Sulauk\u0119s a\u0161tuoniolikos atidar\u0117 pirm\u0105 kavin\u0119, o \u0161iandien, b\u016bdamas 26 -eri\u0173, su vadinam\u0105ja talento viza s\u0117kmingai darbuojasi restoran\u0173 versle jau kitapus Atlanto.<\/p>\n
Dominyko mama – teatro ir kino aktor\u0117, re\u017eisier\u0117 Tatjana Liutajeva, daugiau kaip de\u0161imtmet\u012f dirbusi Rus\u0173 dramos teatre (dabar tapusiame \u201eVilniaus senuoju”), t\u0117tis – lietuvi\u0173 teatro re\u017eisierius Rokas Ramanauskas.<\/p>\n
Dominyko seneliai – gars\u016bs lietuvi\u0173 aktoriai Egl\u0117 Gabr\u0117nait\u0117 ir Romas Ramanauskas. Proseneliai – irgi \u012f Lietuvos teatro istorij\u0105 savo darbais \u012fsira\u0161\u0119 Antanas Gabr\u0117nas ir Genovait\u0117 Tolkut\u0117.<\/p>\n
Dominykas gim\u0117 Vilniuje 1999 metais. Kaip tik tais metais jo t\u0117tis Nacionaliniame dramos teatre pastat\u0117 puik\u0173 spektakl\u012f \u201eRomas ir Ar\u016bnas”, kur vien\u0105 i\u0161 pagrindini\u0173 vaidmen\u0173 (berods, paskutin\u012f teatro scenoje) atliko jo senelis Romas Ramanauskas.<\/p>\n
Po penkeri\u0173 met\u0173 su mama Tatjana Liutajeva ir 10 met\u0173 vyresne seserimi Agnija (jos t\u0117tis – Olegas Ditkovskis) persik\u0117l\u0117 gyventi \u012f Maskv\u0105.<\/p>\n
– Gal gal\u0117tum\u0117te prisiminti savo kasdienyb\u0119 Maskvoje: kiek joje b\u016bta meno, kiek verslo?<\/p>\n
– Vis\u0105 vaikyst\u0119 lankiau pie\u0161im\u0105 ir buvau tuo labai susi\u017eav\u0117j\u0119s – daugelis sak\u0117, kad turiu talent\u0105. Mano pedagogas Aleksandras Kuznecovas, mok\u0119s ir mano mam\u0105 S\u0105junginiame valstybiniame kinematografijos institute (VGIK), net pyko ant man\u0119s, kad ne\u017ei\u016briu \u012f tai rimtai, sakydavo, kad \u201eu\u017ekasu savo talent\u0105”.<\/p>\n
Mama mane vesdavosi \u012f visus spektaklius, nema\u017e\u0105 dal\u012f vaikyst\u0117s praleidau u\u017ekulisiuose, tod\u0117l buvau labai arti kult\u016bros. Jau gyvendamas Maskvoje tiesiog dievinau teatr\u0105 – eidavau \u012f spektaklius beveik kiekvien\u0105 savait\u0119.<\/p>\n
Man visada ir visame kame patiko kurti atmosfer\u0105 – ir namie m\u0117gau serviruoti stal\u0105, pad\u0117ti virtuv\u0117je. Nors mano skoniai tuo metu buvo gana paprasti (labiausiai m\u0117gau makaronus), net juos stengdavausi ka\u017ekaip pa\u012fvairinti. Nuo vaikyst\u0117s pasteb\u0117davau detales ir visada matydavau, kur dar galima k\u0105 nors patobulinti.<\/p>\n
– Kaip nutiko, kad j\u016bs n\u0117r\u0117te \u012f restoran\u0173 versl\u0105? Turint galvoje \u0161eimos istorij\u0105, tai atrodo beveik kaip avanti\u016bra…<\/p>\n
