“Kalve Coffee” līdzdibinātājs un valdes loceklis Gatis Zēmanis norāda, ka finansējuma piesaistīšana biržā ir bijis būtisks solis. Viņš norāda, ka viena Parīze tirgus ziņā ir kā visas trīs Baltijas valstis kopā, taču uzsver arī Latvijas nozīmīgumu.
Zēmanis norāda, ka Latvijas tirgus ir pietiekami liels, taču ir arī ambīcijas pārbaudīt, kas notiek arī ārpus valsts robežām. Dibinot uzņēmumu, motivācija bijusi padarīt industriju labāku un arī uzlabot uzņēmejdarbību. “Mūsu bizness ir orientēts ne tikai uz peļņu, bet arī uz pozitīvu ietekmi visām iesaistītajām personām,” viņš saka un uzsver ilgtermiņa domāšanu.
Uzņēmums ir izvirzījis mērķi kļūt par vienu no pieciem vadošajiem “specialty” kafijas ražotājiem Eiropā. Zēmanis norāda, ka tas attiecas uz kvalitāti un vērš uzmanību, ka “Kalve Coffee” pērn ir uzvarējia prestižākajā Eiropas grauzdēšanas konkursā.
“Mēs atvērām divas kafejnīcas Parīzē un vēlamies būt spēcīga daļa no “speciality” kafijas komūnas. (..) Gribam nonākt līdz tam, ka nosaucot piecus zīmolus iedzīvotāji pasaka, ka viens no tiem ir “Kalve”,” saka Zēmanis.
Jautāts, vai ir kādas atšķirības starp Parīzi un Latvijas tirgu, viņš norāda, ka šobrīd dzīvojam laikmetā, kad pasaule paliek mazāka. Jo vairāk uz dienvidiem, jo vairāk dzer espresso dzērienus, savukārt ziemeļos populārāka ir filtra kafija un piena dzērieni. “Taču atšķirības nav būtiskas un tas ļauj mums startēt vairākos tirgos Eiropā,” pauž Zēmanis.
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
“Kafijas kultūra ir sadalīta divās lielās grupās – komerckafija un “speciality” kafija, kur esam mēs. Ja skatāmies, kas notiek ar cenu, tad senāk komerckafija varēja konkurēt tikai ar cenu, bez šī stāsta un pievienotās vērtības, bet tagad biržā, kafijas cenai ejot uz augšu, tā pozīcija izlīdzinās. Taču mums, strādājot “speciality” kafijas sfērā ir ļoti liela pievienotā vērtība un tā kvalitāte un stāsts, ar ko mēs konkurēsim,” teic Zēmelis, par panākumu saucot vīziju, labu komandu un darbu.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!