{"id":6811,"date":"2025-07-25T03:36:11","date_gmt":"2025-07-25T03:36:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/6811\/"},"modified":"2025-07-25T03:36:11","modified_gmt":"2025-07-25T03:36:11","slug":"il-piatto-e-gli-ingredienti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/6811\/","title":{"rendered":"il piatto e gli ingredienti"},"content":{"rendered":"<p>Bologna, 24 luglio 2025 \u2013 Alla vigilia della finale di Wimbledon, giocata tra <strong>Jannik Sinner <\/strong>e Carlos Alcaraz, aveva dichiarato che se il tennista italiano avesse vinto contro lo spagnolo, lui, chef bolognese e volto noto di MasterChef, avrebbe creato un piatto in suo onore. La promessa era di <strong>Bruno Barbieri<\/strong> che ha dimostrato di essere un uomo di parola.<\/p>\n<p>Ed \u00e8 cos\u00ec che sul suo blog, il noto chef ha pubblicato la<strong> ricetta del Souffl\u00e9 di carote,<\/strong> piatto a firma Barbieri che unisce la sua creativit\u00e0 alla stima per Sinner. E non solo. Il Souffl\u00e9 che vede alimento principale \u2018la carota\u2019 (simbolo del tennista italiano) nasconde anche un<strong> ingrediente dedicato a Carlos Alcaraz<\/strong> \u201cperch\u00e9 \u2013 spiega Barbieri \u2013 per diventare Re, c\u2019\u00e8 bisogno di grandi avversari\u201d.<\/p>\n<p>Il \u2018Re\u2019 ovviamente \u00e8 Sinner, tennista italiano pi\u00f9 vincente di sempre considerato tra i migliori atleti dello sport italiano, meritevole di 20 titoli del circuito maggiore e consacrato <strong>primo e unico tennista italiano a vincere il torneo di Wimbledon<\/strong>. Barbieri, che ha sempre seguito il percorso del tennista italiano, conosce sacrifici, impegno e costanza, dietro ogni \u2018partita\u2019 che sia sul campo o ai fornelli. Cos\u00ec come conosce bene il valore della competizione, quando \u00e8 giocata sulla base dei principi di rispetto e professionalit\u00e0. Proprio qui, risiede la ragione dell\u2019i<strong>ngrediente \u2018Alcaraz\u2019.<\/strong> \u201cQuando voi due vi sfidate \u2013 si legge nel post di Barbieri rivolto ai tennisti della finale di Wimbledon \u2013 siete <strong>spettacolo puro<\/strong>. Rispetto, talento e quella scintilla che fa la differenza. Un piccolo omaggio anche a lui perch\u00e9 il numero uno non si diventa da soli si cresce giocando con i migliori\u201d. Ed ecco che sana competizione ed orgoglio italiano, diventano il <strong>Souffl\u00e9 di carote Sinner,<\/strong> che si completa con bronuise di frutta e verdura acerba marinata all\u2019olio di vinaccioli e aceto di lamponi, caviale Beluga e uova di salmone, tzatziky e shot di estratti vegetali. Ricetta non priva di saggezza quella di Barbieri che, sul suo blog, all\u2019elenco degli ingredienti e alla spiegazione del procedimento di preparazione del piatto, aggiunge un messaggio indirizzato al tennista \u2018Re\u2019.\u00a0 \u201cInnanzitutto, Jannik, guarda che questa non \u00e8 solo una ricetta. \u00c8 una partita giocata insieme, ma in cucina. Sai, in tanti parlano di tecnica, di forma fisica, di testa. Ma io credo che a far la differenza, sia la <strong>passione vera<\/strong>. Quella che ci metti tu, quando entri in campo con la faccia pulita, concentrata, e quella leggerezza seria di chi sa che pu\u00f2 far tutto, ma lo fa con misura. Con equilibrio. Ed \u00e8 proprio da l\u00ec che sono partito per pensare a questo piatto\u201d. Non resta che mettersi ai fornelli, preparare il Souffl\u00e9 e degustare sapori, vittoria e saggezza. \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Bologna, 24 luglio 2025 \u2013 Alla vigilia della finale di Wimbledon, giocata tra Jannik Sinner e Carlos Alcaraz,&hellip;\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6812,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1457],"tags":[10101,10100,10104,1537,90,89,1269,10103,10102,366,245,244,1273],"class_list":{"0":"post-6811","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-tennis","8":"tag-barbieri","9":"tag-bruno","10":"tag-ingredienti","11":"tag-it","12":"tag-italia","13":"tag-italy","14":"tag-jannik","15":"tag-piatto","16":"tag-ricetta","17":"tag-sinner","18":"tag-sport","19":"tag-sports","20":"tag-tennis"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6811","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6811"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6811\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6812"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6811"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}