– Man buvo a\u0161tuoniolika, kai prisiskolin\u0119s pinig\u0173 i\u0161 draug\u0173 ir i\u0161 \u0161eimos, – vis\u0173, kurie tik gal\u0117jo man pad\u0117ti, – pirm\u0105j\u0105 kavin\u0119 atidar\u0117me su vaikyst\u0117s draugu Trubecki\u0173 dvaro teritorijoje. V\u0117liau atidar\u0117me pirm\u0105 kavin\u0119 jau su savo prek\u0117s \u017eenklu Maskvos centre Malaja Bronaja gatv\u0117je – nuo ten ir prasid\u0117jo augimas.<\/p>\n
Prad\u017eia buvo gana s\u0117kminga, ir mes \u0117m\u0117me pl\u0117sti savo versl\u0105 – pritrauk\u0117me virtuv\u0117s \u0161ef\u0105 i\u0161 Australijos ir neilgai trukus atidar\u0117me antr\u0105, tre\u010di\u0105, ketvirt\u0105 kavin\u0119, – per dvejus metus pirmosios patirties pagrindu radosi kavini\u0173 tinklas.<\/p>\n
Dabar j\u0173 yra penkiolika, bet a\u0161 j\u0173 veikloje nebedalyvauju, savo dal\u012f jau esu pardav\u0119s. B\u016bdamas 21 met\u0173 am\u017eiaus, atidariau iki \u0161iol veikiant\u012f Gastropub’\u0105 – 200 viet\u0173 restoran\u0105, visai \u0161alia kino teatro \u201eOktjabr”, tad, galima sakyti, net ir b\u016bdamas restoran\u0173 versle vis tiek buvau arti kino pasaulio.<\/p>\n
Viskas \u0117josi gerai, bet veikiai pan\u016bdau didesni\u0173 u\u017emoj\u0173, platesni\u0173 galimybi\u0173 ir naujos rinkos, kur gal\u0117\u010diau save realizuoti dar geriau.<\/p>\n
I\u0161 prad\u017ei\u0173 su partneriais atidar\u0117me Londone restoran\u0105 LITA , kuris jau u\u017esitarnavo \u201eMichelin” \u017evaig\u017ed\u0119, o netrukus pri\u0117m\u0117me pasi\u016blym\u0105 Los And\u017eele, legendiniame Beverli Hilse, suteikti nauj\u0105 kv\u0117pavim\u0105 40 met\u0173 veikusiam restoranui, kuris buvo tap\u0119s kultine Holivudo \u017evaig\u017ed\u017ei\u0173 pasis\u0117d\u0117jim\u0173 vieta.<\/p>\n
J\u012f pietums ar vakarienei rinkdavosi Arnoldas \u0160varcenegeris, Alas Pa\u010dinas ir kiti \u017einomi aktoriai.<\/p>\n
– Na, bent \u0161ioks toks s\u0105lytis su kino pasauliu…<\/p>\n
-(Juokiasi.) \u0160varcenegeris skutasi, kaip ir a\u0161, netoliese pas t\u0105 pat\u012f kirp\u0117j\u0105 D\u017eiuzep\u0119 Frank\u0105, dirbant\u012f toje vietoje irgi pus\u0119 am\u017eiaus, tai vis u\u017eeina pasidairyti, kaip vyksta statybos; savoti\u0161kai tai irgi \u012fkvepia ir ver\u010dia jaustis atsakingam.<\/p>\n
Sakytum\u0117t, tai dar didesn\u0117 avanti\u016bra, jei pridur\u010diau, kad mes su partneriais u\u017esimojome visk\u0105 perstatyti. \u0160tai jau keleri metai, kai vyksta statybos ir \u0161iuo metu jos yra fini\u0161o tiesiojoje, – vasar\u0105 restoran\u0105 atidarysime.<\/p>\n
Jo koncepcija remiasi tradicine ital\u0173 virtuve, gars\u0117jan\u010dia j\u016bros g\u0117ryb\u0117mis – Kalifornija jomis ypa\u010d turtinga. Mano manymu, koncepcijos s\u0117km\u0117 priklauso ir nuo produkt\u0173, kuriuos naudoji, o nei\u0161naudoti to, k\u0105 tau si\u016blo vieta, kurioje esi, b\u016bt\u0173 tiesiog neprotinga.<\/p>\n
– Kas j\u016bs\u0173 verslo partneriai?<\/p>\n
