Izaicinošs Jaunais Gads Nozarei
Ēdināšanas nozarei 2026. gada sākums sagādās virkni izaicinājumu, brīdina Latvijas Restorānu biedrības vadītājs Jānis Jenzis, kā ziņo avīze Diena. Janvāris un februāris tradicionāli ir klusā sezona šajā sektorā, ko pasliktina augstās energoresursu cenas un samazinātais klientu, īpaši tūristu, skaits.
Neskaidrība par Tūrisma Atveseļošanas Plāniem
Lai gan Latvijas Investīciju un attīstības aģentūras (LIAA) vadība paudusi cerības drīzumā atgriezties pie 2019. gada tūrisma rādītājiem, nozarē valda neziņa par šo mērķu sasniegšanas mehānismiem, īpaši ņemot vērā plānoto tūrisma mārketinga budžeta samazinājumu. Jenzis uzsver vidējās termiņa plānošanas trūkumu, kas liedz uzņēmējiem nodrošināt skaidrību par nākotni, prioritārajiem tirgiem un nepieciešamo finansējumu to apgūšanai.
Starptautisko Pasākumu un Transporta Savienojumu Trūkums
Latvijā notiek samērā maz vērienīgu starptautisku pasākumu, kas spētu piesaistīt lielu viesu skaitu un nodrošināt papildu ienākumus. Lai gan tiek atzinīgi novērtēts atsevišķu privāto pasākumu, piemēram, Rīgas maratona, organizēšana, kopumā valsts mārketinga budžets ir neliels, salīdzinot ar kaimiņvalstīm. Nozari negatīvi ietekmē arī vājā transporta savienojamība, piemēram, prāmju satiksmes trūkums ar citām valstīm un samazināts aviopārvadājumu apjoms.
Izmaksu Pieaugums un Konkurētspēja
Ēdināšanas nozarē cenas ir sasniegušas līdz šim augstāko punktu, kas rada bažas par konkurētspēju reģionā un Eiropā. Lai gan 2025. gadā ēdināšanas nozare Latvijā varētu uzrādīt rekordlielu apgrozījumu, to aizēno ievērojams izmaksu kāpums, ko veicina inflācija. Atšķirībā no citām Eiropas valstīm, Latvijā nav ieviesta samazinātā pievienotās vērtības nodokļa (PVN) likme ēdināšanas pakalpojumiem, kas ietekmē gala cenu. Līdz ar vietējo iedzīvotāju pirktspējas samazināšanos un nelielo tūristu skaitu, uzņēmēji ir spiesti paaugstināt cenas, lai spētu turpināt darbību.