{"id":74122,"date":"2025-08-28T11:57:12","date_gmt":"2025-08-28T11:57:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/74122\/"},"modified":"2025-08-28T11:57:12","modified_gmt":"2025-08-28T11:57:12","slug":"esselunga-lhai-sempre-comprata-fresca-ma-quella-confezionata-e-superiore-questo-salume-ha-carne-proveniente-solo-da-questo-territorio-nessun-cliente-lo-sa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/74122\/","title":{"rendered":"Esselunga, l’hai sempre comprata fresca ma quella confezionata \u00e8 superiore: questo salume ha carne proveniente solo da questo territorio | Nessun cliente lo sa"},"content":{"rendered":"

Ci sono prodotti che non possono mai mancare nel nostro carrello della spesa, ma attenzione alla provenienza: le sorprese sono in agguato.<\/strong><\/p>\n

Toccate loro tutto, ma non il sacro momento della spesa.<\/strong> Per \u201cloro\u201d si intendono gli italiani,<\/strong> per i quali la tappa per il rifornimento dei generi alimentari rappresenta un appuntamento \u201ccult\u201d della settimana.<\/p>\n

O meglio, una volta era cos\u00ec, quando ci si poteva permettere di riempire frigorifero e credenze una volta ogni sette giorni senza correre il rischio concreto di dover tornare sul posto prima del weekend.<\/p>\n

La modernit\u00e0 ha stravolto anche questa abitudine, sotto pi\u00f9 profili. I motivi sono molteplici, a partire dalla freschezza<\/strong> in particolare di frutta e verdura, che oggi tendono tuttavia a deperire a volte gi\u00e0 dopo poche ore dall\u2019acquisto.<\/p>\n

Si aggiungano poi un altro paio di considerazioni. La prima \u00e8 che con il dilagare dello smart work l\u2019abitudine, o la tentazione, dello spuntino a met\u00e0 turno, mattutino o pomeridiano che sia, incide inevitabilmente sulla gestione materiale delle scorte, che tendono a finire in anticipo.<\/p>\n

Supermercato-mania? Convenienza e qualit\u00e0 devono viaggiare in coppia<\/p>\n

Inoltre, i negozi al dettaglio sono ormai diventati dei veri e propri Gronchi Rosa, soppiantati lentamente, ma inesorabilmente, dai supermercati.<\/strong> Qui \u00e8 possibile trovare tutto ci\u00f2 di cui si necessita a prezzi generalmente pi\u00f9 vantaggiosi. Ma c\u2019\u00e8 un per\u00f2\u2026.<\/p>\n

Gi\u00e0, perch\u00e9 la tendenza a volte compulsiva di riempire il carrello nasconde pi\u00f9 di un\u2019insidia. Prediligere prodotti che costano meno a quelli di qualit\u00e0 superiore \u00e8 un errore da non commettere, in particolare presso il banco frigo<\/strong> o quello dei prodotti freschi. Si prenda il caso della mortadella, il terzo salume pi\u00f9 venduto in Italia. Non tutti i marchi, per\u00f2, sono uguali.<\/p>\n

\"MortadellaMortadella Bologna IGP Esselunga \u2013 Stylology.it (Foto X)
\nTutti pazzi per la mortadella, ma sar\u00e0 davvero italiana? Marchi a confronto<\/p>\n

Il 22% della produzione italiana di mortadella \u00e8 costituito dalla Bologna IGP. Gli ingredienti<\/strong> impiegati e le modalit\u00e0 di produzione sono fissati a livello disciplinare, ma la ricettazione pu\u00f2 variare anche in funzione di specifiche richieste delle catene di distribuzione. La conferma arriva da Citterio, leader degli affettati in vaschetta, che oltre al proprio marchio produce la mortadella Bologna IGP a marchio Esselunga, affettata e preconfezionata. Due prodotti piuttosto diversi.<\/p>\n

Differenti sono proprio le ricettazioni: il prodotto Esselunga ha una ricetta emiliana tradizionale, volta evidentemente alla soddisfazione di un certo tipo di clientela, pi\u00f9 spiccatamente \u201clombarda\u201d \u00e8 invece la mortadella Citterio. Eppure a non variare \u00e8 il prezzo: l\u2019affettata Esselunga costa infatti 17,42 euro al kg rispetto a 18 euro al kg di Citterio. Una garanzia di affidabilit\u00e0 e qualit\u00e0 anche per chi preferisce il marchio della nota catena di supermercati, che specifica di utilizzare carne di esclusiva provenienza italiana.<\/p>\n

\t\tContinua a leggere<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ci sono prodotti che non possono mai mancare nel nostro carrello della spesa, ma attenzione alla provenienza: le…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":74123,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[172],"tags":[178,177,1537,90,89],"class_list":{"0":"post-74122","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-affari","8":"tag-affari","9":"tag-business","10":"tag-it","11":"tag-italia","12":"tag-italy"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74122","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74122"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74122\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74123"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74122"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74122"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74122"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}