Ringauduose, Kauno rajone, įsikūrusi įmonė užsiima valgomųjų daigų, džiovintų vaisių, sirupų, aliejų ir panašių prekių gamyba bei pardavimu.
Visgi lapkričio viduryje įvykęs VMVT inspektorių apsilankymas bendrovei tapo lemtingu – po eilinio patikrinimo tarnyba nurodė stabdanti įmonės veiklą dėl pažeidimų, tačiau iškart nepateikė patikrinimo akto.
Pastarajame yra surašomi pažeidimai ir duodami terminai juos ištaisyti. Nutiko taip, kad pirmiausią verslininką pasiekė sprendimas apie stabdomą veiklą, o tik paskui – patikrinimo aktas. Tai jis vertino kaip pažeidimą.
„Sustabdymas motyvuojamas šiurkščiais pažeidimais pagal jų poveikio priemonių tvarkos aprašą. Ir viskas. Informuota, kad galime skųsti sprendimą, bet tai neapsaugo nuo sprendimo vykdymo. Realiai mes nuo tos dienos esame karantine“, – niūriai situaciją vertino „Žali žali“ direktorius.
Anot jo, pažeidimai buvo įvairaus lygio: atlikti sėklų laikymo patalpos remontą, užtikrinti, kad sėklos būtų laikomos higienos reikalavimus atitinkančioje patalpoje ir kad prie sėklų nebūtų pašalinių daiktų, sutvarkyti koridorių, vedantį į tualetą, atlikti to paties koridoriaus remontą, pabaigti tvarkyti buitines patalpas, atnaujinti šaldymo patalpos išorinius paviršius.
Taip pat liepta nuvalyti šaldytuvo duris, patalpoje, kurioje laikomi termo krepšiai, užtikrinti laikomi švarą ir tvarką, išvalyti šaldymo kameros ventiliatorių ir termo krepšį ir kt.
„Finansiškai situacija labai skausminga“
Jis taip pat pridūrė, kad vos išvykus inspektoriams ėmė tvarkyti pažeidimus, tačiau ne visus juos atsiminė, nes oficialus dokumentas dar nebuvo pateiktas.
„Pradėjau žiūrėti, kas yra tie šiurkštūs pažeidimai? Tai visokių įdomių dalykų pradeda lįsti. Atrodo, kad po ta apibrėžtimi galima pakišti viską, ką tik nori ir sustabdyti veiklą, pasiųsti verslą į nokdauną. Labai daug vietos palikta interpretacijai, nieko neaiškinant užrakinti ūkio subjektą. O mes per tą laiką gauname nulį pajamų“, – piktinosi verslininkas.
Opiausias klausimas, pasak pašnekovo, buvo dėl sėklų laikymo patalpos remonto, tačiau pašnekovas sakė, kad kryžminės taršos rizika jas laikant ten yra minimali.
„Sėklos, kurios ten yra, praeina krūvą valymo, dezinfekcinių procedūrų, kol tampa produktu. Tai kryžminės taršos galimybė ten yra lygi nuliui. Net ir jas laikant tokiomis sąlygomis. Tas sėklas perkėlėme į laboratorines sąlygas. Teikėme prašymą gruodžio 1 dieną atnaujinti veiklą. Bet ne, jie prašo padaryti tualeto, kuris yra už trijų durų nuo tos patalpos, remontą. Kai pagalvoji, kokioje nors užkandinėje tualetas išvis yra neaišku kur“, – kalbėjo V. Benevičius.
Šiuo metu, anot jo, įmonė yra itin sudėtingoje situacijoje, nes net nėra gavusi atsakymo į prašymą leisti parduoti jau suruoštą ir supakuotą produkciją. Šis metas prieš didžiąsias šventes įmonei paprastai būdavo aktyvus.
„Šiandien mes vis dar esam išjungti. Įmonei situacija yra labai liūdna, nes nulis pajamų yra nulis pajamų, kad ir kaip bežiūrėtum. Tris žmones jau atleidome dėl šios situacijos“, – nurodė jis.
Problemų kelia dar ir tai, kad daigams užaugti reikia laiko, todėl įmonės veiklos atnaujinimas negalės įvykti iš karto, jei leidimas tai padaryti bus duotas.
„Pas mus startas yra maždaug savaitė pusantros, nes dalykai turi užaugti. Šiandien esame viską išjungę. Dar yra šventės – po jų ir tarpušvenčiu mūsų produkcijos niekam nebereikės. Šiais metais galimybių gauti pajamų mes neturime. Daugiau nei mėnuo su nuliu pajamų mums yra finansiškai labai skausminga ir 11 buvusių pelningų mėnesių nieko nereiškia. Įmonės ateitis yra neaiški“, – dėstė jis.
VMVT: IT sistemose buvo kilę sutrikimų
Savo ruožtu Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba komentare „Delfi“ sakė, kad baigus planinį lapkričio 18–19 dienų patikrinimą, įmonės direktorius buvo supažindintas su patikrinimo aktu, teiktais nurodymais bei patikrinimo metu darytomis fotonuotraukomis.
