Pastebėjo įspėjimą
Viena „Facebook“ vartotoja atkreipė dėmesį, kad JAV Kalifornijos valstijoje ant „Buldak“ makaronų pakuočių atsirado oficialus įspėjimas, jog produkte esama medžiagų, kurios gali sukelti vėžį ir pakenkti reprodukcinei sistemai.
Internautė pažymėjo, kad greitai paruošiamų makaronų „Buldak“ ingredientai visame pasaulyje yra vienodi, skirtinga tik pakuotė. Kartu pasipiktino, klausdama, kas stebi, kokias prekes parduoda prekybos centrai, ir aiškino, jog tokius makaronus visai neseniai matė ir Lietuvos parduotuvėje.
Stopkadras iš vaizdo įrašo, kuriuo pasidalino internautė
Moteris pasidalijo vaizdo įrašu, kuriame matyti ant „Buldak“ makaronų pakuotės atspausdintas įspėjimas „Vėžys ir reprodukcinė žala“. Taip pat matyti nuoroda į vadinamojo Kalifornijos pasiūlymo 65 (California Proposition 65 arba Prop 65), kuriame nustatyti didžiausi leistini tam tikrų medžiagų kiekiai, interneto svetainę www.P65Warnings.ca.gov.
Vienoje šalyje buvo uždrausti
2024 m. Danijoje makaronai „Buldak“ buvo trumpam uždrausti, tačiau greitai vėl atsirado prekyboje. Tačiau šis sprendimas buvo priimtas ne dėl vėžio grėsmės, o dėl per didelio aštrumo.
Pipirai
Reguliavimo institucija pažymėjo, kad kapsaicinas, čili pipiruose esantis junginys, dėl kurio valgant jaučiamas deginimas, gali sukelti apsinuodijimą, pykinimą, aukštą kraujospūdį ir vėmimą, jei vartojamas dideliais kiekiais.
Dėl to Danijos veterinarijos ir maisto administracija nutarė, kad didelis kapsaicino kiekis makaronų padaže gali kelti rimtą pavojų sveikatai.
Ji taip pat išleido įspėjimą, daugiausia skirtą vaikams ir jaunuoliams, kurie socialiniuose tinkluose skelbė iššūkį – skatino vieni kitus valgyti aštrius makaronus.
Visgi draudimas praėjus vos keliems mėnesiams panaikintas, nes po papildomo tyrimo paaiškėjo, kad kritinis kapsaicino lygis makaronuose neviršijamas.
Įspėjimas – tik Kalifornijoje
15min patikrino, ar ant Lietuvoje parduodamų tokių pačių „Buldak“ makaronų yra panašus perspėjimas. Jo ant pakuotės nematyti.
123rf.com nuotr./San Diegas, Kalifornija, JAV
Paaiškinimas paprastas – tokio tipo perspėjimai randami tik ant Kalifornijoje parduodamų produktų. Jie paremti vadinamuoju 65-uoju pasiūlymu, oficialiai – 1986 m. Kalifornijos saugaus geriamo vandens ir toksiškų medžiagų kontrolės įstatymu.
Šis teisės aktas saugo valstijos geriamojo vandens šaltinius nuo užteršimo cheminėmis medžiagomis, kurios gali sukelti vėžį, apsigimimus ar kitus reprodukcinės sveikatos sutrikimus, ir įpareigoja verslus informuoti Kalifornijos gyventojus apie galimą poveikį tokiomis cheminėmis medžiagomis.
Oficialioje įstatymo svetainėje rašoma, jog 65-ojo pasiūlymo įspėjimai, kaip ir matomas ant „Buldak“ makaronų, informuoja, jog produkte yra cheminių medžiagų, kurios gali padidinti asmens riziką susirgti vėžiu arba gimdymo defektų ar kitų reprodukcinių sutrikimų riziką.
65-asis pasiūlymas įpareigoja Kalifornijos valstiją skelbti sąrašą cheminių medžiagų, kurios, kaip žinoma, sukelia vėžį ar kitas komplikacijas. Sąrašas pirmą kartą paskelbtas 1987 m. ir yra atnaujinamas kasmet. Šiuo metu jį sudaro daugiau nei 900 cheminių medžiagų.
Tačiau, net jei produktas pažymėtas įspėjimu, tai nereiškia, kad jų negalima vartoti. Įspėjimas skirtas tam, kad žmogus pats apsispręstų, ar nori sumažinti produkto vartojimo kiekį ir dažnumą.
Ar jie tikrai pavojingi?
Šis įspėjimas yra teisinis reikalavimas produktams, parduodamiems Kalifornijos valstijoje. Net jei produkte ar jo pakuotėje aptinkama mažas pėdsakas tam tikros cheminės medžiagos, toks perspėjimas turi atsirasti ant pakuotės.
„Buldak“ makaronuose, konkrečiai aštrios vištienos skonio, randama švino, kuris yra įtrauktas į 65-ojo pasiūlymo cheminių medžiagų sąrašą.
Makaronų gamintoja „Samyang Foods“ kol kas susilaikė nuo oficialių pareiškimų, praneša korėjiečių žiniasklaida. Įmonės atstovas teigė, jog skubus pareiškimas galėtų suklaidinti vartotojus, sudarydamas įspūdį, kad ši problema būdinga tik „Samyang“ produktams, dėl to įmonė atidžiai stebi situaciją.
