{"id":130847,"date":"2026-03-17T10:36:03","date_gmt":"2026-03-17T10:36:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/130847\/"},"modified":"2026-03-17T10:36:03","modified_gmt":"2026-03-17T10:36:03","slug":"kaukazietiski-patiekalai-kavines-veikla-vilniuje-sustabdyta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/130847\/","title":{"rendered":"Kaukazieti\u0161ki patiekalai kavin\u0117s veikla Vilniuje sustabdyta"},"content":{"rendered":"

Kavin\u0117s<\/a> adresas \u2013 Nemen\u010din\u0117s pl. 164a.<\/p>\n

Kaip prane\u0161\u0117 tarnyba, neplaninio patikrinimo metu paai\u0161k\u0117jo, kad sezonin\u0119 veikl\u0105 vykdanti \u012fmon\u0117 \u201e\u0160indrona\u201c prad\u0117jo darb\u0105 ne\u012fsivertinusi, ar yra tinkamai pasiruo\u0161usi vykdyti maisto tvarkymo veikl\u0105. D\u0117l nustatyt\u0173 pa\u017eeidim\u0173<\/a> \u012fmon\u0117s veikla sustabdyta. <\/p>\n

Patikrinimo metu nustatyta tarnybos praktikoje retai pasitaikanti situacija: lauke, \u0161alia pastato, inspektoriai rado du \u0161aldiklius, kuriuose buvo laikomi maisto produktai. \u0160aldikliai buvo padengti dekoratyvine lipnia pl\u0117vele, kad neb\u016bt\u0173 pastebimi. <\/p>\n

Lauke buvo rasta ir susid\u0117v\u0117jusi\u0173 patiekalams gaminti skirt\u0173 ind\u0173 (puod\u0173). Prie virykl\u0117s buvo prijungtas duj\u0173 balionas, laidai neapsaugoti nuo vandens. Atskirtoje grilio zonoje buvo sud\u0117ti laidai, statybin\u0117s med\u017eiagos bei lauko darb\u0173 inventorius. <\/p>\n

Inspektoriai nustat\u0117, kad gamybin\u0117se patalpose naudojama \u012franga ir inventorius \u2013 techni\u0161kai netvarkingi, su korozijos bei pel\u0117sio po\u017eymiais; gamybinis inventorius sutvirtintas izoliacine juosta. <\/p>\n

\u012emon\u0117 jau ne kart\u0105 bausta<\/p>\n

\u0160aldytuvai kavin\u0117je, pasak tarnybos, buvo pakitusios, geltonos spalvos, su pel\u0117sio po\u017eymiais. Lentynos, kuriose laikomas gamybinis inventorius ir klientams skirti indai, buvo ne\u0161varios, padengtos riebal\u0173 ir dulki\u0173 sluoksniu. <\/p>\n

Naudojami daugkartiniai rank\u0161luos\u010diai buvo ne\u0161var\u016bs, pakitusios spalvos ir susid\u0117v\u0117j\u0119. Virtuv\u0117s grindyse pasteb\u0117ta atvira ertm\u0117, apd\u0117ta lentomis. Patalpoje pasteb\u0117ti ir korozijos pa\u017eeisti vamzd\u017eiai. <\/p>\n

\u201eAtvejai, kai nustatome toki\u0105 netvark\u0105 k\u0105 tik prad\u0117jusiose veikti \u012fmon\u0117se, neda\u017eni. Maisto tvarkymo \u012fmon\u0117s, prie\u0161 prad\u0117damos sezonin\u0119 veikl\u0105, turi \u012fsivertinti, ar yra tinkamai pasiruo\u0161usios dirbti. Jos tur\u0117t\u0173 patikrinti patalp\u0173 ir \u012frangos higien\u0105, darbuotoj\u0173 pasirengim\u0105 bei u\u017etikrinti, kad visi procesai atitikt\u0173 galiojan\u010dius maisto saugos reikalavimus. <\/p>\n

Tik \u012fsitikinus, kad s\u0105lygos saugios ir atitinka teis\u0117s aktus, galima prad\u0117ti sezonin\u0119 ar bet koki\u0105 kit\u0105 veikl\u0105. Be viso to, \u0161i \u012fmon\u0117 jau ir praeityje yra ne kart\u0105 bausta d\u0117l \u012fvairi\u0173 pa\u017eeidim\u0173, tod\u0117l \u0161\u012f kart\u0105 nuspr\u0119sta imtis grie\u017etesni\u0173 priemoni\u0173 \u2013 sustabdyti \u012fmon\u0117s veikl\u0105\u201c, \u2013 prane\u0161ime sako VMVT<\/a> Vilniaus apygardos prie\u017ei\u016bros skyriaus patar\u0117ja Daiva Ru\u017eelien\u0117. <\/p>\n

Nebuvo pasir\u016bpinta ne tik higiena. Tikrinant nustatyta ir tai, kad nebuvo sukurtos tinkamos patiekal\u0173 ir \u017ealiav\u0173 laikymo s\u0105lygos. \u0160aldyti maisto produktai buvo at\u0161ildomi kambario temperat\u016broje, o pagaminti patiekalai laikomi tiesiogiai ant \u017eem\u0117s, neapsaugoti nuo aplinkos tar\u0161os. <\/p>\n

Taip pat nustatyta atsekamumo ir \u017eenklinimo pa\u017eeidim\u0173. Be to, atliekant neplanin\u012f patikrinim\u0105 rasti dideli maisto produkt\u0173, alkoholini\u0173 ir nealkoholini\u0173 g\u0117rim\u0173 kiekiai su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais. <\/p>\n

VMVT sprendimu, \u012fmon\u0117s veikla sustabdyta iki tol, kol bus pa\u0161alinti per patikr\u0105 nustatyti pa\u017eeidimai, o atsakingiems asmenims gresia administracin\u0117 atsakomyb\u0117. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Kavin\u0117s adresas \u2013 Nemen\u010din\u0117s pl. 164a. Kaip prane\u0161\u0117 tarnyba, neplaninio patikrinimo metu paai\u0161k\u0117jo, kad sezonin\u0119 veikl\u0105 vykdanti \u012fmon\u0117…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":130848,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[6],"tags":[25,30,31,34,35,24,2025,32,33,37,39,36,38,40,23,22,9230,28,29,26,27,5517],"class_list":["post-130847","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-antrastes","tag-antrastes","tag-breaking-news","tag-breakingnews","tag-featured-news","tag-featurednews","tag-headlines","tag-kavine","tag-latest-news","tag-latestnews","tag-lietuva","tag-lietuviu","tag-lithuania","tag-lithuanian","tag-lt","tag-naujienos","tag-news","tag-pazeidimai","tag-populiariausios-naujienos","tag-populiariausiosnaujienos","tag-top-stories","tag-topstories","tag-valstybine-maisto-ir-veterinarijos-tarnyba-vmvt"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130847","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=130847"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130847\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/130848"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=130847"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=130847"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=130847"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}