– \u0160iuo at\u017evilgiu man labai pasisek\u0117, esame tarptautin\u0117, po pasaul\u012f i\u0161sim\u0117\u010diusi komanda: vienas partneris Londone, kitas Dubajuje, tre\u010dias Ispanijoje.<\/p>\n
Negal\u0117\u010diau sakyti, kad esu jauniausias – tiesiog mano partneriai yra vyresni, ir a\u0161 i\u0161 j\u0173 daug mokausi. Kaip tik vien\u0105 restoran\u0105 rengiam\u0117s atidaryti Piet\u0173 Ispanijoje, kur \u0161iuo metu gyvena mano mama su mano seserimi ir jos vaikais. Mama jau nufilmavo tre\u010di\u0105 film\u0105, kurio veiksmas vyksta Uzbekistane, Agnija jos filmuose vaidina pagrindinius vaidmenis, tikiuosi paskutin\u012f greitai pamatyti. Labai did\u017eiuojuosi mama ir seserimi.<\/p>\n
– J\u016bs\u0173 mamos Tatjanos Liutajevos re\u017eis\u016brinis debiutas kine buvo vaidybin\u0117 juosta \u201eAkmuo, \u017eirkl\u0117s, popierius”, kuriame ir jums teko suvaidinti pirm\u0105 ir, kas \u017eino, gal ne vienintel\u012f savo vaidmen\u012f. Negi likote nusivyl\u0119s?<\/p>\n
– Buvau nusivyl\u0119s savo aktoriniais geb\u0117jimais. (Juokiasi.) Matyt, jie nepersidav\u0117 man paveld\u0117jimo keliu, tod\u0117l, galvoju \u0161it\u0105 viet\u0105 u\u017eleisti kam nors kitam, kuris apdovanotas aktoriaus talentu ir kuris \u012fsimyl\u0117j\u0119s \u0161it\u0105 veikl\u0105,- kiekvienas turi u\u017esiimti tuo, kas jam i\u0161 tikr\u0173j\u0173 patinka.<\/p>\n
– J\u016bs pats pasirinkote studijas ar \u0161iek tiek pad\u0117jo pasirinkti be galo jus mylinti mama? Klausiu tod\u0117l, nes su\u017einojus, kad j\u016bs baig\u0117te politologij\u0105, galin\u010di\u0105 tapti \u012f\u017eanga diplomato karjerai, nenoromis prisimeni Vilniuje gimus\u012f Romo Ramanausko i\u0161populiarint\u0105 pranc\u016bz\u0105 Romen\u0105 Gari, kuriam diplomato karjer\u0105 buvo i\u0161prana\u0161avusi motina…<\/p>\n
– Juokinga, kad pamin\u0117jote Romen\u0105 Gar\u012f – jis man tiesiogiai asocijuojasi su mano seneliu Romu. Susipa\u017ein\u0119s su mano \u017emona Aleksandra, jis padovanojo jai \u0161io ra\u0161ytojo knyg\u0105, kuri\u0105 ji iki \u0161iol visur ve\u017eiojasi su savimi…<\/p>\n
Studijavau Lomonosovo universiteto valstybinio valdymo fakultete, ir j\u016bs geriau neklauskite man\u0119s, kod\u0117l. (Juokiasi.)<\/p>\n
Mane visuomet domino istorija, filosofija, a\u0161 niekada nesirengiau eiti \u012f politik\u0105, juo labiau, kad lietuviui mokytis valstybinio valdymo nebuvo jokios prasm\u0117s – diplomato perspektyvos nebuvo jokios, bet a\u0161 \u017einojau, kad \u0161itas fakultetas duos ger\u0105 i\u0161silavinim\u0105 bei tam tikr\u0105 lyg\u012f erudicijos, b\u016btinos \u017emogui, siekian\u010diam savo tiksl\u0173 bet kurioje srityje.<\/p>\n
Tokios auk\u0161tosios mokyklos, kur gal\u0117\u010diau mokytis svetingumo ir restoran\u0173 verslo, nebuvo, tod\u0117l baig\u0119s studijas papras\u010diausiai gal\u0117jau atne\u0161ti mamai diplom\u0105, kad ji d\u0117l man\u0119s b\u016bt\u0173 rami.<\/p>\n
