{"id":132084,"date":"2026-03-18T16:08:03","date_gmt":"2026-03-18T16:08:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/132084\/"},"modified":"2026-03-18T16:08:03","modified_gmt":"2026-03-18T16:08:03","slug":"dietiste-indre-trusove-kokia-zuvi-rinktis-velykoms","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/132084\/","title":{"rendered":"Dietist\u0117 Indr\u0117 Trusov\u0117: koki\u0105 \u017euv\u012f rinktis Velykoms"},"content":{"rendered":"

Vertingiausios \u017euvys<\/p>\n

Vis\u0173 svarbiausia \u2013 sveikatai palankiausi pasirinkimai. Tikrai ne kiekviena \u017euvis pasi\u017eymi tomis pa\u010diomis savyb\u0117mis ir maistine verte, tod\u0117l reik\u0117t\u0173 rinktis toki\u0105 \u017euv\u012f, kuri gali praturtinti organizm\u0105 naudingomis med\u017eiagomis. Paklausta, kokias \u017euvis i\u0161skirt\u0173 kaip vertingiausias sveikatai, dietist\u0117 Indr\u0117 Trusov\u0117 nedvejodama \u012fvardija tris r\u016b\u0161is.<\/p>\n

\u201eSardin\u0117se labai daug omega 3, vitamino D, seleno, vitamino B12, kalcio. Svarbu pamin\u0117ti, kad ma\u017eose \u017euvyse yra daug ma\u017eiau sukaupt\u0173 ter\u0161al\u0173 nei didel\u0117se \u017euvyse. La\u0161i\u0161oje daug omega 3 riebal\u0173 r\u016bg\u0161\u010di\u0173, vitamin\u0173 D ir B12, taip pat tai yra ypatingai geras baltym\u0173 \u0161altinis. Silk\u0117je taip pat daug vitamino D, omega 3, seleno ir B grup\u0117s vitamin\u0173\u201c, \u2013 vardija I. Trusov\u0117.<\/p>\n

\"Silk\u0117\"\/ <\/p>\n

Pasak jos, svarbu suprasti ir skirtumus tarp liesos bei riebios \u017euvies. Abi grup\u0117s turi savo privalum\u0173, tod\u0117l netur\u0117t\u0173 konkuruoti tarpusavyje.<\/p>\n

\u201eN\u0117ra teisinga sakyti, kad ka\u017ekuri grup\u0117 yra \u201egeresn\u0117\u201c. Abi jos turi skirtingas naudas, tad geriausia, jei papildo viena kit\u0105. Trumpai tariant, riebi \u017euvis naudinga smegen\u0173 ir \u0161irdies sveikatai. Tuo tarpu liesa \u017euvis puikus pasirinkimas tiems, kurie kontroliuoja svor\u012f, bet nori surinkti pakankam\u0105 baltym\u0173 kiek\u012f. Sveikatai palankios mitybos atveju reik\u0117t\u0173, jog abi grup\u0117s b\u016bt\u0173 mitybos racione\u201c, \u2013 pabr\u0117\u017eia ji.<\/p>\n

Kalb\u0117dama apie konkret\u0173 \u0161ventin\u012f meniu, dietist\u0117 i\u0161skiria kelis saugius ir universalius pasirinkimus.<\/p>\n

\u201eLa\u0161i\u0161a \u2013 visada puikus ir saugus pasirinkimas. Pagaminama greitai ir nesud\u0117tingai, o atrodo tikrai gra\u017eiai ir prabangiai. Silk\u0117 \u2013 gera kaina, naudinga, taip pat galima paruo\u0161ti \u012fvairiausiais b\u016bdais. Vietoje majonezo [geriau] naudoti graiki\u0161k\u0105 jogurt\u0105, avokad\u0105. Up\u0117takis \u2013 taip pat labai naudingas sveikatai, skanus ir nesud\u0117tingai paruo\u0161iamas\u201c, \u2013 sako ji ir pabr\u0117\u017eia, kad b\u016btent \u0161ios \u017euvys leid\u017eia suderinti \u0161venti\u0161kum\u0105, maistin\u0119 vert\u0119 ir paprast\u0105 paruo\u0161im\u0105.<\/p>\n

\"Dietist\u0117 <\/p>\n

Da\u017eniausios klaidos<\/p>\n

Vis d\u0117lto net ir pasirinkus verting\u0105 \u017euv\u012f, jos nauda gali suma\u017e\u0117ti d\u0117l netinkamo ruo\u0161imo b\u016bdo. I. Trusov\u0117 atkreipia d\u0117mes\u012f, kad lietuviai vis dar da\u017enai renkasi sveikatai ma\u017eiau palankius \u017euvies gaminimo b\u016bdus.<\/p>\n

