“Pasaulē šobrīd piena produktiem ir pārprodukcija, krīze,” skaidro Šolks.
Cenu kritums nav skāris pilnīgi visus produktus. Piemēram, svaigpienam veikalā cena nav mainījusies. Pārprodukcija novērojama industriālajiem produktiem – piena blakusproduktiem (inerces pienam), ko pārstrādā sviestā, piena pulverī un arī sierā.
Šolcs skaidro, ka sviests un vājpiena pulveris ir divi produkti, kuros pārstrādā “lieko pienu”.
“Ik dienu ir konstants piena daudzums, ko mēs patērējam. Lieko pienu neviens nelies ārā, to kaut kur pārstrādā – sviestā un vājpiena pulverī. Sviestam derīguma termiņš ir apmēram divi gadi, ja to sasaldē. Tikpat ilgs termiņš ir arī pulverim,” teic Šolcs, piebilstot, ka tas ir galvenais iemesls, kāpēc tieši šiem produktiem visātrāk izveidojas pārprodukcija un ražotājs ir spiests samazināt cenu.
Jānis Šolks
Latvijas Piensaimnieku centrālās savienības valdes priekšsēdētājs
“Šobrīd ir izveidojusies situācija, ka visur pasaulē piena nozarē, neskatoties uz kariem un citiem satricinājumiem, ir salīdzinoši labvēlīga situācija. Tādējādi var saražot vairāk produktu, nekā tos iespējams vienlaikus patērēt.”
LPCS vadītājs arī uzsver, ka šobrīd pārprodukcija ir sasniegusi nopietnus apjomus, tāpēc cenas sviestam, sausajiem pulveriem tik strauji krīt. “Tā ir pazīme, ka visā pasaulē šī produkta ir par daudz,” vēlreiz akcentē Šolks.
Pagaidām ir grūti prognozēt, cik ilgi turpināsies krīze piena nozarē.
“Diemžēl tas turpināsies un nozīmē, ka svaigpiena iepirkuma cena kritīsies un tur neko nevar izdarīt,” situāciju vērtē piensaimnieku pārstāvis.
Vienlaikus šī tendence arī nozīmē, ka veikalu plauktos varētu kļūt lētāki arī citi piena produkti, jo pārprodukciju vairāk vai mazāk ietekmē visas produktu kategorijas. Situācija nav labvēlīga piena ražošanai, jo cena par litru piena šobrīd ir apmēram tāda pati kā pirms 10 gadiem, kaut arī ražošanas izmaksas ir ievērojami lielākas, atzīst piensaimnieku pārstāvis.
Vaicāts, ko tas nozīmē piensaimniekiem, kuri ražotnēm nodod svaigpienu, Šolcs norāda – šī nav ne pirmā, ne pēdējā krīze piena nozarei. Apstākļos, kas ir labvēlīgi piena iegūšanai – nav piedzīvots liels sausums, plūdi un citas dabas anomālijas – tas tiek saražots krietni lielākā apjomā nekā astoņi miljardi cilvēku pasaulē spēj patērēt. Pārprodukcijas apstākļos krīze tiek risināta, samazinot cenas, lai produkts tiktu ātrāk patērēts.
Jānis Šolks
Latvijas Piensaimnieku centrālās savienības valdes priekšsēdētājs
“Pie mums Latvijā tas nāk ar zināmu inerci. Pērnā gada nogalē Vācijā 250 gramu paciņu sviesta varēja iegādāties par 99 centiem. Protams, jāņem vērā, ka Vācijā PVN ir 7%, nevis 21%, kā tas ir pie mums. Tieši salīdzināt nevaram.”
Taujāts, vai vēl ilgi veikalu plauktos redzēsim sviestu par neierasti zemu cenu, Šolks norāda, ka precīzi prognozēt nevar.
“Mums ir tāda sajūta, ka krīzes virsotne ir netālu, bet tā ir vēl priekšā. Kad tiks sasniegts augstākais punkts, sāksies produktu iztrūkums, bet tas notiks ļoti pamazām,” skaidroja piensaimnieku pārstāvis.
Viņš pieļauj, ka zemas cenas sviestam veikalos, iespējams, redzēsim vēl līdz vasarai.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!