Panašius perspėjimus galima rasti ir ant kitų produktų Kalifornijoje. Pavyzdžiui, viena žurnalistė nustebo, jog ant japoniško padažo pakuotės taip pat rado tokį perspėjimą. Ji pakalbino du ekspertus, kad išsiaiškintų, ką reiškia šis įspėjimas ir ar verta jo baimintis.
Gamintojams 65-ojo pasiūlymo procesuose atstovaujantis San Diego advokatas Michaelas J. Gleasonas pastebėjo, kad šis įspėjimas yra įstatymo dalis. Anot jo, kad nors įstatymas įsigaliojo dar praeitame amžiuje, 2018 m. buvo priimta daug naujų reikalavimų, susijusių su teise žinoti. Tarp jų – didelis skaidrumas dėl medžiagų, iš kurių sudaromos pakuotės.
123RF.com nuotr./Bulvių traškučiai
Tuometė Aplinkos sveikatos centro mokslų direktorė Jimena Diaz Leiva, kuri gina vartotojų interesus, siekdama apsaugoti juos nuo galimo poveikio potencialiai toksiškoms cheminėms medžiagoms, žurnalistei sakė, jog maisto produktai yra ženklinami, nes kai kuriuose jų randama toksiškų cheminių medžiagų, kurios atsiranda gamybos arba gaminimo metu.
„Kartais tai yra tai, ką valstija vadina „natūraliai pasitaikančiomis cheminėmis medžiagomis“, pavyzdžiui, švinas, kurio gali būti dirvožemyje, kur, pavyzdžiui, užaugo saldžioji bulvė“, – aiškino ji.
Šiuo įspėjimu Kalifornijoje žymima daug maisto produktų. Kaip paaiškino J.Diaz Leiva, į sąrašą gali patekti bet kas, ką atitinkamos cheminės medžiagos galėjo paveikti ir augimo procese. Dėl to gali būti žymimi vaisiai, daržovės ar prieskoniai.
M.Gleasonas pridūrė, jog į sąrašą įtraukti ir produktai iš jūros, kuriuose gali būti gyvsidabrio. Jo žodžiais, dar viena plati kategorija yra kepamas arba skrudinamas maistas. Teisininkas paaiškino, jog tokie gaminimo būdai gali lemti akrilamidų – medžiagų, kurios didelėmis dozėmis gyvūnams sukelia vėžį, – susidarymą. Nustatyta, kad jie gali būti žalingi ir žmonėms. Tai reiškia, jog ant bet kurių traškučių pakuotės Kalifornijoje galima rasti tokį įspėjimą.
Dar viena plati kategorija, į kurią patenka ir „Buldak“ makaronai, yra užsienyje pagaminti produktai. Įspėjimai atsiranda ant daugelio importuotų ingredientų, ypač iš Rytų Azijos ir Lotynų Amerikos, nes juose galima aptikti sunkiųjų metalų pėdsakų.
Įspėjimus galima aptikti ir ant vitaminų bei baltymų miltelių, nes juose gali būti vadinamųjų amžinųjų chemikalų. Tai yra cheminės medžiagos, linkusios ilgai išlikti aplinkoje.
J.Diaz Leiva pastebėjo, kad viskas priklauso ir nuo to, kaip dažnai vartojamas tam tikras produktas. Pavyzdžiui, jei įspėjimu pažymėtą produktą vartojate ne kiekvieną dieną ir mažais kiekiais, tai iš esmės neturės įtakos sveikatai.
Tokie įspėjimai – ne tik ant maisto produktų
Įspėjimai Kalifornijoje gali atsirasti ne tik ant maisto produktų, bet ir namuose, darbe, viešbutyje ar kitose Kalifornijos vietovėse.
M.Gleasonas pastebėjo, jog Kalifornijos gyventojams sunku išvengti šių įspėjimų, nes jie pasitaiko visur – ant kiekvienos degalinės kolonėlės, kiekviename viešbutyje, kiekviename pramogų parke.
Jis pabrėžė, kad etiketės skirtos informacijai suteikti, nedraudžia maisto ir nerodo, kad nesilaikoma vyriausybės reikalavimų.
„Kasdieniame gyvenime mes nuolat susiduriame su įvairiais dalykais, esančiais mūsų artimiausioje aplinkoje ir maisto produktuose, kuriuos vartojame. Taigi viskas priklauso nuo to, kas esate ir kokie yra jūsų konkretūs rūpesčiai“, – pridūrė J.Diaz Leiva.
15min verdiktas: trūksta konteksto. „Buldak“ makaronai nėra pavojingi, kitaip jie nebūtų parduodami visame pasaulyje. Lietuvoje šio įspėjimo nėra, nes jis privalomas tik Kalifornijos valstijoje. Tokiu perspėjimu žymimi daug produktų, netgi vaisiai ar daržovės. Jis nereiškia, kad maistas yra kenksmingas ar pavojingas, tačiau jame randama medžiagų, kurios gali sukelti vėžį. Visgi, mažais kiekiais šie produktai nėra kenksmingi.
Publikacija parengta 15min bendradarbiaujant su „Meta“, ja siekiama stabdyti klaidinančių naujienų plitimą socialiniame tinkle. Daugiau apie programą ir jos taisykles – čia.