Mane dominantis universitetas yra \u0160veicarijoje, vienas geriausi\u0173 pasaulyje rengian\u010di\u0173 profesionalus svetingumo srityje, ir jei man nepavyks ten \u012fgyti magistro laipsnio, gal mano s\u016bnus gal\u0117s…(Juokiasi.)<\/p>\n
– Kas buvo sunkiausia prad\u0117jus mokytis verslo ab\u0117c\u0117l\u0117s?<\/p>\n
– Kad ir k\u0105 kas kalb\u0117t\u0173, \u0161itame reikale geriausias b\u016bdas mokytis yra \u012fgauti patirties, ir iki \u0161iol \u0161ia prasme gaunu labai daug.<\/p>\n
Pa\u017ei\u016br\u0117sim, kur tai nuves, bet juo ilgiau a\u0161 tame versle esu, tuo labiau jis mane \u012ftraukia; labai m\u0117gstu savo darb\u0105. Esu smalsus, tod\u0117l \u017evalgausi ir \u012f produkt\u0173 gamybos versl\u0105, ypa\u010d sveikatos (\u201eWellness”) srityje, einant fizin\u0117s, emocin\u0117s bei dvasin\u0117s pusiausvyros link.<\/p>\n
– Kaip manote, nuo ko priklauso j\u016bs\u0173 s\u0117km\u0117?<\/p>\n
– A\u0161 dar nepavadin\u010diau to, kur dabar esu, s\u0117kme. Man dar reikia pirmiausia pa\u010diam sau \u012frodyti, kad galiu pateisinti man duot\u0105 pasitik\u0117jim\u0105 ir \u0161\u012f i\u0161\u0161\u016bk\u012f ne tik \u012fveikti, bet ir pranokti.<\/p>\n
– J\u016bs\u0173 gyvenimo geografija gana plati: Rusija, Ispanija, Jungtin\u0117 karalyst\u0117, JAV, Lietuva. Kurioje vietoje \u0161iuo metu yra j\u016bs\u0173 namai?<\/p>\n
– \u0160iuo metu mudviej\u0173 su \u017emona saugus uostas yra Santa Monikoje, trys valandos kelio iki Big Suro, kurio papl\u016bdimiuose nema\u017eai laiko yra praleid\u0119s senelio pam\u0117gtas ra\u0161ytojas Romenas Gari.<\/p>\n
Buvome ten, pasivaik\u0161\u010diojome, pasi\u017ei\u016br\u0117jome. Dabar daugiausia laiko ir praleid\u017eiame Santa Monikoje, \u0161ioje Los And\u017eelo vietoje, lepinami malonaus klimato ir kasryt kylan\u010dios saul\u0117s, ji lydi m\u016bs\u0173 \u017eingsnius vis\u0105 dien\u0105.<\/p>\n
Kol kas labai domiuosi Amerikos rinkos teikiamomis galimyb\u0117mis, noriu gerai pasirodyti \u0161ioje \u0161alyje: \u012ftikinti aplink\u0105 ne tik savo kompetencija, bet ir dar nei\u0161naudotomis galimyb\u0117mis veikti.<\/p>\n
Puosel\u0117ju ir mint\u012f kok\u012f nors verslo projekt\u0105 atve\u017eti \u012f gimt\u0105j\u012f Vilni\u0173. Labai brangus man yra \u0161is kra\u0161tas, kaip ir Europa, kur vienas i\u0161 m\u016bs\u0173 m\u0117gstam\u0173 miest\u0173 yra Pary\u017eius. Norisi visur pab\u016bti ir visur vienu kartu… (Juokiasi.)<\/p>\n
– Esate i\u0161 t\u0173, kurie galvoja, kad didesn\u0117 laim\u0117 laukia b\u016btinai svetur?<\/p>\n