\u201eViena did\u017eiausi\u0173 klaid\u0173 \u2013 netinkamas paruo\u0161imas: tai kepimas prastos kokyb\u0117s aliejuje, te\u0161loje. \u017duviai ruo\u0161ti geriausia rinktis garus, tro\u0161kinim\u0105, orkait\u0119, trump\u0105 kepim\u0105 be riebal\u0173. Labai svarbu neperkepti\u201c, \u2013 ai\u0161kina pa\u0161nekov\u0117.<\/p>\n

Ji taip pat pastebi, kad gyventojai da\u017enai nepagr\u012fstai baiminasi konservuot\u0173 produkt\u0173 ar gyvsidabrio \u017euvies sud\u0117tyje.<\/p>\n

\u201eRenkantis da\u017enai \u017emon\u0117s bijo rinktis konservus, nors pavyzd\u017eiui sardin\u0117s ar skumbr\u0117 konservuose gali b\u016bti net labai vertingos. Taip pat da\u017enai sakoma, kad vengia \u017euvies d\u0117l gyvsidabrio, nors tiesa ta, kad tokia rizika yra tik didel\u0117se pl\u0117\u0161riose \u017euvyse ir suvalgant ypatingai didelius j\u0173 kiekius, ma\u017eose \u017euvyse rizikos n\u0117ra. <\/p>\n

Taip pat da\u017enai renkamasi \u017euv\u012f, kuri per daug s\u016bdyta, r\u016bkyta \u2013 jose per didelis druskos kiekis ir kartais nitrit\u0173. Na, ir taip pat, baim\u0117 valgyti riebi\u0105 \u017euv\u012f, kurioje i\u0161 ties\u0173 daugiausia vitamino D ir omega 3\u201c, \u2013 atkreipia d\u0117mes\u012f dietist\u0117.<\/p>\n

\"R\u016bkyta <\/p>\n

O perkant \u017euv\u012f, pabr\u0117\u017eia ji, svarbiausias kriterijus \u2013 \u0161vie\u017eumas, ta\u010diau ir \u0161aldyti produktai gali b\u016bti kokybi\u0161ki, jei tinkamai laikomi.<\/p>\n

\u201eSvarbiausia, \u017einoma, \u2013 \u0161vie\u017eumas, tad tai turi b\u016bti pagrindinis kriterijus. Atkreipkite d\u0117mes\u012f, kad \u017euvis neb\u016bt\u0173 gleiv\u0117ta, neb\u016bt\u0173 blogo kvapo, kra\u0161tai [b\u016bt\u0173] nepagelt\u0119, neapd\u017eiuv\u0119. Da\u017enai \u017emon\u0117s ne\u017eino, jog, pavyzd\u017eiui, greitai u\u017e\u0161aldyta \u017euvis gali b\u016bti ne ma\u017eiau kokybi\u0161ka nei \u201e\u0161vie\u017eia\u201c. Renkantis \u0161aldyt\u0105 \u017euv\u012f, venkite storo ledo sluoksnio ar \u0161erk\u0161no, tai gali reik\u0161ti pakartotin\u0105 u\u017e\u0161aldym\u0105. <\/p>\n

Laukin\u0117 \u017euvis da\u017eniausiai bus nat\u016bralesn\u0117, bet taip pat da\u017eniau gali tur\u0117ti sunki\u0173j\u0173 metal\u0173. Renkantis augint\u0105 \u017euv\u012f, da\u017eniau galime b\u016bti tikri d\u0117l kokyb\u0117s ir ji prieinama i\u0161tisus metus\u201c, \u2013 pabr\u0117\u017eia I. Trusov\u0117.<\/p>\n

Vis dar gajos tradicijos<\/p>\n

O koki\u0105 \u017euv\u012f \u0161ventiniam stalui da\u017eniausiai renkam\u0117s? Tradicin\u0119. Lietuviai \u0161ventiniam stalui da\u017eniausiai ruo\u0161ia \u017euv\u012f, kuri\u0105 \u012fprastai esame prat\u0119 ragauti nuo seno. T\u0105 patvirtina ir prekybos tinklo \u201eRimi\u201c atstov\u0117 Luka Lesauskait\u0117-Remeik\u0117 pasteb\u0117dama, kad nors vartotoj\u0173 elgsena kasdien\u0117je prekyboje po truput\u012f kei\u010diasi, Velyk\u0173 stalas Lietuvoje i\u0161lieka gana konservatyvus.<\/p>\n

