Gegužės 21 d. ir 28 d. lankytojai kviečiami į edukacines ekskursijas, kurių metu bus galima iš arti pamatyti gamybos procesą, suprasti, kaip gimsta inovatyvūs, aukštos maistinės vertės produktai. Dalyviai susipažins su liofilizacijos technologija, apžiūrės gamybines patalpas, o taip pat galės ragauti ir įsigyti produktų.
Nuo inovatyvių užkandžių iki kosmoso maisto
„Super Garden“ – Lietuvoje gimęs prekės ženklas, vystomas įmonės „Geld Baltic“, kuri per pastaruosius metus išaugo į tarptautiniu mastu pripažintą inovacijų kūrėją. Įmonė vysto kelias produktų kryptis – nuo sveikų ir natūralių užkandžių iki specialios paskirties produktų, pritaikytų ekstremalioms sąlygoms.
Lietuvai įstojus į Europos kosmoso agentūrą, įmonė įgijo galimybę dalyvauti tarptautiniuose projektuose, o 2024 metais laimėjo konkursą kosmoso užkandžių kūrimui.
„Super Garden“ nuotr./Akimirka iš gamybos proceso
„Mūsų kuriami kosminiai užkandžiai – tai didelės koncentracijos, padidintos biologinės vertės maistas su inovatyviais baltymais. Tokie produktai turi būti lengvi, ilgaamžiai ir funkcionalūs, todėl liofilizacijos technologija čia tampa itin svarbi“, – pasakoja „Super Garden“ įkūrėja ir vadovė Laura Kaziukonienė.
Įmonė kuria ir kitus inovatyvius produktus. Pavyzdžiui, šaltyje džiovinti ledai „Star Candies“ („Neapolitan“ – vanilės, šokolado ir braškių skonių derinys) 2025 metais tarptautiniuose apdovanojimuose „ISM Middle East“ buvo pripažinti geriausiais savo kategorijoje.
Tuo tarpu Lietuvoje „Metų gaminio“ aukso medalį pelnė 24 valandų maisto davinys „S.T.A.R.M.Y“ – specialios paskirties produktas, skirtas naudoti sudėtingomis ir ekstremaliomis sąlygomis.
ES investicijos, padėjusios sukurti maistą, galiojantį dešimtmečius
Vienas iš pagrindinių „Super Garden“ išskirtinumų – liofilizacijos technologija. Tai procesas, kai produktai džiovinami šalčiu, o vanduo pašalinamas tiesiai iš ledo, sublimacijos būdu.
„Liofilizacija leidžia išlaikyti ne tik skonį, bet ir struktūrą bei maistines medžiagas. Labiausiai žmones nustebina tai, kad maistas tampa itin lengvas, traškus, išlaiko vitaminus ir gali būti laikomas net iki 20 metų be specialių sąlygų“, – sako L. Kaziukonienė.
Svarbų vaidmenį įmonės augime suvaidino Europos Sąjungos investicijos – jos leido ne tik kurti produktus, bet ir nuosekliai plėsti veiklą, investuoti į technologijas bei stiprinti pozicijas tarptautinėse rinkose.
„Super Garden“ nuotr./Akimirka iš gamybos proceso
„Įgyvendindami projektus dirbome labai konkrečiai – kūrėme inovatyvius, padidintos biologinės vertės maisto produktus, vystėme 3D spausdinimo technologiją iš liofilizuotų žaliavų. Tai reiškia, kad buvo kuriamos naujos produktų kompozicijos, testuojami prototipai, atliekami moksliniai tyrimai ir eksperimentinė plėtra“, – pasakoja įmonės vadovė.
Kita investicijų kryptis – verslo stiprinimas. Įmonė diegė e. komercijos sprendimus: kūrė el. parduotuvę, klientų savitarnos sistemas, duomenų apsikeitimo sprendimus, kurie padėjo auginti pardavimus ir didinti atsparumą rinkos svyravimams.
„Šios investicijos mums buvo lūžio taškas. Jos leido ne tik kurti ir testuoti naujus produktus, bet ir iš mažos komandos tapti savo srities pasauline lydere, kuri šiandien vysto dvigubos paskirties maistą, plečiasi tarptautinėse rinkose ir kuria sprendimus, pritaikomus net kosmoso misijoms“, – sako L. Kaziukonienė.
„Super Garden“ nuotr./„Super Garden Star Candies“ ledai
„UžmESk akį“ atvirų durų renginio metu dalyviai galės ne tik susipažinti su technologija, bet ir paragauti produktų, pabendrauti su jų kūrėjais.
Visi renginių ciklo „UžmESk akį“ renginiai yra nemokami, tačiau dėl riboto vietų skaičiaus būtina išankstinė registracija. Visą informaciją apie renginį ir registraciją rasite čia.
Atvirų durų dienų ciklą inicijuoja Centrinė projektų valdymo agentūra kartu su Finansų ministerija. Jo tikslas – parodyti, kaip ES investicijos prisideda prie realių pokyčių Lietuvoje. Renginiai finansuojami Europos Sąjungos lėšomis.