{"id":254582,"date":"2026-08-15T16:50:12","date_gmt":"2026-08-15T16:50:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/254582\/"},"modified":"2026-08-15T16:50:12","modified_gmt":"2026-08-15T16:50:12","slug":"visa-gyvenima-ploviau-mesa-pries-gaminima-kol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/254582\/","title":{"rendered":"Vis\u0105 gyvenim\u0105 ploviau m\u0117s\u0105 prie\u0161 gaminim\u0105 \u2013 kol"},"content":{"rendered":"<p>Reklama<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/upesezerai.lt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener sponsored nofollow\" class=\"block w-full text-center hover:opacity-90 transition-opacity\"><img src=\"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1786812612_662_riverways-lt.webp\" class=\"mx-auto rounded-lg shadow-sm\" alt=\"Banner\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" width=\"300\" height=\"250\"\/><\/a><\/p>\n<p>M\u0117sos plovimas prie\u0161 kepim\u0105 daugeliui atrodo savaime suprantamas \u0161varos \u017eingsnis, ta\u010diau jis gali duoti prie\u0161ing\u0105 rezultat\u0105. Vandens purslai nuo \u017ealios m\u0117sos gali paskleisti bakterijas ant stalvir\u0161io, ind\u0173, pjaustymo lentos, rank\u0161luos\u010dio ar \u0161alia esan\u010dio maisto. SMLPC med\u017eiagoje pabr\u0117\u017eiama, kad bakterijas sunaikina ne skalavimas, o tinkamas terminis apdorojimas.<\/p>\n<p>Pareng\u0117 \u201einfoerdve.lt\u201c redakcija pagal <a href=\"https:\/\/www.smlpc.lt\/su-mesa-susijusi-pavojinga-praktika-milijonu-klaida\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">SMLPC paskelbt\u0105 med\u017eiag\u0105<\/a>.<\/p>\n<p>\u012eprotis da\u017enai perduodamas \u0161eimoje: m\u0117s\u0105 plaudavo t\u0117vai ir seneliai, tod\u0117l tas pats veiksmas kartojamas savo virtuv\u0117je. Jis siejamas su \u0161vara, nors vanduo nuo \u017ealios m\u0117sos nepa\u0161alina pagrindin\u0117s rizikos.<\/p>\n<p>Patekusi ant m\u0117sos vandens srov\u0117 atsimu\u0161a \u012f jos pavir\u0161i\u0173 ir i\u0161ta\u0161ko smulkius la\u0161elius. Pasak \u0161altinio, jie gali pasklisti net iki vieno metro nuo kriaukl\u0117s. Tai rei\u0161kia, kad galimas u\u017eter\u0161imas neb\u016btinai lieka kriaukl\u0117je ar ten, kur j\u012f galima pasteb\u0117ti ir i\u0161kart nuvalyti.<\/p>\n<p>Purslai gali pasiekti:<\/p>\n<ul>\n<li>\u0161alia kriaukl\u0117s esant\u012f stalvir\u0161\u012f;<\/li>\n<li>pjaustymo lent\u0105 ir indus;<\/li>\n<li>virtuvin\u012f rank\u0161luost\u012f;<\/li>\n<li>dar\u017eoves, salotas ar kit\u0105 nebekaitinam\u0105 maist\u0105.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ant \u017ealios m\u0117sos, ypa\u010d pauk\u0161tienos, gali b\u016bti salmoneli\u0173, kampilobakterij\u0173 ir \u017earnini\u0173 lazdeli\u0173. Skalavimas j\u0173 nesunaikina, ta\u010diau gali perkelti nuo vieno produkto ant daugelio aplinkini\u0173 pavir\u0161i\u0173. Did\u017eiausi\u0105 praktin\u0119 reik\u0161m\u0119 tai turi tada, kai purslai patenka ant maisto, kuris prie\u0161 valgant nebebus kaitinamas.<\/p>\n<p>SMLPC med\u017eiagoje tinkamas terminis apdorojimas \u012fvardijamas kaip patikimas b\u016bdas sunaikinti bakterijas. Esm\u0117 paprasta: m\u0117sa turi pasiekti reikiam\u0105 vidin\u0119 temperat\u016br\u0105, tod\u0117l papildomas plovimas ar mirkymas prie\u0161 kepim\u0105 nereikalingas.