoscere<\/b>, superando anche i confini nazionali\u00bb, spiega il primo cittadino. L\u2019obiettivo, aggiunge, \u00e8 valorizzare e promuovere ci\u00f2 che la citt\u00e0 possiede: \u00abQuello che hai lo mostri<\/b> e cerchi di farlo vedere, di pubblicizzarlo\u00bb. Da qui il giudizio positivo sull\u2019iniziativa: \u00abEventi di questo tipo sono tutti ben accolti<\/b>, purch\u00e9 non si tratti di una banchettata tra amici\u00bb.<\/p>\n