Plačiau apie tai – TV3 Žiniose.
Anykščių šiltnamiuose darbuotojos kasdien priskina maždaug pusantros tonos prisirpusių braškių. Anykštėnai vieni pirmųjų Lietuvoje pradeda šių uogų sezoną.
„Saulės užtenka, tikimės, kad jos bus, nes kuo daugiau saulės, tuo braškė gražesnė, skanesnė ir saldesnė“, – pasakoja daržininkė Karolina Jakeliūnaitė.
O kad valgytojus braškės pasiektų kuo anksčiau, darbas šiltnamiuose prasideda dar sniegui nenutirpus. Pasak ekologės, labai svarbu uogų daigams žiemą užtikrinti gerą poilsį. Ne mažiau svarbu ir laiku juos pažadinti.
„Kaip ir vaikui, sveikam vaikui reikia gero poilsio, gero maisto. Lygiai taip pat ir su uogom, gyvas organizmas, reikia ir poilsio“, – teigia ekologė Aušra Galvonaitė.
„Labai džiaugiamės, kad žiema daigų nenukandžiojo, viskas jiems yra gerai ir galime džiaugtis geru derliumi“, – sako K. Jakeliūnaitė.
Už kilogramą – 10 eurų
Pasak žinovių, kad uogos būtų gražios ir skanios net ankstyvą pavasarį, šiltnamiuose joms sukuriamos sąlygos prilygstančios lietuviškos vasaros orams. Tiesa, sąlygos ko gero panašios būna ir Lenkijos bei kitų šalių šiltnamiuose auginančiuose braškes. Kaip ir kasmet, anykštėnai iš hektaro planuoja skinti maždaug 30 tonų braškių.
„Braškių kainos yra šiek tiek žemesnės nei pernai. Už kilogramą apie 10 eurų. Uoga brangi, bet skani“, – komentuoja K. Jakeliūnaitė.
Sigitos ir Nerijaus šiltnamiuose Kėdainių rajone bene laukiamiausios pavasario uogos šiemet neskubėjo rausti. Augintojai skaičiuoja, kad derlius vėlyvesnis maždaug 2 savaitėmis.
„Kai kurie vos ne sniegui pradėjus tirpti pradėjo skambinti, bet skambučiai pasipylė prieš Mamos dieną, bet, deja, dar neturėjom“, – teigia braškių augintojas Nerijus Žilinskas.
Tačiau saulėti orai jau leis augintojams nudžiuginti nekantriausius valgytojus. Nors dar tik pati braškių sezono pradžia, patyrę augintojai būsimą derlių vadina vidutiniu.
„Aišku, kaip visada, norėtųsi daugiau, bet normalus derlius, standartinis, manau, bus šiemet“, – sako N. Žilinskas.
Pakeltose lysvėse dera pagrinde vienos veislės braškės. Augintojai sako jas jau išbandę ir patikrinę. Esą svarbiausia, kad ankstyvosios uogos būtų atsparios ligoms, džiugintų gražia išvaizda ir, be abejo, skoniu.
„Čia yra desertinės uogos. Pirmų uogų neperka tam, kad uogienes virtų, valgymui“, – sako braškių augintojas.
Augintojas sako, kad pernai už braškių kilogramą prašė 10 eurų. Panašios kainos turėtų išlikti ir šiemet. Kaip rodo augintojų patirtis, žmonės vertina lietuviškas uogas, nors jų kaina, ypač pirmųjų, keliais eurais didesnė nei atvežtinių.
Daugiau apie tai sužinokite straipsnio pradžioje esančiame vaizdo įraše.