<\/p>\n<p><img data-synergy-lazy- data-synergy-lazy-src=\"https:\/\/infoerdve.lt\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/visa-gyvenima-ploviau-mesa-pries-gaminima-kol-gydytojas-tai-pavadino-m-inline-1.webp\" data-synergy-lazy-  alt=\"Vis\u0105 gyvenim\u0105 ploviau m\u0117s\u0105 prie\u0161 gaminim\u0105 \u2013 kol gydytojas tai pavadino milijon\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" height=\"480\" loading=\"lazy\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACw=\" style=\"max-width: 100%; height: auto;\" width=\"768\"\/><\/p>\n<p>\u0160altinyje nurodomos \u0161ios vidin\u0117s temperat\u016bros:<\/p>\n<ul>\n<li>vi\u0161tienai \u2013 74 \u00b0C;<\/li>\n<li>kiaulienai \u2013 70 \u00b0C;<\/li>\n<li>vidutini\u0161kai i\u0161keptai jautienai \u2013 63 \u00b0C.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Praktin\u0117 seka trumpa: m\u0117s\u0105 i\u0161imti i\u0161 pakuot\u0117s, pad\u0117ti ant jai skirtos pjaustymo lentos ir perkelti \u012f keptuv\u0119 arba orkait\u0119. Kuo ma\u017eiau nereikaling\u0173 tarpini\u0173 veiksm\u0173, tuo ma\u017eiau prog\u0173 \u017ealios m\u0117sos sultims patekti ant kit\u0173 produkt\u0173 ar virtuv\u0117s daikt\u0173.<\/p>\n<p>\u0160ios temperat\u016bros pateiktos SMLPC \u0161altinyje. Straipsnis nepakei\u010dia individuali\u0173 sveikatos prie\u017ei\u016bros specialist\u0173 rekomendacij\u0173.<\/p>\n<p>Problema kyla ne vien d\u0117l pa\u010dios \u017ealios m\u0117sos. Svarbi ir veiksm\u0173 seka: palietus m\u0117s\u0105, jos pakuot\u0119 ar naudot\u0105 lent\u0105, bakterijos rankomis gali b\u016bti perkeltos ant ind\u0173, rank\u0161luos\u010dio ar kit\u0173 produkt\u0173.<\/p>\n<p>Tod\u0117l verta i\u0161 anksto pasiruo\u0161ti keptuv\u0119 arba kepimo ind\u0105 ir atlaisvinti viet\u0105, kurioje m\u0117sa bus i\u0161pakuojama. Dar\u017eoves, duon\u0105 ir salotas patogiau paruo\u0161ti atskirai, kad j\u0173 nereik\u0117t\u0173 d\u0117ti ant \u017ealios m\u0117sos sul\u010di\u0173 gal\u0117jusio paliesti pavir\u0161iaus. Jei tas pats virtuv\u0117s daiktas liet\u0117 \u017eali\u0105 m\u0117s\u0105, jo nereik\u0117t\u0173 i\u0161kart naudoti jau paruo\u0161tam maistui.<\/p>\n<p>Svarbu ne vien atsisakyti plovimo. \u017dali\u0105 m\u0117s\u0105 reik\u0117t\u0173 tvarkyti taip, kad jos sultys ir su ja besilie\u010diantys daiktai b\u016bt\u0173 atskirti nuo paruo\u0161to maisto.<\/p>\n<p><img data-synergy-lazy- data-synergy-lazy-src=\"https:\/\/infoerdve.lt\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/visa-gyvenima-ploviau-mesa-pries-gaminima-kol-gydytojas-tai-pavadino-m-inline-2.webp\" data-synergy-lazy-  alt=\"Vis\u0105 gyvenim\u0105 ploviau m\u0117s\u0105 prie\u0161 gaminim\u0105 \u2013 kol gydytojas tai pavadino milijon\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" height=\"512\" loading=\"lazy\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACw=\" style=\"max-width: 100%; height: auto;\" width=\"768\"\/><br \/>\n\u017dali\u0105 m\u0117s\u0105 laikykite \u0161aldytuvo apa\u010dioje<\/p>\n<p>M\u0117sos pakuot\u0119 d\u0117kite \u017eemiau kit\u0173 produkt\u0173. Jei i\u0161 jos i\u0161tek\u0117t\u0173 skys\u010dio, taip suma\u017e\u0117t\u0173 tikimyb\u0117, kad jis pateks ant jau paruo\u0161to ar be papildomo kaitinimo valgomo maisto.<\/p>\n<p>                                Atskirkite pjaustymo lentas<\/p>\n<p>Vien\u0105 lent\u0105 skirkite \u017ealiai m\u0117sai, kit\u0105 \u2013 dar\u017eov\u0117ms, duonai ir kitiems produktams. Ant tos pa\u010dios neplautos lentos pjaustant m\u0117s\u0105, o v\u0117liau salotas, bakterijos gali b\u016bti perkeltos tiesiai ant maisto, kuris nebus kaitinamas.<\/p>\n<p>Rankas plaukite i\u0161 karto<\/p>\n<p>Palietus \u017eali\u0105 m\u0117s\u0105 nepakanka trumpai nuskalauti pir\u0161tus. \u0160altinyje rekomenduojama rankas plauti muilu ir kar\u0161tu vandeniu, trinant bent 20 sekund\u017ei\u0173. Tai reik\u0117t\u0173 padaryti prie\u0161 lie\u010diant indus, kitus produktus ar virtuvin\u012f rank\u0161luost\u012f.