\u00a0<\/p>\n
Naujosiose federalin\u0117se mitybos gair\u0117se labiau nei anks\u010diau skelbtose rekomendacijose pabr\u0117\u017eiami baltymai; jose apver\u010diama mitybos piramid\u0117 ir m\u0117sa, pieno produktai bei sveikieji riebalai atsiduria toje pa\u010dioje pakopoje kaip dar\u017eov\u0117s ir vaisiai, o skaidul\u0173 turtingi visaver\u010diai gr\u016bdai, pavyzd\u017eiui, avi\u017eos, nustumiami \u012f apatin\u012f piramid\u0117s smaigal\u012f.<\/p>\n
Mitybos specialist\u0173 ir visuomen\u0117s sveikatos ekspert\u0173 reakcija buvo nevienareik\u0161m\u0117: patarimas ma\u017einti cukraus ir perdirbt\u0173 maisto produkt\u0173 kiek\u012f \u2013 teigiamas, ta\u010diau gyvulin\u0117s kilm\u0117s baltym\u0173 ir riebi\u0173 pieno produkt\u0173 akcentavimas \u2013 \u201eprie\u0161taringas\u201c.<\/p>\n
\u201eMan visa tai pasirod\u0117 padrika, prie\u0161taringa, ideologi\u0161ka ir labai senamadi\u0161ka\u201c, \u2013 sak\u0117 Niujorko universiteto mitybos profesor\u0117 emerit\u0117 Marion Nestle.<\/p>\n
Sveikatos apsaugos sekretorius Robertas F. Kennedy jaunesnysis pa\u017ead\u0117jo, kad naujosios gair\u0117s \u201eradikaliai pakeis\u201c JAV mitybos \u012fpro\u010dius ir \u201epadarys Amerik\u0105 v\u0117l sveik\u0105\u201c \u2013 tai populiarus MAHA jud\u0117jimo, kuris bene geriausiai \u017einomas d\u0117l pasiprie\u0161inimo vakcinoms, \u0161\u016bkis.<\/p>\n
R. F. Kennedy jaunesnysis jau seniai piktinasi \u012fprastine amerikie\u010di\u0173 mityba ir maisto pramone, sakydamas, kad \u0161alyje susidar\u0117 \u201ekritin\u0117 situacija sveikatos srityje\u201c, t. y. daug\u0117ja l\u0117tini\u0173 lig\u0173, net ir tarp vaik\u0173.<\/p>\n
Naujosiose rekomendacijose (federalin\u0117 vyriausyb\u0117 turi jas skelbti kas 5 metus) grie\u017etai nepatariama vartoti cukraus, teigiama, kad vaikai iki 10 met\u0173 am\u017eiaus tur\u0117t\u0173 vengti saldikli\u0173 ir kad cukrumi saldinti g\u0117rimai yra pra\u017e\u016btingi sveikatai.<\/p>\n
Amerikie\u010diai raginami ma\u017einti rafinuot\u0173 angliavandeni\u0173, pavyzd\u017eiui, baltos duonos ar miltini\u0173 tortilij\u0173, suvartojim\u0105 ir pirmenyb\u0119 teikti visaver\u010diam maistui, pavyzd\u017eiui, dar\u017eov\u0117ms ir vaisiams, o ne supakuotiems ar paruo\u0161tiems patiekalams, \u012f kuriuos da\u017enai pridedama daug cukraus ir druskos.<\/p>\n
M. Nestle sak\u0117 AFP, kad persp\u0117jimas nevartoti smarkiai perdirbt\u0173 maisto produkt\u0173 yra \u201elabai svarbi rekomendacija\u201c, ir prid\u016br\u0117, kad \u201evisa \u0161irdimi\u201c jai pritaria.<\/p>\n
Federaliniai duomenys rodo, kad itin perdirbtas maistas, \u012fskaitant supakuotus sald\u017eius kepinius, nesald\u017eius u\u017ekand\u017eius ir gazuotus g\u0117rimus, sudaro apie 55 proc. kalorij\u0173 vidutinio amerikie\u010dio racione.<\/p>\n
Ta\u010diau M. Nestle taip pat buvo tarp ekspert\u0173, teigusi\u0173, kad pozityv\u016bs dalykai gair\u0117se pateikiami kartu su daug miglotesniais patarimais d\u0117l m\u0117sos bei riebal\u0173, ir pavadino nauj\u0105sias rekomendacijas m\u0117sos ir pieno pramon\u0117s pergale.<\/p>\n
Nors naujausiose JAV mitybos gair\u0117se rekomenduojama vartoti \u201elies\u0105 m\u0117s\u0105\u201c, taip pat \u012fvairius augalin\u0117s kilm\u0117s baltymus, j\u016bros g\u0117rybes ir kiau\u0161inius, \u010dia taip pat \u012ftraukta raudona m\u0117sa.<\/p>\n
Vie\u0161ojo intereso moksl\u0173 centro (Center for Science in the Public Interest) prezidentas Peteris Lurie savo parei\u0161kime gyvulin\u0117s kilm\u0117s baltym\u0173, nenugriebto pieno produkt\u0173 ir sviesto akcentavim\u0105 pavadino \u201ekenksmingu\u201c ir prid\u016br\u0117, kad tai \u201eprie\u0161tarauja… mokslu pagr\u012fstiems patarimams\u201c.<\/p>\n
Pagal nauj\u0105sias gaires amerikie\u010diai tur\u0117t\u0173 suvartoti 1,2-1,6 g baltym\u0173 vienam k\u016bno mas\u0117s kilogramui. Ankstesn\u0117se rekomendacijose buvo teigiama, kad daugumai \u017emoni\u0173 u\u017etenka ma\u017edaug 0,8 g baltym\u0173 vienam k\u016bno mas\u0117s kilogramui.<\/p>\n
Nevienareik\u0161m\u0117s \u017einut\u0117s d\u0117l riebal\u0173<\/p>\n
