Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) gegužės 11 d. pranešė, kad šiuose prekybos tinkluose prekiauta vištiena iš Lenkijos, kurioje nustatyta salmonelės bakterijų.
Skelbiama, kad nesaugu vartoti tiek vištienos filė, tiek vištienos šlauneles.
„Norfa“ atstovas spaudai Darius Ryliškis teigė, kad buvo atlikta standartinė procedūra.
„Pirkėjai informuoti apie pažeistą produkciją interneto svetainėje bei kiekvienoje parduotuvėje. Iki gegužės 24 d. jie gali grąžinti vištieną ir atsiimti pinigus. Pažeista produkcija, suprantama, nebeprekiaujama. Apgailestaujame dėl susiklosčiusios situacijos“, – komentavo jis.
„Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė tvirtino, kad šiuo metu iš VMVT prekybos tinklo atstovai nėra gavę jokios informacijos apie galimą netinkamos kokybės vištieną.
„Matėme informaciją puslapyje, tačiau nėra nurodytas nei partijos numeris, nei galiojimo data, kad žinotume kuriai partijai reikia vykdyti tyrimą“, – nurodė ji.
Gali sukelti žarnyno infekciją
15min primena, kad salmonelė yra bakterija, sukelianti ūmią, infekcinę žarnyno ligą – salmoneliozę.
Ji pasireiškia viduriavimu, karščiavimu, pilvo ir galvos skausmais. Šie ligos simptomai dažniausiai pasireiškia po 12–72 valandų po užsikrėtimo.
Liga paprastai trunka 4–7 dienas ir daugelis pasveiksta be specifinio gydymo. Tačiau kai kuriems ligoniams bakterijos iš žarnyno gali patekti į kraują bei kitus organus. Tokiu atveju negydant liga gali baigtis mirtimi. Sunkesnė ligos eiga būna kūdikiams, mažiems vaikams, pagyvenusiems žmonėms bei asmenims su silpnesne imunine sistema.
Tiesa, kaip primena VMVT, užsikrėtimo salmonelėmis galima išvengti tinkamai termiškai apdorojant mėsą, ypač paukštieną – ją reikia virti ar kepti, kol vidaus temperatūra pasiekia bent 70 °C. Pasak VMVT, būtina plauti rankas po žalios mėsos ar kiaušinių tvarkymo, naudoti atskirus įrankius žaliai mėsai ir kitiems produktams, reguliariai dezinfekuoti paviršius.