Geen tijd om een bezoekje te brengen aan Griekeland? Geen probleem, want je kunt het land naar jou halen. Of althans, de gerechte. Binnenkort opent er namelijk een nieuwe Grieks restuarant in Breda: ORA.

Advertentie wordt geladen…

Ondernemers Charlotte en Vasilios Papadopoulos openen het restaurant, en tevens wijnbar, aan de Nieuwe Ginnekenstraat 3. Na Con Fuego en hun eigen ginlabel Andreas Dry Gin is dit hun derde onderneming. De nieuwe zaak opent in maart 2026 de deuren.

Andere gerechten dan normaal

“ORA breekt met de traditionele Griekse clichés”, zegt Vasilios Papadopoulos. “Op de kaart staan geen
uitgebreide schotels of gyros, maar pure, huisgemaakte gerechten die per seizoen verschillen. Gasten kunnen zelf hun menu samenstellen uit moderne dips met versgebakken zachte pita’s uit de eigen pizzaoven en een variatie aan kleinere en grotere gerechten.”

Gericht op wijn

Ook wijn speelt een belangrijke rol in de nieuwe zaak. “Veel mensen zijn verrast door hoe goed Griekse wijnen zijn”, zegt Vasilios. “Die kwaliteit willen we laten proeven.” 

Inrichting

Advertentie wordt geladen…

Met ORA eert het Bredase koppel hun Griekse roots. “Onze familie zit al generaties lang in de gastronomie”, zegt Charlotte. “Het is tof dat wij dit kunnen voortzetten en een Grieks restaurant naar Breda kunnen brengen. De stijl is ‘Japandi-mediterraans’. Dat is rustig en minimalistisch, met organische vormen en een warme, aardse sfeer die doet denken aan het Griekse binnenland.”

In totaal is er plek voor 75 gasten. De bar vormt het kloppende hart van de zaak, met voorin een lounge om te blijven hangen en achterin het restaurantgedeelte voor lange avonden tafelen. Of, zoals Charlotte het samenvat: “ORA wordt een plek waar je komt voor het moment en ongemerkt wat langer blijft.”

Lees ook…