„Įmonės direktorius pasirašydamas patikrinimo aktą patvirtino susipažinimą su patikrinimo rezultatais. Parašas padėtas po sakiniu „Su patikrinimo rezultatais susipažinau ir esu informuotas, kad patikrinimo aktas man bus pateiktas elektroninėmis priemonėmis“, o akto išvadų skiltyje nurodyta, kad „Apie numatomas taikyti poveikio priemones būsite informuoti atskirai“.
Pažymime, kad įrangos, patalpų, kuriose laikomos žaliavos, maisto produktai ir transportavimo tara, higienos pažeidimai bei maisto produktų, žaliavų laikymo sąlygų neatitikimai, kai sudaroma kryžminės taršos galimybė, kelianti pavojų maisto saugai ir žmonių sveikatai, šalinami nedelsiant, o kitų pažeidimų šalinimui numatytas vėliausias terminas buvo iki 2025 metų gruodžio 20 dienos. Su šiuo terminu įmonę supažindinta patikrinimui pasibaigus ant minimo patikrinimo akto, kurį įmonės vadovas pasirašė“, – nurodė VMVT.
Įstaiga pripažino, kad, jos teigimu, dėl laikino IT sistemos sutrikimo patikrinimo aktas ūkio subjektui iš karto nebuvo perduotas. Kai tik ši techninė problema buvo identifikuota, subjekto VMVT atsiprašė. Procesai esą šiuo metu peržiūrimi, kad tokia situacija ateityje nepasikartotų.
„Nepaisant to, kad dėl techninių kliūčių patikrinimo aktas neišsisiuntė, žinodamas nustatytus trūkumus direktorius juos pradėjo šalinti kitą dieną (lapkričio 20 dieną) – atsiuntė nuotrauką, kad uždengė sėklų maišus nuo išorinės taršo plėvele ir darbuotojų persirengimo kambaryje pašalino įtrūkimą sienoje). Vadinasi, trūkumus pripažino ir pradėjo šalinti, nors ir labai nedidele apimtimi. Tai patvirtina pateikta informacija iš įmonės el. paštu VMVT“, – argumentavo tarnyba.
„Veikla sustabdyta, ne uždrausta“
Kaip rašoma atsakyme „Delfi“, dokumentai subjektams keliauja per skirtingas sistemas. Įmonei pasiteiravus, kodėl jis negavo patikrinimo akto el. paštu, tačiau jau lapkričio 25 dieną elektroniniu paštu gavo sprendimą dėl įmonės veiklos stabdymo, buvo identifikuotas sistemos, kuri siunčia patikrinimo aktus, sutrikimas. Jį ištaisius patikrinimo aktas įmonei buvo išsiųstas lapkričio 26 dieną.
„Vėliau įmonė kreipėsi ir prašė pratęsti trūkumų šalinimo terminą. VMVT jį pratęsė, suteikdamas vėliausią datą iki 2026 metų sausio 5 dienos. Šių metų gruodžio 2 dieną įmonė prašė veiklą atnaujinti, tačiau buvo įvertinta, kad trūkumai nėra iki galo pašalinti ir įmonės veikla nebuvo atnaujinta.
Šiuo metu subjektui galioja trūkumų šalinimo terminas iki sausio 5 dienos. Įmonė gali prašyti jį pratęsti. Jos veikla yra sustabdyta, tačiau ne uždrausta. Tai reiškia, atnaujinti veiklą ji galės po visa apimančio trūkumų pašalinimo“, – aiškino tarnyba.
Jos teigimu, patikrinimo metu, patalpose kuriose buvo vykdoma maisto tvarkymo veikla nustatė, patikrinimo metu fiksuoti kritiniai pažeidimai: grubūs higienos pažeidimai, labai daug pašalinių daiktų maisto tvarkymo patalpose, kurios turi įtakos maisto saugai.
„VMVT turi patikrinti visą procesą (patalpos) nuo žaliavų patekimo iki produkto patekimo į rinką. Nepaisant to, kad įmonė nėra pateikusi veiklos vykdymo plano, kur kuriose patalpose yra vykdoma maisto tvarkymo veikla (o tai taip pat yra veiklos vykdymo trūkumas), VMVT privalo tikrinti visas patalpas, kuriose aptinkama maisto tvarkymo veikla ar laikoma (arba keliauja) žaliava.
Visi daigų ir daigintų sėklų gamintojai priskiriami padidintos rizikos maisto tvarkymo subjektams, nes dėl specifinių gamybos sąlygų jų produkcija dažniau gali būti užteršta mikrobiologiniais patogenais, tokiais kaip „Salmonella“ ar „E. Coli“, – sakė ji.
Tarnyba atsiuntė ir nuotraukų, kaip situacija atrodė tikrinimo metu: