{"id":93914,"date":"2025-09-07T14:38:12","date_gmt":"2025-09-07T14:38:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/93914\/"},"modified":"2025-09-07T14:38:12","modified_gmt":"2025-09-07T14:38:12","slug":"buona-la-prima-a-bake-off-italia-del-meldolese-gianluca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/93914\/","title":{"rendered":"buona la prima a Bake Off Italia del meldolese Gianluca"},"content":{"rendered":"<p>Dopo aver appeso le scarpette al chiodo, ha preso in mano mattarello e sac \u00e0 posche per coltivare la passione della pasticceria dopo quella per il calcio. E&#8217; partita positivamente l&#8217;avventura del <a href=\"https:\/\/www.forlitoday.it\/attualita\/bake-off-stagione-2025-concorrente-gianluca-ravaioli.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">meldolese Gianluca Ravaioli<\/a> alla tredicesima edizione di Bake Off Italia, il cooking show in onda ogni venerd\u00ec sera su Real Time. Il meldolese, 53 anni, \u00e8 tra i sedici concorrenti che si sfideranno per quindici puntate per conquistare il titolo di miglior pasticcere amatoriale d&#8217;Italia.\u00a0<\/p>\n<p>La prima puntata \u00e8 stata scandida da tre prove: creativa, tecnica e sorpresa. Nella prima i giudici Ernst Knam, Damiano Carrara e Tommaso Foglia hanno invitato i concorrenti a cimentarsi col proprio cavallo di battaglia. Ravaioli ha presentato il profitterol, \u201cil dolce che mi piace maggiormente da mangiare e il primo che ho provato a fare nella mia vita\u201d. Il 53enne ha presentato un piatto di bigne farciti con crema diplomatica glassati con cioccolata fondente.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/gianluca-ravaioli-2.jpg\" alt=\"gianluca-ravaioli-2\" title=\"Gianluca Ravaioli durante la prima puntata di Bake Off Italia\"\/><\/p>\n<p>Sembra di esser tornati negli anni \u201870&#8243;, ha scherzato Foglia nel giudicare la presentazione del piatto. Per Carrara il piatto presentato era \u201cmolto buono, \u00e8 un dolce che parla di te\u201d. \u201cE\u2019 brutto, ma buono &#8211; la reazione di Knam -. Devi credere in te\u201d. Tutto sommato, ha commentato Ravaioli, &#8220;sono soddisfatto del giudizio ricevuto&#8221;.\u00a0<\/p>\n<p>E&#8217; poi arrivato il momento della prova tecnica, presieduta dal maestro pasticciere Iginio Massari. I concorrenti sono stati chiamati a preparare uno dei dolci preferiti dalla conduttrice, Brenda Lodigiani: la cheesecake da forno. Ravaioli si \u00e8 piazzato al settimo posto, salvato dalla buona preparazione della frolla, mentre sono state giudicate negativamente le decorazioni.\u00a0<\/p>\n<p>Infine la prova sorpresa: la preparazione di una \u2018message cake\u2019, una torta con un messaggio personale da scoprire. \u201cCompetitivit\u00e0\u201d era il messaggio del meldolese, che ha presentato un dolce con crema chantily al mascarpone e lampone. &#8220;Con una cosa cos\u00ec non vai lontano&#8221;, \u00e8 stato il guidizio negativo di Knam. Alla fine il 53enne \u00e8 stato promosso alla seconda puntata, dove Ravaioli potr\u00e0 esprimere il proprio talento.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Dopo aver appeso le scarpette al chiodo, ha preso in mano mattarello e sac \u00e0 posche per coltivare&hellip;\n","protected":false},"author":3,"featured_media":93915,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1444],"tags":[203,204,1537,90,89,59355,5486,253],"class_list":{"0":"post-93914","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-tv","8":"tag-entertainment","9":"tag-intrattenimento","10":"tag-it","11":"tag-italia","12":"tag-italy","13":"tag-pasticceria","14":"tag-televisione","15":"tag-tv"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93914","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=93914"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93914\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/93915"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=93914"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=93914"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=93914"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}