Kā olbaltumvielu uzņemšana ietekmē kognitīvās funkcijas un mundrumu?
Pietiekama olbaltumvielu uzņemšana uzturā veicina stabilu aminoskābju piegādi smadzenēm, kas ir kritiski svarīgi neirotransmiteru, piemēram, dopamīna, ražošanai. Šis process tieši ietekmē fokusu, darba produktivitāti un spēju pieņemt lēmumus, novēršot tā saukto “smadzeņu miglu” un dienas vidus nogurumu.
Lai saglabātu enerģiju pēcsvētku periodā un garajos ziemas mēnešos, uzturvielu plānā ir būtiski iekļaut kvalitatīvus proteīna avotus, kas nodrošina vairākas svarīgas fizioloģiskas funkcijas.