Turtingi vitaminais
Eglių ūgliai nuo seno vertinami dėl savo naudingų savybių organizmui. Jaunuose ūgliuose gausu ne tik vitamino C, bet ir A, K, taip pat eterinių aliejų, kurie padeda stiprinti imunitetą ir palaikyti gerą savijautą.
Eteriniai aliejai pasižymi gaivinančiu poveikiu kvėpavimo takams, todėl eglių ūgliai dažnai naudojami esant kosuliui, gerklės dirginimui ar peršalimo simptomams. Iš jų verdamos arbatos, gaminami sirupai ar inhaliacijos.
„Tad jei nori, kad priemonės, kuri veiktų prieš uždegimą ar peršalus lengvintų simptomus, eik į mišką“, – ragina dietistė.
Dabar pats metas rinkti
Pasak Panavės, eglių ūgliukai yra visiškai nemokamas produktas, kuris savyje turi nepaprastai daug gerųjų savybių. Ir būtent šiuo metu, kai ūgliai yra dar tokie maži, jų veikliosios savybės yra pačios geriausios.
„Koks skonis? Kaip citrinos, lengvai rūgštus. Galite dėti į salotas, gaminti sirupus. Tačiau norint turėti maksimalią šio produkto naudą, geriausia juos šaldyti. Aš būtent taip ir darau ir turiu jų iki kito sezono“, – sako žinoma dietistė.