La soglia esentasse<\/p>\n
Mese di settembre, mese in cui la Finanziaria entra in gestazione. Si riaffaccia cos\u00ec l\u2019ipotesi di alzare la \u00absoglia esentasse\u00bb dei buoni pasto da 8 a 10 euro<\/b>, che \u00aballe casse dello Stato costerebbe circa 70-80 milioni all\u2019anno secondo un\u2019analisi datata della Ragioneria dello Stato, spiega Matteo Orlandini, presidente Anseb, l\u2019associazione delle aziende che emettono questi buoni pasto. <\/b>Una misura che ci troverebbe assolutamente a favore, soprattutto se inserita all\u2019interno di un pacchetto di strumenti per rilanciare il ceto medio. In tasca al lavoratore andrebbero circa 450-500 euro all\u2019anno, sicuramente un supporto<\/b>\u00bb. Tesi condivisa anche da Roberto Calugi, presidente di Fipe Confcommercio, che parla di\u00a0\u00abmisura utile per sostenere il lavoratore gravato da anni di inflazione galoppante e carovita<\/b>. Sarebbe il momento giusto anche per un maggiore equilibrio nella filiera, dopo il tetto alle commissioni appena diventato norma\u00bb.
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n<\/p>\n
L\u2019asse portante del welfare<\/p>\n
I buoni pasto sono esentasse fino a 4 euro al giorno per quelli cartacei e fino a 8 euro al giorno per quelli digitali o elettronici; la parte eccedente questi limiti viene tassata e conteggiata come reddito da lavoro nel dipendente.\u00a0Se aumentasse la soglia esentasse a guadagnarci sarebbero in primo luogo i lavoratori, al di l\u00e0 dei vantaggi fiscali per le aziende (che ci sarebbero). La volont\u00e0 di inserire la misura in manovra \u00e8 della senatrice Fdi Paola Mancini, membro della Commissione Lavoro del Senato, autrice di un emendamento che la configurava gi\u00e0 qualche anno fa<\/b>, stoppata poi al successivo passaggio parlamentare per mancanza di coperture finanziarie. Il legislatore \u00e8 consapevole che il servizio-mensa (sotto forma di voucher cartaceo o digitale) \u00e8 l\u2019asse portante di qualunque welfare aziendale <\/b>ed \u00e8 capace anche di generare un importante gettito erariale. Questa soglia de-fiscalizzata permette al lavoratore di usufruire del pranzo pagato dal datore di lavoro senza un\u2019imposizione fiscale che ne ridurrebbe l\u2019importo.<\/p>\n
La moneta elettronica (ed esentasse)<\/p>\n
La spesa al mercato rionale. Il pranzo all\u2019agriturismo. Il pantalone nello spaccio aziendale. Teoricamente anche l\u2019idraulico per i piccoli lavoretti di casa. I buoni pasto sono diventate da tempo moneta vera e propria. Il tetto del 5% del valore nominale<\/p>\n Si tratta di una filiera che ha appena digerito un\u2019importante novit\u00e0 che cerca di mettere un freno alle gare al massimo ribasso che si sono generate in questi anni per il servizio mensa (ne abbiamo scritto qui<\/a>). Una filiera da sempre coinvolta in una guerra prima silenziosa, poi deflagrata a colpi di comunicati, ricorsi al Tar, pagamenti a 120 giorni, societ\u00e0 dai bilanci poco chiari. Sul banco degli accusati: lo Stato-formica<\/b>. Variante inattesa del gemello cicala, che dispensa consulenze, prebende, emolumenti<\/a>.\u00a0Dal 1\u00b0\u00a0 settembre \u00e8 cambiato il tetto alle commissioni applicate alle imprese per l’accettazione dei buoni pasto: non potr\u00e0 pi\u00f9 superare il 5% del valore nominale del ticket<\/b>. La modifica \u00e8 stata introdotta con il Ddl Concorrenza del 2024. Attualmente, le societ\u00e0 che emettono buoni pasto possono applicare una commissione fino al 20%<\/b>, il cui costo viene ripartito nel percorso tra datore di lavoro, dipendente ed esercizio commerciale. Ora questo costo scende e ci\u00f2 divide la platea degli intermediari tra entusiasti e diffidenti.