Ballen hooghouden, maar mét plezier
Met ons gaat het goed, maar het is druk. Druk met het gezin, de onderneming in Nederland en het project in Oostenrijk — maar ‘dat mag de pret niet drukken.’
Benjamin en Charlotte doen volop mee in de droom. Benjamin ziet zichzelf al met een quad de heuvel af scheuren. Charlotte wil weer beestjes vangen voor in haar poppenhuis.
En ondertussen groeit baby Juliëtte op: wat eerst een rustig kindje was, is nu een ondernemend meisje dat zich niet zomaar de kaas van het brood laat eten.
Ook met Margriet gaat het goed. Ze zit vol energie, knutselt, zingt en helpt veel mee met ons gezin. En dat is hard nodig: als zij bijspringt met de kinderen, kunnen wij werken op de bouw of in het restaurant.
Bouwen in 2026: muren, dak en casco
We staan te springen om in februari te beginnen met het metselen van de muren. In mei willen we het dak maken en kozijnen en ramen plaatsen. Het doel: deze zomer het huis casco af.
Binnen is het dan nog niet klaar, maar we kijken er nu al naar uit om er te slapen. Dat maakt doorwerken in de avond makkelijker. Ons streven: vanaf 2027 gasten ontvangen.
Ondertussen loopt ook het vergunningstraject voor het andere pand, waar we acht vakantie-appartementen willen realiseren. We duimen vooral voor een zachte winter, want bij vorst schuift alles op.
Van bouwvakker naar reisleider
Hoewel we nog geen gasten kunnen ontvangen, organiseren we inmiddels wél wijnreizen. En dat bevalt goed. De groepen zijn enthousiast en wij vinden het heerlijk om af te wisselen: van bouwvakker naar reisleider.
De eerste wijnreis van het jaar staat gepland in februari, met als doel: samen met een nieuwe groep Steiermark ontdekken met wijnen en culinaire belevenissen.