Cukurbiešu raža Vācijā Foto: dpa-picture alliance, Jan Woitas
Cukura cenas pasaules tirgū augustā ir kāpušas par vairāk nekā 20 %. Eksperti prognozē, ka sliktie laika apstākļi gan Eiropas Savienības (ES) valstīs, gan Āzijas un Dienvidamerikas valstīs ievērojami ietekmēs cukura pieejamību un cenu. Tikmēr Eiropas lauksaimnieki gatavojas cukurbiešu novākšanas sezonai, kas ļaus noskaidrot, cik lielu ietekmi uz ražu ir atstājis šī gada spēcīgais karstums Eiropā, ziņo sabiedrisko mediju portāls LSM.LV.
Šī gada augustā cukura cenas pasaules tirgū piedzīvoja straujāko kāpumu kopš 2010. gada oktobra. Cukura cenas pieauga par vairāk nekā 20 %, kas ir ievērojami augstāks rādītājs nekā 13,5 % pieaugums 500 lielākajiem ASV biržā tirgotajiem uzņēmumiem.
ANO Pārtikas un lauksaimniecības organizācija savā paziņojumā norādījusi, ka cukura cenas straujais kāpums ir atkarīgs no vairākiem faktoriem.
Vislielākos draudus nākotnes prognozēm rada “El Ninjo”, kas šogad solās būt nepieredzēti spēcīgs.
Tā kā Brazīlija, Indija un Taizeme kopā saražo aptuveni 70 % pasaules cukura, tiek prognozēts, ka “El Ninjo” radītais sausums augšanas posmā varētu pamatīgi ietekmēt cukurniedru ražu. Daudzi lauksaimnieki varētu izvēlēties nākamajā sezonā nestādīt cukurniedres, ņemot vērā, ka tām nepieciešams diezgan daudz ūdens. No otras puses, arī spēcīgas lietusgāzes ražas novākšanas laikā var gan traucēt pašus novākšanas darbus, gan mazināt cukura daudzumu niedrēs.
Nedaudz atšķirīga situācija ir Brazīlijā, kur uzņēmumi šobrīd dos priekšroku nevis cukura, bet gan etanola ražošanai. Īpaši aktuāli un finansiāli izdevīgi tas ir laikā, kad naftas cenas globālajā tirgū ir augstas. Turklāt Brazīlijā etanola ražošanu subsidē valsts. Savukārt cukura daudzuma samazināšanās tirgū ļauj paaugstināt tā cenu. Cukurniedru īpatsvars etanola ražošanā varētu palielināties arī situācijā, ja sausuma dēļ cietīs otra etanola ražošanā izmantotā kultūra – kukurūza.
Otrs lielākais cukura ražotājs – Indija – pavisam nesen deva atļauju importēt vienu miljonu tonnu jēlcukura, nepiemērojot tam nodokļus. Šajā situācijā tirgus atvēršana ārvalstu cukura importam nozīmētu to, ka pārējām importējošām valstīm pieejamais cukura daudzums samazināsies.
Šāds lēmums tiek attaisnots ar cukura trūkumu un nepieciešamību veicināt vietējo patēriņu.
Taču eksperti norāda, ka realitātē Indijai cukura krājumu pietiek un runa ir par spekulāciju. Uz to norādīja arī ekonomists Šarads Koli:
“Manuprāt, reģionu valdībām ir nepieciešams vērsties pret cukura uzkrājējiem. Šiem tirgotājiem cukurs kļūst kā uzņēmuma akcijas – tās tiek iepirktas, kad cena ir zema, un pārdotas, kad cena ir augsta. Un tieši tas arī kropļo piegāžu ķēdes. Ja vienam šādam tirgotājam ir krājumi, kas var ietekmēt veselu industriju vai pilsētu, noteikti būs jūtams trūkums. Tāpēc man liekas, ka šis cukura trūkums ir mākslīgs. Indijai parasti cukura ir vairāk, nekā nepieciešams. Kur tad tas cukurs pazuda? Izskaidrojums ir vienkāršs – cenas var kāpt tikai tad, ja ir iztrūkums.”
Arī nesen publiskotās Eiropas Komisijas (EK) prognozes nav visai iepriecinošas. Jaunākie EK cukura bilances dati liecina, ka cukura rūpniecība ES 2026./2027. gadā samazināsies par aptuveni 19 % – līdz 13,4 miljoniem tonnu. Galvenais izskaidrojums šādam kritumam ir paredzamais cukurbiešu ražu kritums slikto laikapstākļu dēļ. Īpaši Rietumeiropā ūdens trūkuma un augstās temperatūras dēļ ražas tiek prognozētas par 5 % zemākas, nekā iepriekš rēķināts.
Īpaši liels sausums ir izjusts galvenajā cukura ražošanas reģionā – Francijā, kur raža plānota pat par 20 % zemāka nekā pēdējos piecos gados. Ievērojams ražības samazinājums paredzams arī Beniluksa valstīs, Čehijā Austrijā un Slovākijā. Britu lauksaimnieki gan aicina vēl nesteigties ar secinājumiem, jo cukurbiešu novākšanas sezona vēl tikai priekšā.
Taču Pasaules Pārtikas un lauksaimniecības organizācija brīdina, ka neatkarīgi no ražām situācija ar cukuru ir kārtējo reizi pierādījusi, cik ļoti valstis ir atkarīgas no piegāžu ķēdēm un cik ļoti laika apstākļi vai ģeopolitika var ietekmēt pārtikas produktu cenas lielā attālumā no to ražošanas vietas.