„Kodėl tiramisu? Tai, ko gero, man pats skaniausias desertas. Svarbiausia – itališkas, o Italijos mano gyvenime yra gana daug. Paragauji tiramisu – ir arba skrendi į dangų, arba sakai: „nu čia toks… meh“. Viskas priklauso nuo balanso: sausainių, kavos, saldumo… Desertas turi būti ne per sausas, ne per skystas, su kokybiškais ingredientais ir, svarbiausia, su meile“, – pasakoja Tomas.
Tomo Jazdausko gimtadienio desertas /Asmeninio archyvo nuotr.
Kolegų reakcijas, pamačius tokį neįprastą „tortą“, apibūdinti žodžiais sudėtinga. To M1 istorijoje per visus 35-erius gyvavimo metus dar nėra buvę.
„Tiramisu gaminau kartu su drauge. Darbo ir atsakomybės reikėjo įdėti daugiau, nei tikėjomės. Svarbiausia buvo, kad viskas vyktų saugiai, steriliai, higieniškai. Reikėjo daugybės produktų, panaudojome gal toną maskarponės! Daugybė kiaušinių, sausainių, kakavos, kavos. Tuomet laukė „linksmoji“ dalis: kaip viską patalpinti į netradicinį indą – karutį“, – prisimena laidų vedėjas.
T.Jazdauskas neslepia, kad panašią deserto pateikimo idėją parsivežė taip pat iš Italijos, nuo to laiko svajojo tokį pat siurprizą surengti ir darbo kolegoms. O kuri proga būtų labiau tinkama už gimtadienį?
„Linksmiausia dalis buvo ta, kad aš, gyvenantis bute, važiavau pirkti karučio. Kas būtų pagalvojęs? Draugai juokėsi: „Kam tau karutis, sienų gi nespalvinsi, aplinkos netvarkysi?“ O vėliau juokėsi kitaip – kai pamatė, ką tas karutis gabena. Iki radijo vežti jį teko mikroautobusu, prilaikant rankomis nelygiomis senamiesčio gatvelėmis“, – prisimena M1 laidų vedėjas.
Tomo Jazdausko gimtadienio desertas /Asmeninio archyvo nuotr.
Praėjus vos dienai nuo gimtadienio, šis karutis tapo legenda. Pasak Tomo, net keli draugai jau bando jį nupirkti, tad nuspręsta skelbti aukcioną.
„Savo statymus už karutį gali siūlyti visi norintys“, – ragina jis.