– Juk sakoma, kad visur gerai, kur m\u016bs\u0173 n\u0117ra… A\u0161 galvoju, kad laim\u0117 vis d\u0117lto slypi \u017emon\u0117se, tame, kuo tu u\u017esiimi, tod\u0117l svarbiausia b\u016bti apsuptam mylim\u0173 \u017emoni\u0173 ir u\u017esiimti m\u0117gstamu darbu. Tokiu atveju, mano nuomone, laim\u0119 galima surasti visur.<\/p>\n
– Kada planuojate apsilankyti Lietuvoje?<\/p>\n
– Rengiam\u0117s atva\u017eiuoti artimiausi\u0105 pusmet\u012f. Pernyk\u0161t\u0117s vie\u0161nag\u0117s metu supa\u017eindinau artimuosius su \u017emona Aleksandra, aplank\u0117me mam\u0105, t\u0117t\u012f, senel\u012f Rom\u0105.<\/p>\n
Vieni \u0161il\u010diausi\u0173 vaikyst\u0117s prisiminim\u0173 susij\u0119 su vasaromis, praleistomis senelio sodyboje \u0160ven\u010dioni\u0173 rajone: pasivaik\u0161\u010diojimai su t\u0117\u010diu, \u017evejyba, pienas su \u017eemuog\u0117mis, kurias rinkome su krik\u0161to mama Rasa (aktore Rasa Kirkilionyte, buvusia Romo Ramanausko \u017emona – D.\u0160.), ryto au\u0161ra, kuri\u0105 sutikdavome su seneliu ir su juo daryti gimnastikos bei \u012fvairiausi kv\u0117pavimo pratimai.<\/p>\n
Meil\u0119 sportui tikriausiai man bus \u012fdieg\u0119s senelis, esu jam u\u017e tai labai d\u0117kingas. A\u0161 nepamir\u0161tu, kaip mes apkabindavome med\u017eius, kad pasisemtume i\u0161 j\u0173 energijos, kaip basomis vaik\u0161\u010diojome su juo, – visas sveikatinimo praktikas, apie kurias \u0161iandien pasakoja madingi sveikatos \u017eurnalai, a\u0161 su\u017einojau i\u0161 senelio Romo vaikyst\u0117je…<\/p>\n
Labai \u0161ilti prisiminimai. Duok, Dieve, jam sveikatos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00a0 Sulauk\u0119s a\u0161tuoniolikos atidar\u0117 pirm\u0105 kavin\u0119, o \u0161iandien, b\u016bdamas 26 -eri\u0173, su vadinam\u0105ja talento viza s\u0117kmingai darbuojasi restoran\u0173…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":174059,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[1963,28061,113,6692,4671,37,39,36,38,28059,40,981,114,8521,3839,28060],"class_list":{"0":"post-174058","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-pramogos","8":"tag-aktoriai","9":"tag-ditkovskis","10":"tag-entertainment","11":"tag-gabrenaite","12":"tag-kavines","13":"tag-lietuva","14":"tag-lietuviu","15":"tag-lithuania","16":"tag-lithuanian","17":"tag-liutajeva","18":"tag-lt","19":"tag-maskva","20":"tag-pramogos","21":"tag-ramanauskas","22":"tag-restoranas","23":"tag-tolkute"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@lt\/116549808504500660","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=174058"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174058\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/174059"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=174058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=174058"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=174058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}