Nei\u0161meskite ir moli\u016bg\u0173 s\u0117kl\u0173 \u2013 jos ne tik skanios, bet ir yra itin maistingas produktas, turtingas antioksidant\u0173, vitamin\u0173, mineral\u0173 ir skaidul\u0173, kurie stiprina imunitet\u0105, gerina \u0161irdies sveikat\u0105, padeda palaikyti kaul\u0173 ir raumen\u0173 tvirtum\u0105, gerina odos bei plauk\u0173 b\u016bkl\u0119 ir gali pad\u0117ti subalansuoti hormonus.<\/p>\n
Jose yra ir triptofano, kuris gali pad\u0117ti geram miegui. S\u0117klas nuplaukite ir i\u0161d\u017eiovinkite kambario temperat\u016broje ar orkait\u0117je. Laikykite jas hermeti\u0161kame inde sausai ir tamsiai. Jei nevargina auk\u0161tas kraujosp\u016bdis, d\u017eiovindami orkait\u0117je galite ir pas\u016bdyti.<\/p>\n
Kaip gaminti moli\u016bgus, kad gautume daugiausia naudos?<\/p>\n
Galb\u016bt esate pasteb\u0117j\u0119, kad b\u0117gant laikui kei\u010diasi moli\u016bg\u0173 skonis \u2013 link pavasario jie tampa saldesni. Sud\u0117tiniai angliavandeniai palaipsniui virsta cukrais, tai atsispindi ir skonyje.<\/p>\n
Moli\u016bgo skonis priklauso nuo r\u016b\u0161ies. Pavyzd\u017eiui, \u0161vie\u017eiam vartojimui tinka muskatinis (\u017ealias didelis) ir sviestinis moli\u016bgai. Kiti labiau tinkami kar\u0161tam apdorojimui.<\/p>\n
Vertingiausia valgyti \u0161vie\u017eius moli\u016bgus. Ragaukite salotas su moli\u016bgu. Skaniausia \u0161iaudeliais juos sutarkuoti ir mai\u0161yti su cukinijomis, agurkais, morkomis ar kitomis dar\u017eov\u0117mis. Salotose jie puikiai pakei\u010dia morkas. Gardinti galima grietine ar jogurtu, aliejumi (tinka nuo alyvuogi\u0173 iki sezam\u0173), skanu pagardinus citrinos ar apelsino sultimis. Art\u0117jant pasninkui b\u016btinai pasigaminkite moli\u016bg\u0173 salot\u0173 su silke. Puikus derinys.<\/p>\n
Gard\u016bs moli\u016bgo pagaliukai ar \u201earb\u016bzo\u201c riek\u0117s. Suvartoj\u0119 100 g moli\u016bgo gausite vos 26 kcal, tad v\u0117siais vakarais ar darbe, kai tryp\u010diojame, kaip norime numal\u0161inti stres\u0105, vietoj menkaver\u010di\u0173 u\u017ekand\u017ei\u0173, kai labai norisi k\u0105 nors kramtyti, verta rinktis moli\u016bgo pagaliukus. Jie nat\u016braliai sald\u016bs bei tra\u0161k\u016bs, tad bus ir naudos organizmui, ir malonumas valgant.<\/p>\n
Itin vertingas ir raugintas moli\u016bgas. J\u012f rauginti galima i\u0161 karto susipjaus\u010dius kaip salotas arba pjaustyti gabaliukais, tik \u012f \u012fprast\u0105 agurk\u0173 marinat\u0105 skanu \u012fberti \u010diobreli\u0173.<\/p>\n
Moli\u016bgus valgyti verta kuo ma\u017eiau apdorotus, kad b\u016bt\u0173 i\u0161laikytas tra\u0161kumas, o tai rei\u0161kia, kad bus ir didesnis sotumas.<\/p>\n
Dar keli pasi\u016blymai:<\/p>\n
Kepkite orkait\u0117je ant groteli\u0173 pabarst\u0119 kmynais su druska. Toks u\u017ekandis skanus ir \u0161altas.<\/p>\n
Kepkite orkait\u0117je ant groteli\u0173 pabarst\u0119 kietuoju s\u016briu. Skanu ir \u0161altas.<\/p>\n
Tarkuotas ir lengvai su kokos\u0173 aliejumi pakepintas moli\u016bgas suteiks salsvo skonio sor\u0173 ar avi\u017e\u0173 ko\u0161ei.<\/p>\n
Orkait\u0117je ar kar\u0161to oro gruzdintuv\u0117je supjaus\u010dius pagaliukais bus vietoj gruzdint\u0173 bulvy\u010di\u0173, tokias labai m\u0117gsta ne tik ir vaikai, bet ir suaugusieji.<\/p>\n
