Išgirdusi iš pažįstamo gerą atsiliepimą apie Kretingoje esantį restoraną „Languotas virėjas“, netrukus jau ten skambinau. Kokia buvo nuostaba išgirsti, kad restoranas Žemaitijoje veikia vos pusantro mėnesio, o garsas apie jį jau pasiekęs Vilnių. Po 15 emigracijoje praleistų metų grįžusi šeima ne iškart atidarė prancūziškos virtuvės restoraną, tačiau, kaip pripažįsta šefas Artūras Baločka, tokia mintis jam kirbėjo nuo pat pirmų karjeros akimirkų. Paklaustas, ar daug mato Kretingoje konkurentų, šefas atsakė: „Nėra tokių“.
