Kiyoshi Kimura su 243 kg sveriančiu mėlynuoju tunu
Foto: Kim Kyung-Hoon / Reuters
2026 m. pirmame Tokijo žuvų turgaus Toyosu aukcione 243 kg sveriantis mėlynas tunas parduotas už rekordinius 3,2 mln. dolerių.
Pirkėjas – Kiyomura korporacija, priklausanti Kiyoshi Kimurai.
„Sushi Zanmai“ restoranų tinklo vadovas Kimurai pagerino savo 2019 m. rekordą, kai sumokėjo 2,1 mln. JAV dolerių.
Jis pažymėjo, kad tikėjosi sumokėti mažiau, bet „kaina nepastebimai šoktelėjo“.
„Kai matau skanų tuną, negaliu atsispirti“, – pridūrė jis.
Žuvies, sugautos prie Omos regiono pakrantės šiaurės Japonijoje, kaina siekė apie 13,3 tūkst. dolerių už kilogramą.
Kasdieniniuose aukcionuose parduodami šimtai tunų, bet Omos tuno kainos tradiciškai yra aukščiausios.
Nors anksčiau Ramiojo vandenyno mėlynieji tunai buvo laikomi nykstančia rūšimi dėl pernelyg intensyvios žvejybos, pastaraisiais metais jų populiacija rodo atsigavimo požymius dėl taikomų išsaugojimo priemonių.