Latvijas Investīciju un attīstības aģentūra (LIAA) noslēgusi jaunu līgumu
Latvijas Investīciju un attīstības aģentūra (LIAA) ir noslēgusi jaunu trīs gadu sadarbības līgumu ar starptautisko gastronomijas ceļvedi “Michelin Guide”, nodrošinot Latvijas dalību šajā prestižajā programmā līdz pat 2028. gadam. Kā informē portāls NRA, šis lēmums ir stratēģisks solis, lai stiprinātu Latvijas starptautisko atpazīstamību un konkurētspēju gastronomijas tūrisma jomā. Dalība “Michelin” ceļvedī ik gadu Latvijai izmaksās 380 000 eiro. Šis līgums paredz sadarbības pēctecību, ļaujot turpināt darbu pie Latvijas gastronomijas piedāvājuma starptautiskās atpazīstamības veicināšanas un motivējot restorānus uzturēt augstus kvalitātes standartus.
Ieguldījumi ekonomikā un tūrismā
Sadarbības mērķis ir ne tikai attīstīt gastronomisko tūrismu kā augstas pievienotās vērtības nozari, bet arī motivēt nozares uzņēmējus investēt kvalitātē, servisā un inovācijās. Kā norāda LIAA pārstāve Vita Balode-Andrūsa, viesi, kas ceļo baudīt augstvērtīgu virtuvi, mēdz uzturēties ilgāk un tērēt vairāk, kas ir būtisks ieguvums Latvijas ekonomikai. “Michelin” eksperti un inspektori, apmeklējot valsti, izmanto vietējās viesnīcas un pakalpojumus, tādējādi tiešā veidā veicinot valsts tautsaimniecību. Latvijas Restorānu biedrības vadītājs Jānis Jenzis uzsver, ka dalība “Michelin Guide” ir viena no labākajām valsts investīcijām tūrismā, jo ieguldītie līdzekļi lielā mērā atgriežas ekonomikā.
Starptautiskā atpazīstamība un Baltijas sadarbība
Jaunais līgums ar “Michelin Guide” nodrošina Latvijas publicitāti un mārketinga aktivitātes ceļveža komunikācijas kanālos. Tiek plānots arī turpināt sarunas par kopīgu Baltijas valstu iekļaušanos “Michelin” ceļvedī, lai efektīvāk uzrunātu ārvalstu viesus kā vienotu Baltijas tirgu. Šobrīd “Michelin Guide Latvia” izlasē ir iekļauti 34 restorāni, no kuriem 27 atrodas Rīgā un septiņi ārpus galvaspilsētas. Tostarp restorānam “Pavāru māja” ir piešķirta zaļā zvaigzne par ilgtspējīgu saimniekošanu. Tiek prognozēts, ka dalība šajā prestižajā ceļvedī motivēs restorānus uzturēt nemainīgi augstus kvalitātes standartus un konkurētspēju Baltijas un Ziemeļeiropas reģionā.
Iepriekšējā pieredze un nākotnes perspektīvas
Latvijas dalība “Michelin Guide” kopš 2023. gada ir apliecinājusi nozares attīstību un tās pieaugošo atpazīstamību pasaulē. “Michelin” atzinība ir ne tikai prestiža zīme restorāniem, bet arī būtisks instruments gastronomiskā tūrisma veicināšanai. Pēdējo trīs gadu laikā nodokļu maksājumi no “Michelin Guide” iekļautajiem restorāniem ir pārsnieguši līguma izmaksas, radot vairāk nekā 1,3 miljonus eiro ieņēmumu valsts budžetā, kas apliecina šīs sadarbības finansiālo lietderību. Šis līgums līdz 2028. gadam ļaus Latvijas restorāniem un ēdināšanas uzņēmumiem sasniegt jaunus tirgus un veicinās būtisku uzlabojumu kvalitātes standartos.
Latvijas gastronomijas ainava un “Michelin” ietekme
Kopš Latvijas iekļaušanas “Michelin Guide” 2023. gadā, valsts gastronomiskā aina ir piedzīvojusi ievērojamu izaugsmi. Pirmais restorāns, kas saņēma prestižo zvaigzni, bija “Max Cekot Kitchen” Rīgā, palīdzot nostiprināt Latviju kā nozīmīgu gastronomijas tūrisma galamērķi. Arī “Michelin” ceļveža jaunākie dati par 2025. un 2026. gadu norāda uz Latvijas restorānu pieaugošo kvalitāti un starptautisko atzinību, iekļaujot arvien vairāk restorānu gan galvaspilsētā, gan reģionos. Līguma pagarināšana ir svarīga, jo “Michelin Guide” atzinība ir signāls citiem tirgus dalībniekiem, ka Latvija darbojas atbilstoši globālajiem standartiem.