Pirmadienis \u2013 jau tre\u010dia diena, kai Klaip\u0117dos suaugusi\u0173j\u0173 gimnazijoje neveikia valgykla, kurioje maitinami ir \u012f \u0161ias patalpas laikinai perkelti Klaip\u0117dos \u201e\u0104\u017euolyno\u201c gimnazijos mokiniai. Maitinimo paslaugas \u0161ioje mokykloje teikianti Vilniaus \u012fmon\u0117 UAB \u201eNakis LT\u201c informuoja, kad maisto tiekimas buvo sustabdytas po Valstybin\u0117s maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) patikrinimo.<\/p>\n
Apie situacij\u0105 t\u0117vams prane\u0161\u0117 \u201e\u0104\u017euolyno\u201c gimnazijos direktor\u0117 Vilija Pri\u017egintien\u0117. Lai\u0161ke nurodoma, kad VMVT patikrinimo metu nustatyti tr\u016bkumai \u2013 neatskirta maisto gamybos zona, tr\u016bkstama \u012franga, plautuv\u0117s ir kiti higienos reikalavimai. Kadangi jie nebuvo pa\u0161alinti po ankstesnio patikrinimo, maitinimo veikla laikinai sustabdyta iki tr\u016bkum\u0173 likvidavimo.<\/p>\n
\u201eMaitintojo veikla stabdoma iki tol, kol bus likviduoti tr\u016bkumai. Kiek laiko tai u\u017etruks \u2013 ne\u017einome. T\u0117vus informavome, kad mokiniai laikinai atsine\u0161t\u0173 pietus i\u0161 nam\u0173\u201c, \u2013 sak\u0117 direktor\u0117 V. Pri\u017egintien\u0117.<\/p>\n
\u00a9 VMVT nuotr.<\/p>\n
Pasak jos, tiek\u0117jai jau \u0117m\u0117si priemoni\u0173 \u2013 pakeista dalis \u012frangos, sumontuotos naujos plautuv\u0117s, o patalpos pertvarkytos pagal VMVT reikalavimus. \u012emon\u0117 es\u0105 kreip\u0117si d\u0117l pakartotinio tarnybos patikrinimo, kad gal\u0117t\u0173 atnaujinti veikl\u0105.<\/p>\n
\u201eNakis LT\u201c vadov\u0117 Natalija Kuzmickaja apgailestavo d\u0117l susidariusios situacijos ir teig\u0117, kad visi reikalavimai jau \u012fvykdyti \u2013 dabar laukiama veterinarijos specialist\u0173 vizito.<\/p>\n
\n\u201eMes visk\u0105 sutvark\u0117me per vien\u0105 nakt\u012f: \u012freng\u0117me nauj\u0105 \u012frang\u0105, pa\u0161alinome visus tr\u016bkumus, d\u0117l kuri\u0173 tur\u0117jome pastab\u0173. Pra\u0161ymas d\u0117l pakartotinio patikrinimo jau pateiktas \u2013 tikim\u0117s, kad valgykla bus atidaryta artimiausiomis dienomis\u201c, \u2013 sak\u0117 \u012fmon\u0117s vadov\u0117.<\/p>\n<\/blockquote>\n
Ji \u012fsitikinusi, kad rasti tr\u016bkumai nebuvo pagrindas u\u017edaryti valgykl\u0105, be to, jie buvo i\u0161taisyti per vien\u0105 dien\u0105. Ta\u010diau VMVT pri\u0117m\u0117 grie\u017et\u0105 sprendim\u0105. Pasak vadov\u0117s, valgyklos virtuv\u0117s patalpos yra naujai \u012frengtos ir tvarkingos.<\/p>\n
\u201eMaistas skanus, nusiskundim\u0173 tikrai nebuvo\u201c, \u2013 tikino N. Kuzmickaja.<\/p>\n
\u00a9 VMVT nuotr.<\/p>\n
\u012emon\u0117s vadov\u0117 taip pat u\u017etikrino, kad nemokam\u0105 maitinim\u0105 gaunantiems mokiniams u\u017e praleistas dienas bus kompensuota.
