Gribi savā virtuvē baudīt tos pašus produktus, ko zvaigžņotā restorānā? Kur tos atrast? Vai viegli ar savu izloloto produktu nonākt izslavētā restorāna virtuvē? Kādi ir priekšnoteikumi ilgtspējīgai sadarbībai? Pieredzē dalās zaļās “Michelin” zvaigznes ieguvušā restorāna “Pavāru māja Līgatnē” saimnieks Ēriks Dreibants.
Raksts no TVNET+ arhīva, pirmo reizi publicēts 2024. gada aprīlī.