Šiame kulinariniame šou, turėdami užduotį pagaminti vieną ar kitą patiekalą, laidos dalyviai – virtuvės šefai V. Stasiūnas ir M. Lavickas – gauna po dėžę vienodų maisto produktų, iš kurių turi gimti patiekalai.
Šį kartą medinėse dėžėse šefų laukė: vištienos šlaunelių mėsa, jogurtas, majonezas, bulvės, svogūnai, agurkai, pomidorai, miltai, pomidorų padažas.
Norint papildomų produktų: marinuotų agurkėlių, česnakų ar sūrio, šefams teko atlikti ir papildomų užduočių.
Laidos pradžioje Valdas atskleidė, kad jo patiekalas dvelks graikiškais skoniais: „Pagrindas bus panašus į pitą, padarysiu kažką panašaus į graikų mėgstamą tzatziki padažą, šiek tiek pamarinuosiu, pasūdysiu agurkėlių, pagaminsiu šiek tiek salsytės iš šviežių produktų ir tikėsiuosi, kad tai bus nuostabu.“
Martynas teigė turėjęs panašią idėją, bet, išgirdęs Valdo pristatymą, savo patiekalą pakeitė į takus. Ir pripažino, kad yra didelis tortilijų gerbėjas, tad ir takus, ir kitus patiekalus yra tekę gaminti ne kartą.
Valdas pasigamino tešlą, pamarinavo vištieną, pagamino salsą – į pomidorus įdėjo šiek tiek pomidorų padažo, į tzatziki dėjo Martyno sutrinto česnako, jogurto, juodųjų pipirų ir daug smulkiai kapotų agurkų.
Pasidaręs tešlą, kad ši ramiai pabūtų, Martynas pamarinavo vištienos šlaunelių mėsą ir paliko ją pastovėti, kol pjaustė daržoves. Gaminantiems takus šefas patarė vištieną pamarinuoti per naktį šaldytuve, o, jei tokį patiekalą sumanėte pasigaminti čia ir dabar – bent valandą kambario temperatūroje, indą uždengus maistine plėvele. Iš smulkiai pjaustytų agurkų ir pomidorų Martynas pagamino lietuvišką salsą.
Abu šefai pasirinko ir papildomų produktų savo patiekalams. Valdui prisireikė česnako. Už tai, kad jį gautų, jis per 30 sekundžių turėjo atsakyti, kodėl šis ingredientas jam toks svarbus ir patiekalas be jo negali apsieiti? „Nes padarysiu graikiško tzatziki interpretaciją, kuri puikiais suderės su marinuota, kepta vištyte“, – sakė V. Stasiūnas.
Martynui reikėjo sūrio, už tai jis gavo užduotį – per 15 sekundžių itin smulkiai supjaustyti česnaką Valdui. Tai išgirdę abu virtuvės šefai sutartinai sakė, kad tai – labai didelis iššūkis. Tada laidos vedėjas Vaidas Saldžiūnas padvigubino užduočiai skirtą laiką. Ją atlikti Martynui puikiai pavyko.
Vėliau Valdui prireikė ir marinuotų agurkėlių. Norėdamas jų gauti, turėjo atlikti užduotį – pasakyti penkias virtuvės taisykles, o mažiausiai dvi jų turi būti išgalvotos. Martynas turėjo atspėti, kuri taisyklių yra tikra, o kuri – išgalvota. Kokias taisykles sugalvojo Valdas, išgirsite teksto viršuje esančiame laidos vaizdo įraše.
Pagaminę patiekalus, virtuvės šefai juos pristatė. V. Stasiūnas savąjį apibūdino taip: „Pita giros su vištiena, šiek tiek tzatzikio ir salsa su agurkėliais“, o M. Lavickas savo gamintus takus pavadino „Taco Lituano“.
Laidos vedėjas V. Saldžiūnas įvertino patiekalus. Valdo apibūdino kaip graiką, gulintį Meksikos paplūdimyje ir valgantį šį fantastišką stipriu česnako skoniu pasižymintį patiekalą, o Martyno takus pavadino šiek tiek sausais, bet pagyrė jų įdarą.
Kuris šių patiekalų nusipelno nugalėtojo titulo, galite balsuoti „Delfi“ paskyrose socialiniuose tinkluose.
Laidą „Virtuvės ringas“ žiūrėkite šeštadieniais 10 val. ryto per Delfi TV ir visada portale „Delfi“.