\u201eVaikai neliks be maisto \u2013 visk\u0105 kompensuosime, visiems bus suteikti nemokami piet\u016bs u\u017e tas dienas, kai valgykla nedirbo\u201c, \u2013 patikino N. Kuzmickaja.<\/p>\nKol kas tiksli data, kada VMVT atliks pakartotin\u012f patikrinim\u0105 ir leis atnaujinti maitinim\u0105, n\u0117ra \u017einoma.<\/p>\n
\u201e\u0104\u017euolyno\u201c gimnazist\u0117s mama \u201eVakar\u0173 ekspresui\u201c sak\u0117, kad valgyklos u\u017edarymas labai sutrikd\u0117 kasdien\u0119 rutin\u0105.
\u201eVaikai mokykloje praleid\u017eia beveik vis\u0105 dien\u0105 \u2013 jiems b\u016btinas \u0161iltas ir kokybi\u0161kas maistas. Dabar per pertraukas jie b\u0117ga \u012f netoliese esan\u010dius prekybos centrus, v\u0117luoja \u012f pamokas, nuken\u010dia ugdymo proceso kokyb\u0117\u201c, \u2013 situacija dalijosi mama.<\/p>\nValstybin\u0117s maisto ir veterinarijos tarnyba pateik\u0117 komentar\u0105.<\/p>\n
VMVT Prie\u017ei\u016bros departamento Klaip\u0117dos apygardos prie\u017ei\u016bros skyriaus specialistai, tikrindami informacij\u0105 apie galimus pa\u017eeidimus vaik\u0173 maitinimo vietose, atliko neplanin\u012f patikrinim\u0105 UAB \u201eNakis LT\u201c, kuri organizavo maitinim\u0105 Klaip\u0117dos suaugusi\u0173j\u0173 gimnazijoje (I. Simonaityt\u0117s g. 24). Patikrinimo metu paai\u0161k\u0117jo, kad \u012fmon\u0117 nesilaiko teis\u0117s akt\u0173, reglamentuojan\u010di\u0173 maisto saug\u0105 ir higien\u0105.\u00a0<\/p>\n
Nors spalio 3 d. \u012fmon\u0117 VMVT Paslaug\u0173 departamento Klaip\u0117dos apygardos paslaug\u0173 skyriui pateik\u0117 maisto tvarkymo patalp\u0173 plan\u0105 deklaruodama, kad patalpos ir \u012franga yra tinkamos maisto gamybai, ta\u010diau, kaip paai\u0161k\u0117jo atlikto neplaninio tikrinimo metu, pateiktas maisto tvarkymo patalp\u0173 projektas (planas) neatitiko faktin\u0117s patalp\u0173 ir \u012frangos b\u016bkl\u0117s \u2013 nebuvo \u012frengtos b\u016btinos darbo su maistu zonos, nei vienoje gamybos zonoje nebuvo plautuvi\u0173, tr\u016bko gamybos stal\u0173, \u0161aldytuv\u0173 maistui laikyti.<\/p>\n
Nustatyti vaik\u0173 maitinimo organizavimo pa\u017eeidimai \u2013 valgiara\u0161\u010di\u0173 nesilaikymas, taip pat fiksuoti maitinimui naudoti draud\u017eiami produktai, pvz., d\u017eiovinti vaisiai su konservantais ir kt. Gamybos procesai vyko nesilaikant technologini\u0173 ir temperat\u016br\u0173 reikalavim\u0173.\u00a0
Be to, nebuvo \u012fdiegta atsekamumo sistema \u2013 nebuvo galimyb\u0117s nustatyti ankstesni\u0173 dien\u0173 realizuot\u0173 patiekal\u0173 kilm\u0117s pagal gamybos datas, nei\u0161saugotos patiekal\u0173 gamybai naudot\u0173 \u017ealiav\u0173 \u017eenklinimo etiket\u0117s. Patikrinimo metu taip pat nustatyta kry\u017emin\u0117s tar\u0161os rizika, dokumentacijos tr\u016bkumai, personalo ir bendri higienos, \u0161alutini\u0173 gyv\u016bnini\u0173 produkt\u0173 tvarkymo pa\u017eeidimai.<\/p>\n\nPatalpos buvo prastai pri\u017ei\u016brimos \u2013 grindys labai ne\u0161varios, vietomis suskilusios ir i\u0161trup\u0117jusios plytel\u0117s.\u00a0<\/p>\n<\/blockquote>\n
