Atrodo kad fermoje viskas turėtų tekėti įprasta vaga, tačiau šįkart Vytaras susidūrė su situacija, kurią galima pavadinti tikru kriminalu.

Vyras į įvykio vietą pažvelgė itin rimtai – teritorija buvo aptverta, o vietoje atsirados net nusikaltimo vietą primenanti STOP juosta.

„Vytaro fermoje įvyko žiaurus nusikaltimas su aukomis. Gyvybių neteko dvi vištos. Sunkiai sužeistas gaidys Petsonas Trečiasis vėliau nuo negalavimų mirė“, – apie skaudų įvykį pasakojo žinomas vyras.

Apžiūrėdamas įvykio vietą, jis bandė suprasti, kas galėjo nutikti. Ant žemės likusios plunksnos ir rastos vištos leido daryti prielaidą, kad gyvūnai galėjo būti užpulti.

Galiausiai Vytaro dėmesys nukrypo į du fermos gyventojus – Šmikį ir Tundrą. Fermos šeimininkui kilo įtarimas, kad jie abu galėjo veikti išvien.

„Įtariamieji – du. Ir, panašu, kad veikia išvien, susitarę. Šmikis ir Tundra“, – sakė Vytaras.

O kaip į šią istoriją sureagavo Laisvė ir kuo baigėsi netikėtas incidentas fermoje, paaiškės jau šio pirmadienio laidoje.

O po kriminalo Vytaras nukreipė savo dėmesį į kitus dalykus. Pavyzdžiui, maistą.

„Šiemet labai daug voveraičių, net neįtikėtinai daug. Nueini į mišką ir randi ten tiesiog ratus voveraičių. Nusirenki vieną ratą, pamatai antrą, trečią ir galvoji – užteks. Kiek jų galima rinkti? O ką su jomis po to daryti?“ – svarstė jis.

Būtent voveraičių panaudojimo būdą jis pasiūlė ir šio pirmadienio laidoje. Tai – neįprastas konservavimo receptas iš Aliaskos.

Marinuotos voveraitės pagal Aliaskos receptą

Receptui Vytaras naudojo 1 kilogramą švarių voveraičių ir jų nesmulkino, kad stiklainiuose išliktų gražios ir sveikos.

Marinatui reikės:

· 1 litro baltojo vyno;

· 120 ml aliejaus;

· 120 ml baltojo vyno acto;

· apie 3 šaukštų cukraus;

· maždaug 1,5–2 arbatinių šaukštelių druskos;

· 3–4 česnako skiltelių;

· 4 lauro lapų; žiupsnelio kvapiųjų pipirų;

· juodųjų pipirų;

· kelių kadagio uogų;

· čili dribsnių;

· šiek tiek džiovintų čili pipirų.

Gaminimo eiga

Voveraites kruopščiai nuvalykite, tačiau nesmulkinkite – palikite jas sveikas. Stiklainius sterilizuokite orkaitėje, o dangtelius palaikykite verdančiame vandenyje. Į puodą supilkite baltąjį vyną, aliejų ir baltojo vyno actą. Suberkite cukrų, druską, česnako skilteles, lauro lapus, kvapiuosius ir juoduosius pipirus, kadagio uogas bei čili prieskonius. Viską užvirinkite ir pavirkite apie 10 minučių. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite daugiau druskos. Į verdantį marinatą sudėkite voveraites. Kai marinatas vėl užvirs, grybus pavirkite apie 1 minutę. Tuomet voveraites kartu su marinatu sudėkite į iškaitintus stiklainius ir sandariai užsukite sterilizuotais dangteliais. Stiklainius palikite atvėsti, o atvėsusius laikykite šaltai.

„O tuomet beliks atsidaryti, kada norėsite. Realiai valgyti galima jau ir po paros“, – recepto pabaigoje paaiškino Vytaras.

Be to, Vytaras apsilankė paukštininkystės ūkyje, rūpinosi savo aplinka ir sodino naujus prieskoninius augalus. Kelias jį nuvedė ir į Dzūkijos miškus, kur jis aplankė seniai pažįstamą bičiulį Vytautą Rumšą jaunesnįjį. Vienoje laidoje netrūks nei netikėtų istorijų, nei naujų darbų, nei smagių susitikimų.