<\/p>\n Gli oneri per gli esercenti<\/p>\n \u00abSi tratta di un risultato importante: porre fine a un sistema che scaricava sugli esercenti oneri sproporzionati e insostenibili. Per bar, ristoranti e pubblici esercizi \u00e8 una vera boccata d’ossigeno, soprattutto in una fase in cui i margini continuano a ridursi. Secondo le nostre stime, grazie a questa misura gli imprenditori potranno risparmiare complessivamente fino a 400 milioni di euro l’anno\u00bb, commenta Giancarlo Banchieri<\/b>, presidente di Fiepet Confesercenti. Mentre l’Associazione Nazionale Societ\u00e0 Emettitrici Buoni Pasto(Anseb), in uno studio pubblicato a gennaio scorso, ritiene che \u00abl’imposizione di un tale tetto sia contraria ai principi di libera determinazione dei prezzi sanciti dal diritto italiano ed europeo\u00bb.\u00a0<\/p>\n Il rischio aggravio dei costi per le imprese<\/p>\n Determinare per legge i limiti contrattuali, per l’associazione, \u00abmina l’autonomia delle aziende private nel realizzare prezzi competitivi\u00bb. E ancora: il blocco dei prezzi configurer\u00e0 \u00abun aggravio dei costi per le imprese che acquistano i buoni pasto per i propri dipendenti\u00bb.<\/b> Con un tetto alle commissioni del 5% le aziende clienti potrebbero riscontrare, spiega il paper, \u00abmaggiori costi almeno per un 6%<\/a>, stimabili in 180 milioni annui\u00bb.\u00a0<\/p>\n Il riallineamento nei contratti<\/p>\n Il disegno di legge specifica che per consentire un riallineamento equilibrato dei contratti che attualmente legano l’impresa emittente ai datori di lavoro sono previste due opzioni. Per i buoni pasto emessi entro il 1\u00b0\u00a0 settembre 2025 continuano ad applicarsi le condizioni concordate con gli esercenti prima della data di entrata in vigore della legge<\/b>. Fatta salva la rinegoziazione, le imprese emittenti dal 1 settembre 2025 possono recedere dai contratti gi\u00e0 conclusi con i committenti, senza indennizzi od oneri. I buoni pasto sono uno strumento di welfare aziendale flessibile, in quanto non limitati esclusivamente al pagamento del pranzo o la cena durante l’orario di lavoro<\/b>, ma possono essere utilizzati anche per acquistare generi alimentari nei supermercati. Secondo l’Anseb in Italia ci sono 3,5 milioni di lavoratori che usufruiscono dei ticket, 170.000 esercizi convenzionati e 150.000 imprese che li forniscono ai loro dipendenti<\/b>.<\/p>\n
Un decreto del ministero dello Sviluppo nel 2017 ne ampli\u00f2 l\u2019ambito di utilizzo anche per servizi e venditori che ne erano esclusi<\/a>, imponendo per\u00f2 il tetto di spesa a otto ticket giornalieri<\/b> che resiste da tempo.\u00a0
Il principale ostacolo riguarda chi deve accettare i buoni mensa, cio\u00e8 gli esercenti e deve fornire un servizio, un prodotto, un pasto anticipandone i costi <\/b>e aspettando un rimborso da parte delle societ\u00e0 emettitrici (le pi\u00f9 importanti sono Edenred, Sodexo e Qui Group) che pu\u00f2 variare a seconda delle loro politiche commerciali e della loro velocit\u00e0 nel disbrigo delle pratiche amministrative.<\/p>\n
![](\"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1756449670_863_app.png\"\/)
<\/p>\n![](\"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/eco.png\"\/)
<\/a><\/p>\n