R. F. Kennedy jaunesnysis daug m\u0117nesi\u0173 teig\u0117, kad baigs \u201ekar\u0105\u201c su so\u010diaisiais riebalais, kuri\u0173 didelis kiekis, kaip yra \u017einoma, didina \u0161irdies lig\u0173 ir insulto rizik\u0105.<\/p>\n
Ta\u010diau administracija nepakeit\u0117 ankstesn\u0117s rekomendacijos, pagal kuri\u0105 dienos kalorij\u0173, gaunam\u0173 i\u0161 so\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173, kiekis ribojamas iki 10 proc.<\/p>\n
De\u0161imtojo de\u0161imtme\u010dio JAV mitybos piramid\u0117je visos riebal\u0173 r\u016b\u0161ys buvo suplaktos \u012f vien\u0105 kr\u016bv\u0105 ir raginta j\u0173 vengti.<\/p>\n
V\u0117liau ekspertai pripa\u017eino, kad kai kurie riebalai, pavyzd\u017eiui, esantys alyvuogi\u0173 aliejuje, avokaduose ir rie\u0161utuose, yra svarb\u016bs sveikos mitybos komponentai.<\/p>\n
Naujosiose rekomendacijose \u0161ie patarimai taip pat yra, ta\u010diau greta alyvuogi\u0173 aliejaus \u010dia sakoma, kad maist\u0105 galima ruo\u0161ti naudojant sviest\u0105 arba jautienos laj\u0173 (pastarasis ypa\u010d patinka MAHA influenceriams).<\/p>\n
M. Nestle teigimu, gaminant maist\u0105 su so\u010diaisiais riebalais ir reguliariai vartojant raudon\u0105 m\u0117s\u0105 daugelis \u017emoni\u0173 gali lengvai vir\u0161yti 10 proc. so\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173 rib\u0105.<\/p>\n
Ji taip pat sak\u0117, kad naujosios rekomendacijos d\u0117l alkoholio yra pernelyg neai\u0161kios \u2013 administracija tiesiog nurod\u0117 jo \u201evartoti ma\u017eiau\u201c.<\/p>\n
M. Nestle i\u0161k\u0117l\u0117 klausim\u0105, kiek \u017emoni\u0173 gal\u0117s laikytis \u0161i\u0173 rekomendacij\u0173, atsi\u017evelgiant \u012f spar\u010diai augan\u010dias maisto produkt\u0173 kainas.<\/p>\n
Galiausiai mitybos specialist\u0117 teig\u0117, kad mitybos gair\u0117s yra ma\u017eiau svarbios platesniame politiniame kontekste.<\/p>\n
Per pirmuosius savo darbo metus R. F. Kennedy jaunesnysis uoliai dirbo s\u0117damas sumai\u0161t\u012f d\u0117l skiep\u0173, ypa\u010d vaikams, o prezidentas D. Trumpas pla\u010diai dalijasi medicininiais patarimais, kuriuose gausu dezinformacijos.<\/p>\n
\u201eTikro maisto valgymas nepadarys amerikie\u010di\u0173 v\u0117l sveik\u0173 \u0161iuo metu visi\u0161kai neveikian\u010dios visuomen\u0117s sveikatos sistemos s\u0105lygomis\u201c, \u2013 sak\u0117 M. Nestle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00a0 \u00a0 Naujosiose federalin\u0117se mitybos gair\u0117se labiau nei anks\u010diau skelbtose rekomendacijose pabr\u0117\u017eiami baltymai; jose apver\u010diama mitybos piramid\u0117 ir…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":79277,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[25,30,31,17173,34,35,17171,24,223,5298,32,33,37,39,36,38,40,3997,3819,23,22,44,17172,28,29,2453,1121,26,27,1270,74,75,76],"class_list":{"0":"post-79276","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-pasaulis","8":"tag-antrastes","9":"tag-breaking-news","10":"tag-breakingnews","11":"tag-cukrus","12":"tag-featured-news","13":"tag-featurednews","14":"tag-gaires","15":"tag-headlines","16":"tag-jav","17":"tag-kennedy","18":"tag-latest-news","19":"tag-latestnews","20":"tag-lietuva","21":"tag-lietuviu","22":"tag-lithuania","23":"tag-lithuanian","24":"tag-lt","25":"tag-mesa","26":"tag-mityba","27":"tag-naujienos","28":"tag-news","29":"tag-pasaulis","30":"tag-piramide","31":"tag-populiariausios-naujienos","32":"tag-populiariausiosnaujienos","33":"tag-riebalai","34":"tag-sveikata","35":"tag-top-stories","36":"tag-topstories","37":"tag-trumpas","38":"tag-world","39":"tag-world-news","40":"tag-worldnews"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@lt\/115859899536115200","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79276","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79276"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79276\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79277"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79276"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79276"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}