Brolių Deniso ir Dariuso Benčičių kasdienybė jau dešimtmečiais visą rudenį būna vienoda. Jie kasdien šukuoja Slovėnijos Istrijos regiono miškus. Trumų medžioklė skirta tik atkakliausiems ir kantriausiems.
„Radote? Puiku, gerai padirbėta, gerai padirbėta… Bravo, bravo, bravo!“
„Radome gražų baltą trumą. Šis sezonas toli gražu nėra toks geras. Kartais pavyksta rasti kažkiek gražesnį grybą. Kitaip tariant, tai vienas blogiausių sezonų, kokius pamenu per 40 metų“, – sako triufelių ieškotojas Dario Benčičius.
D. Benčičius mano, kad klimato kaita pradeda imti viršų. Laimei, bent vasarą pavyko rasti juodųjų trumų. Jie nėra tokie brangūs, ir jų kaina priklauso nuo to, kiek suranda kiekvienas ieškotojas.
Juodųjų trumų kaina siekia maždaug 400 eurų už kilogramą. Baltieji trumai kainuoja kur kas daugiau – nuo 3 500 eurų už kilogramą iki 5 000 eurų, kurie mokami už gražiausius grybus.