Pranešimų apie nesaugų maistą ir pašarus sistemoje (RAASF) paskelbta, kad VMVT atlikus kontrolę vištienos krūtinėlės filė iš Lietuvos nustatyta Salmonella Newport. Gamintojas – ŽŪB „Nematekas“.
Vištienos tinkamumo vartoti terminas yra birželio 16 diena.
Kol kas neaišku, kokiuose prekybos tinkluose buvo išplatinta produkcija. „Delfi“ laukia patikslinimo.
„Visais atvejais, kai mes paskelbiame apie atvejį, informuojame gamintoją ir vykdome atsekamumą, klausiame, kam produkcija išplatinta. Tada renkama informacija, nes kalbame ne apie vieną produktą, o apie konkrečią partijos liniją.
Tai nevyksta taip greitai. Tada jau važiuojame tikrinti, ar viskas yra atšaukta“, – „Delfi“ sakė VMVT atstovė Aistė Prielgauskaitė.
Anot jos, svarbiausia informacija vartotojams yra paskelbta, jie gali ją pasitikrinti.
Atstovė taip pat priminė, kad salmonelės žūsta mėsą apdorojus aukštoje termperatūroje.
Tikimės gauti įmonės komentarą, jo sulaukę tekstą papildysime.
Salmoneliozė yra ūmi infekcinė žarnyno liga, zoonozė, kurią sukelia salmonelių bakterijos, skelbia Nacionalinis visuomenės sveikatos centras.
Yra žinoma daugiau nei 2500 įvairių salmonelių rūšių, vadinamų serotipais. Europos ligų prevencijos ir kontrolės centro duomenimis, dažniausiai nustatomi serotipai yra: Salmonella Enteritidis (67,3 proc.), S. Typhimurium (13,1 proc.), S. Typhimurium monofazinė (4,3 proc.), S. Infantis (2,3 proc.) ir S. Derby (0,89 proc.).
Dažniausiai salmonelioze užsikrečiama valgant žalią arba ne visiškai išvirtą mėsą, paukštieną, kiaušinius ir kiaušinių produktus, taip pat valgant daržoves ar vaisius, kurie buvo plauti užterštu vandeniu.
Inkubacinis periodas svyruoja nuo kelių valandų iki dviejų dienų. Susirgus, simptomai gali būti viduriavimas, pilvo skausmai, karščiavimas ir vėmimas.