\u00a9 VMVT nuotr.<\/p>\n
\u201eTai vienas i\u0161 pavyzd\u017ei\u0173, kai \u012fmon\u0117 pradeda veikl\u0105 visi\u0161kai nepasirengusi. Akivaizd\u017eiai tr\u016bksta atsakomyb\u0117s \u2013 \u012ftariame m\u0117ginim\u0105 pasinaudoti jauno verslo lengvata, melagingai pateikiant informacij\u0105 bei \u017einant, kad tam tikri duomenys bus vertinami tik dokumentiniu b\u016bdu. Tai ne tik netoleruotina, bet ir ypa\u010d rizikinga, kai kalbame apie jautrios grup\u0117s \u2013 vaik\u0173 \u2013 maitinim\u0105. Tokie atvejai kelia real\u0173 pavoj\u0173 sveikatai, kenkia pa\u010dios \u012fmon\u0117s reputacijai ir gali lemti ilgalaik\u012f jos veiklos sustabdym\u0105. \u0160iuo atveju m\u016bs\u0173 tikslas \u2013 u\u017ekirsti keli\u0105 pana\u0161ioms situacijoms ateityje\u201c, \u2013 sako VMVT Prie\u017ei\u016bros departamento Klaip\u0117dos apygardos prie\u017ei\u016bros skyriaus patar\u0117ja J\u016brat\u0117 Derkintien\u0117.\u00a0<\/p>\n
Atsi\u017evelgiant \u012f nustatytus pa\u017eeidimus, UAB \u201eNakis LT\u201c veikla laikinai sustabdyta, o vaik\u0173 maitinimui draud\u017eiami produktai \u2013 u\u017edrausti realizuoti. VMVT jau informavo Klaip\u0117dos miesto savivaldyb\u0119, nurodydama nedelsiant u\u017etikrinti ugdymo \u012fstaig\u0173 vaik\u0173 maitinim\u0105 ir rekomendavo organizuojant vie\u0161uosius pirkimus \u012fvertinti \u012fmon\u0117s patikimum\u0105 t\u0119sti pana\u0161i\u0105 veikl\u0105 ugdymo \u012fstaigose ateityje.\u00a0<\/p>\n
\u012emon\u0117 gal\u0117s atnaujinti veikl\u0105 tik tada, kai bus pa\u0161alinti visi nustatyti pa\u017eeidimai ir patikrinimo metu \u012frodyta veiklos atitiktis higienos bei maisto saugos reikalavimams.\u00a0
\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Pirmadienis \u2013 jau tre\u010dia diena, kai Klaip\u0117dos suaugusi\u0173j\u0173 gimnazijoje neveikia valgykla, kurioje maitinami ir \u012f \u0161ias patalpas laikinai…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":26620,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[25,30,31,34,35,24,32,33,37,39,36,38,40,23,22,28,29,26,27],"class_list":{"0":"post-26619","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-antrastes","8":"tag-antrastes","9":"tag-breaking-news","10":"tag-breakingnews","11":"tag-featured-news","12":"tag-featurednews","13":"tag-headlines","14":"tag-latest-news","15":"tag-latestnews","16":"tag-lietuva","17":"tag-lietuviu","18":"tag-lithuania","19":"tag-lithuanian","20":"tag-lt","21":"tag-naujienos","22":"tag-news","23":"tag-populiariausios-naujienos","24":"tag-populiariausiosnaujienos","25":"tag-top-stories","26":"tag-topstories"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@lt\/115446865113609041","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26619","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26619"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26619\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26620"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}