Un’iniziativa ideata da Paolo Barilla, ex pilota e oggi vicepresidente <\/a>dell’azienda di famiglia, entrata quest’anno come partner della Formula 1. \u00abCome in famiglia. Tastes like family\u00bb \u00e8 lo slogan del nuovo spot. Anche la 312 B appartiene a Barilla; l’aveva comprata e fatta restaurare seguendo le indicazioni del suo amico Mauro Forghieri, leggendario direttore tecnico del Cavallino, scomparso nel 2022.
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\n<\/p>\n\u00abConoscere il passato\u00bb spiega Paolo Barilla \u00abaiuta a capire dove siamo arrivati e quali saranno le prossime direzioni<\/b>. In quell’epoca la cucina aveva un ruolo fondamentale: i meccanici si preparavano da soli i pasti, mettendo le pentole sulle macchine. Ben presto la voce si sparse nel paddock e tutti volevano andare a mangiare dagli italiani. \u00c8 la magia della nostra cucina, capace di mettere d’accordo anche i rivali\u00bb.<\/p>\n
Accanto ai campioni c’\u00e8 chi ha cambiato per sempre il modo di cucinare nell’ambiente delle corse: il mitico \u00abPasticcino\u00bb. Luigi Montanini, modenese,<\/b> titolare di un ristorante apprezzatissimo a Castelnuovo Rangone, \u00e8 stato l’inventore dei moderni catering in Formula 1, dove era entrato per caso e senza parlare inglese. Non c’erano i motorhome, non c’erano i camerieri; le tavolate venivano allestite dove capitava, vicino ai box, una storia d’ingegno e passione. Sedie pieghevoli, Lambrusco, pentoloni: \u00abVenivano tutti da me\u00bb ricorda adesso. \u00abErano momenti di calma e di allegria, sembrava di stare in famiglia e in quei momenti la tensione si scioglieva\u00bb. Pasticcino guarda Giancarlo Fisichella: \u00abAncora me lo ricordo quando scappavi dagli inglesi per venire da noi…\u00bb. Risate, oggi come ieri.<\/p>\n
9 settembre 2025 ( modifica il 9 settembre 2025 | 10:29)<\/p>\n
\n \u00a9 RIPRODUZIONE RISERVATA\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"di Daniele Sparisci Il ristoratore che ha cambiato il modo di cucinare nelle corse alla fine degli anni…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":98059,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1454],"tags":[5781,69865,69866,579,69867,69868,69869,69870,32,66671,2295,69863,2037,37481,8776,5221,13253,3452,69864,1770,1909,3341,683,1771,40048,1537,90,89,5349,4003,11121,652,69862,67347,1918,245,244,8799,1567,14647],"class_list":{"0":"post-98058","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-f1","8":"tag-accanto","9":"tag-accanto-campioni","10":"tag-accanto-campioni-cambiato","11":"tag-accordo","12":"tag-accordo-monza","13":"tag-accordo-monza-andare","14":"tag-accordo-rivali","15":"tag-accordo-rivali-accanto","16":"tag-andare","17":"tag-barilla","18":"tag-cambiato","19":"tag-cambiato-cucinare","20":"tag-campioni","21":"tag-cavallino","22":"tag-corse","23":"tag-cucina","24":"tag-cucinare","25":"tag-epoca","26":"tag-epoca-indimenticabile","27":"tag-f1","28":"tag-famiglia","29":"tag-formula","30":"tag-formula-1","31":"tag-formula1","32":"tag-indimenticabile","33":"tag-it","34":"tag-italia","35":"tag-italy","36":"tag-leggendario","37":"tag-momenti","38":"tag-monza","39":"tag-paolo","40":"tag-paolo-barilla","41":"tag-pasticcino","42":"tag-quei","43":"tag-sport","44":"tag-sports","45":"tag-spot","46":"tag-storia","47":"tag-venivano"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=98058"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98058\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/98059"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=98058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=98058"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=98058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}