\u201eVelyk\u0173 laikotarpiu \u017euvies kategorijoje matome nuosaik\u0173 sezoni\u0161kum\u0105. Nors \u0161is laikotarpis n\u0117ra toks intensyvus kaip Kal\u0117dos, tam tikri pirk\u0117j\u0173 pasirinkim\u0173 poky\u010diai vis d\u0117lto pastebimi. Prie\u0161 Velykas \u0161iek tiek padid\u0117ja tradicini\u0173 \u017euvies produkt\u0173 paklausa, ypa\u010d silki\u0173 bei marinuotos ar s\u016bdytos \u017euvies segmente. \u0160ie produktai i\u0161lieka svarbia \u0161ventinio stalo dalimi\u201c, \u2013 komentuoja L. Lesauskait\u0117-Remeik\u0117.<\/p>\n

\"Prekybos <\/p>\n

Anot prekybos tinklo atstov\u0117s, lietuviai tradicijoms nenusi\u017eengia net ir augant kainoms: \u201eKasdien\u0117je prekyboje matomas didesnis pirk\u0117j\u0173 jautrumas kainai, ta\u010diau Velyk\u0173 laikotarpiu pirk\u0117j\u0173 elgsena \u0161iek tiek kei\u010diasi. \u0160vent\u0117ms \u017emon\u0117s da\u017eniau laikosi tradicij\u0173 ir yra link\u0119 rinktis \u012fprastus, \u0161ventiniam stalui b\u016bdingus produktus.\u201c Tai, pasak jos, rodo, kad kylan\u010dios kainos neatbaido nuo noro Velyk\u0173 stal\u0105 dengti pa\u017e\u012fstamais skoniais.<\/p>\n

\u201eKalbant apie \u0161vie\u017ei\u0105 \u017euv\u012f, did\u017eiausi pardavimai fiksuojami la\u0161i\u0161os ir up\u0117takio fil\u0117 segmente, ta\u010diau \u010dia itin svarb\u0173 vaidmen\u012f atlieka akcijos \u2013 pardavim\u0173 apimtys stipriai priklauso nuo to, kuri konkreti prek\u0117 tuo metu pasi\u016bloma patrauklesne kaina\u201c, \u2013 sako ji ir vis d\u0117lto pastebi, kad \u0161vie\u017eia \u017euvis \u0161iuo laikotarpiu n\u0117ra itin populiari prek\u0117 \u2013 lietuviai renkasi tuos produktus, kurie istori\u0161kai siejami su Velyk\u0173 stalu.<\/p>\n

Ta\u010diau, pastebi L. Lesauskait\u0117-Remeik\u0117, bendras vartotoj\u0173 po\u017ei\u016bris, ne \u0161ventiniu laikotarpiu, \u012f \u017euv\u012f ilgainiui kinta.<\/p>\n

\u201eNors \u0161vent\u0117ms dominuoja tradicija, kasdien\u0117je prekyboje auga susidom\u0117jimas \u0161vie\u017eia \u017euvimi, ypa\u010d fil\u0117 formatais, kuriuos patogu paruo\u0161ti. \u201eVertingos \u017euvies\u201c samprata taip pat pama\u017eu ple\u010diasi \u2013 vartotojai vis da\u017eniau atkreipia d\u0117mes\u012f \u012f produkto kokyb\u0119, kilm\u0119, patogum\u0105 ir kainos bei kokyb\u0117s santyk\u012f\u201c, \u2013 ai\u0161kina prekybos tinklo atstov\u0117.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Vertingiausios \u017euvys Vis\u0173 svarbiausia \u2013 sveikatai palankiausi pasirinkimai. Tikrai ne kiekviena \u017euvis pasi\u017eymi tomis pa\u010diomis savyb\u0117mis ir maistine…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":132085,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[6],"tags":[25,30,31,34,35,24,32,33,37,39,36,38,40,23,22,28,29,26,27,16443,11219],"class_list":["post-132084","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-antrastes","tag-antrastes","tag-breaking-news","tag-breakingnews","tag-featured-news","tag-featurednews","tag-headlines","tag-latest-news","tag-latestnews","tag-lietuva","tag-lietuviu","tag-lithuania","tag-lithuanian","tag-lt","tag-naujienos","tag-news","tag-populiariausios-naujienos","tag-populiariausiosnaujienos","tag-top-stories","tag-topstories","tag-velykos","tag-zuvis"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@lt\/116251046935550480","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132084","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132084"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132084\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/132085"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132084"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132084"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132084"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}