Mikrobang\u0173 krosnel\u0117 \u0161ildo maist\u0105 naudodama nejonizuojan\u010di\u0105 spinduliuot\u0119, d\u0117l kurios maisto molekul\u0117s vibruoja ir i\u0161skiria \u0161ilum\u0105. Taip maistas verdamas arba pa\u0161ildomas. Nepaisant paplitusi\u0173 mit\u0173, mokslininkai pa\u017eymi, kad mikrobang\u0173 krosnel\u0117s nepadaro maisto \u201eradioaktyvaus\u201c ir nesukelia dideli\u0173 maistini\u0173 med\u017eiag\u0173 praradimo.<\/p>\n
Apie tai prane\u0161\u0117 \u201eVerywell Health\u201c.<\/p>\n
Prietaiso viduje esantis magnetronas elektr\u0105 paver\u010dia elektromagnetin\u0117mis bangomis. \u0160ios bangos ypa\u010d stipriai veikia vandens molekules, tod\u0117l maistas, kuriame yra daug dr\u0117gm\u0117s \u2013 pavyzd\u017eiui, dar\u017eov\u0117s ar sriubos \u2013 \u012fkaista grei\u010diau. \u0160io proceso metu vanduo maisto viduje virsta garais, kurie kartais pakei\u010dia patiekalo tekst\u016br\u0105: dar\u017eov\u0117s tampa mink\u0161tesn\u0117s, o sausas maistas gali i\u0161d\u017ei\u016bti, jei per ilgai paliekamas mikrobang\u0173 krosnel\u0117je.<\/p>\n
Ekspertai ai\u0161kina, kad kaitinimas mikrobang\u0173 krosnel\u0117je vyksta laidumo b\u016bdu: kar\u0161ti i\u0161oriniai sluoksniai perduoda \u0161ilum\u0105 \u012f vid\u0173. Tod\u0117l dideli maisto ar m\u0117sos gabalai gali \u012fkaisti netolygiai, jei j\u0173 nemai\u0161ome ar netikriname temperat\u016bros.<\/p>\n
Moksliniai tyrimai patvirtina, kad kaitinimas mikrobang\u0173 krosnel\u0117je padeda geriau i\u0161saugoti vitamin\u0105 C ir kitus vandenyje tirpius vitaminus nei verdant ar kepant. Taip yra d\u0117l trumpesnio kaitinimo laiko ir \u017eemesn\u0117s temperat\u016bros. Kai kuriais atvejais nauding\u0173 jungini\u0173 \u2013 ypa\u010d antioksidant\u0173 ir atsparaus krakmolo, kuris teigiamai veikia vir\u0161kinim\u0105 \u2013 kiekis netgi padid\u0117ja. Ta\u010diau per didelis kaitinimas gali sunaikinti kai kuriuos B grup\u0117s vitaminus ir vitamin\u0105 C. Tod\u0117l ekspertai pataria vengti ilgalaikio kaitinimo ir laikytis gamintojo nurodym\u0173.<\/p>\n
Kalbant apie saugum\u0105, JAV Maisto ir vaist\u0173 administracija (FDA) pa\u017eymi, kad mikrobang\u0173 krosnel\u0117s yra saugios, kai jos naudojamos teisingai. Jos skleid\u017eia nejonizuojan\u010di\u0105 spinduliuot\u0119, kuri nepa\u017eeid\u017eia l\u0105steli\u0173 ar DNR, tod\u0117l nekelia radiacijos poveikio rizikos. Vis d\u0117lto bet kok\u012f prietais\u0105 su \u012ftr\u016bkimais ar pa\u017eeistomis durel\u0117mis reik\u0117t\u0173 pakeisti, nes pro jas gali prasiskverbti spinduliuot\u0117.<\/p>\n
Taip pat reik\u0117t\u0173 naudoti tik mikrobang\u0173 krosnelei tinkamus indus. Metalas, aliuminio folija ar nesertifikuotas plastikas gali sukelti kibirk\u0161\u010diavim\u0105 arba \u012f maist\u0105 gali patekti pavojing\u0173 chemini\u0173 med\u017eiag\u0173. Tyrimai rodo, kad kaitinant plastik\u0105 gali i\u0161siskirti daugiau mikroplastiko nei naudojant kitus gaminimo b\u016bdus. Ekspertai pataria maisto nei\u0161imti i\u0161 mikrobang\u0173 krosnel\u0117s i\u0161 karto po gaminimo \u2013 kelioms minut\u0117ms j\u012f palikti viduje, nes jis dar \u0161iek tiek gaminsis d\u0117l likusios \u0161ilumos. Kad nenusidegintum\u0117te, kar\u0161tus indus i\u0161imkite atsargiai.<\/p>\n
Taigi mikrobang\u0173 krosnel\u0117s yra saugios ir patogios kasdieniam naudojimui. Jos nema\u017eina maisto maistin\u0117s vert\u0117s ir, tinkamai naudojamos, netgi padeda i\u0161saugoti jo naudingas savybes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Mikrobang\u0173 krosnel\u0117 \u0161ildo maist\u0105 naudodama nejonizuojan\u010di\u0105 spinduliuot\u0119, d\u0117l kurios maisto molekul\u0117s vibruoja ir i\u0161skiria \u0161ilum\u0105. Taip maistas verdamas…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24591,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[25,30,31,34,35,24,32,33,37,39,36,38,40,23,22,44,28,29,26,27,74,75,76],"class_list":{"0":"post-24590","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-pasaulis","8":"tag-antrastes","9":"tag-breaking-news","10":"tag-breakingnews","11":"tag-featured-news","12":"tag-featurednews","13":"tag-headlines","14":"tag-latest-news","15":"tag-latestnews","16":"tag-lietuva","17":"tag-lietuviu","18":"tag-lithuania","19":"tag-lithuanian","20":"tag-lt","21":"tag-naujienos","22":"tag-news","23":"tag-pasaulis","24":"tag-populiariausios-naujienos","25":"tag-populiariausiosnaujienos","26":"tag-top-stories","27":"tag-topstories","28":"tag-world","29":"tag-world-news","30":"tag-worldnews"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@lt\/115429532196892284","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24590","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24590"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24590\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24591"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24590"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24590"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24590"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}