Šogad pie vietējām gastronomijas debesīm neiemirdzas neviena jauna “Michelin” zvaigzne.
Pērn saņemtās zvaigznes nosargājuši restorāni “John Chef’s Hall” un “Max Cekot Kitchen”, bet “Michelin” zaļo zvaigzni jeb ilgtspējas apbalvojumu saglabājis restorāns “Pavāru māja”. Kopumā starptautiskajā gastronomijas ceļvedī “Michelin Guide” 2026. gadā iekļauti 34 Latvijas restorāni, kas ir par trim vairāk nekā pērn.
“Lai arī neesam ieguvuši nevienu jaunu zvaigzni, “Michelin” ceļvedī ir iekļauti vēl trīs restorāni. Tas ļaus piesaistīt Latvijai vēl vairāk gastronomijas tūristu,” spriež Latvijas Restorānu biedrības prezidents Jānis Jenzis, kurš neslēpj, ka bija gaidījis, ka kāds no Latvijas restorāniem beidzot iegūs arī otro zvaigzni. “Ir jāturpina aktīvi strādāt un radoši darboties, tad nozīmīgais novērtējums neizpaliks,” lēš nozares eksperts.