\u012edarykite moli\u016bgus. \u012edaras tinka ir augalinis, pavyzd\u017eiui, grikiai ar ank\u0161tiniai, ir m\u0117sos.<\/p>\n
Berkite kubelius \u012f sriub\u0105 ir tro\u0161kinius.<\/p>\n
Pakeiskite dal\u012f bulvi\u0173 vertingesniuose kugelio ar bulvini\u0173 blyn\u0173 receptuose.<\/p>\n
\u012etarkuokite moli\u016bgo \u012f blynus \u2013 tai suteiks gra\u017eios spalvos, nat\u016bralaus saldumo, suri\u0161 sudedam\u0105sias dalis, tad reik\u0117s ma\u017eiau milt\u0173.<\/p>\n
D\u0117l savo nat\u016bralaus saldumo ir kremin\u0117s tekst\u016bros moli\u016bgas tinkamas ir pyragams, keksams bei apkepams gaminti.<\/p>\n
\u010cia tra\u0161kumo i\u0161laikyti nepavyks, bet jis pakeis miltus ir suma\u017eins reikiamo cukraus kiek\u012f. Idealu, jei \u0161iuos patiekalus gamindami \u012fd\u0117tum\u0117te daugiau baltym\u0173 \u2013 kiau\u0161ini\u0173, var\u0161k\u0117s ar tofu. Baltymai padidins sotumo jausm\u0105 ir sul\u0117tins angliavandeni\u0173 patekim\u0105 \u012f krauj\u0105.<\/p>\n
Kod\u0117l sakome NE trintai moli\u016bg\u0173 sriubai?<\/p>\n
Trinta moli\u016bg\u0173 sriuba \u2013 tradicinis \u0161altojo sezono patiekalas. Nors moli\u016bgas yra vertingas produktas, j\u0173 trintos sriubos, ypa\u010d pagardintos trintomis bulv\u0117mis, verta vengti norintiems suliekn\u0117ti, turintiems padid\u0117jus\u012f cholesterolio ar gliukoz\u0117s kiek\u012f.<\/p>\n
Trintos sriubos suteikia ma\u017eai sotumo. Da\u017eniausiai to nejau\u010diame, nes \u0161alia valgome dar k\u0105 nors.<\/p>\n
Suvalgius daugiau trintos sriubos gali atsirasti potraukis prie saldumyn\u0173 ar miltini\u0173 patiekal\u0173 ir po keli\u0173 valand\u0173 padid\u0117ti apetitas.<\/p>\n
\u0160is patarimas negalioja i\u0161tverm\u0117s sportu u\u017esiimantiems \u017emon\u0117ms, ma\u017eiems vaikams ir spar\u010diai t\u012fstantiems paaugliams \u2013 jiems trinta moli\u016bg\u0173 sriuba puikiai tinka.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nei\u0161meskite ir moli\u016bg\u0173 s\u0117kl\u0173 \u2013 jos ne tik skanios, bet ir yra itin maistingas produktas, turtingas antioksidant\u0173, vitamin\u0173,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":44080,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[25,30,31,34,35,24,32,33,37,39,36,38,40,23,22,28,29,26,27],"class_list":{"0":"post-44079","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-antrastes","8":"tag-antrastes","9":"tag-breaking-news","10":"tag-breakingnews","11":"tag-featured-news","12":"tag-featurednews","13":"tag-headlines","14":"tag-latest-news","15":"tag-latestnews","16":"tag-lietuva","17":"tag-lietuviu","18":"tag-lithuania","19":"tag-lithuanian","20":"tag-lt","21":"tag-naujienos","22":"tag-news","23":"tag-populiariausios-naujienos","24":"tag-populiariausiosnaujienos","25":"tag-top-stories","26":"tag-topstories"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@lt\/115581726449446903","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44079","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44079"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44079\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44080"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44079"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44079"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44079"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}