<\/p>\n<p>                                Pakuot\u0117s nepalikite ant stalvir\u0161io<\/p>\n<p>I\u0161tu\u0161tint\u0105 m\u0117sos pakuot\u0119 i\u0161kart meskite \u012f \u0161iuk\u0161liad\u0117\u017e\u0119. Pad\u0117ta ant stalvir\u0161io ji gali palikti \u017ealios m\u0117sos sul\u010di\u0173 toje vietoje, kur v\u0117liau bus dedami indai ar maistas.<\/p>\n<p>M\u0117sos neplaukite prie\u0161 kepim\u0105<\/p>\n<p>\u0160i taisykl\u0117 taikoma pauk\u0161tienai, kiaulienai ir jautienai. Vanduo nesunaikina bakterij\u0173, tod\u0117l skalavimas neprideda saugumo, o ta\u0161kymasis padidina j\u0173 paskleidimo aplink kriaukl\u0119 galimyb\u0119.<\/p>\n<p>SMLPC med\u017eiagoje minima siaura i\u0161imtis: po marinavimo m\u0117s\u0105 galima atsargiai nuskalauti, jei prie\u0161 kepim\u0105 norima pa\u0161alinti marinato liku\u010dius. Tokiu atveju svarbiausia vengti ta\u0161kymosi ir m\u0117s\u0105 i\u0161kart d\u0117ti ant kaitros.<\/p>\n<p>Prie\u0161 marinavim\u0105 m\u0117sos plauti nereikia. Jei marinato liku\u010di\u0173 \u0161alinti neb\u016btina, papildomas skalavimas taip pat nesuteikia \u0161altinyje nurodomos saugumo naudos. Kasdien\u0117je virtuv\u0117je saugi veiksm\u0173 seka lieka trumpa: laikyti \u017eali\u0105 m\u0117s\u0105 atskirai, jos neplauti, po s\u0105ly\u010dio nusiplauti rankas ir tinkamai i\u0161kepti.<\/p>\n<p>                                Kontekstas ir veiksmai<br \/>\n                                Apie straipsn\u012f<\/p>\n<p>                                Prane\u0161ti<br \/>\n                                Dalintis<\/p>\n<p>                    \u0160altinis ir patikra<br \/>\n                    \u0160altinis ir kontekstas<\/p>\n<p>Praktiniai patarimai ir temperat\u016bros pateikti remiantis SMLPC paskelbta med\u017eiaga apie \u017ealios m\u0117sos tvarkym\u0105.<\/p>\n<p>Patikros<\/p>\n<ul class=\"mt-1 grid gap-1 text-xs font-bold text-gray-700\">\n<li>Atskirta m\u0117sos plovimo ir terminio apdorojimo paskirtis<\/li>\n<li>I\u0161saugotos \u0161altinyje nurodytos vidin\u0117s temperat\u016bros<\/li>\n<li>Ne\u012ftraukta \u0161altinyje nepateikt\u0173 gydymo ar sveikatos pa\u017ead\u0173<\/li>\n<\/ul>\n<dl class=\"grid shrink-0 gap-1 text-xs font-black uppercase tracking-wider text-gray-500\">\n<p><dt>Apr\u0117ptis<\/dt>\n<dd class=\"text-gray-900\">Lietuva<\/dd>\n<\/p>\n<p><dt>Atnaujinta<\/dt>\n<dd class=\"text-gray-900\">2026-08-15 18:42<\/dd>\n<\/p>\n<\/dl>\n<p>        Prane\u0161ti<\/p>\n<p>                        Straipsnio kontekstasAsmenys ir temos#5<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Reklama M\u0117sos plovimas prie\u0161 kepim\u0105 daugeliui atrodo savaime suprantamas \u0161varos \u017eingsnis, ta\u010diau jis gali duoti prie\u0161ing\u0105 rezultat\u0105. Vandens&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":254583,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[17],"tags":[81,37,39,36,38,40,26312,30219,27560,46,37252,37253],"class_list":["post-254582","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-verslas","tag-business","tag-lietuva","tag-lietuviu","tag-lithuania","tag-lithuanian","tag-lt","tag-maisto-sauga","tag-paukstiena","tag-terminis-apdorojimas","tag-verslas","tag-virtuves-higiena","tag-zalia-mesa"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@lt\/117100558880129741","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254582","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=254582"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254582\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/254583"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=254582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=254582"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=254582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}