“Wat een feest dat we eindelijk open zijn”
Nino en Lola vinden het bijzonder om hun droom met anderen te kunnen delen. “Wat een feest dat we eindelijk open zijn. De eerste gasten zijn geweest en het blijft zo bijzonder om boekingen binnen te krijgen”, vertellen ze. Ook de eerste reserveringen voor een business trip en een bruiloft zijn binnen.
Hoewel de deuren open zijn, is het werk nog lang niet klaar. De laatste gastenkamer is nu af en op dit moment wordt er ook gewerkt aan een tweede patio. “Zo kunnen we daar zo snel mogelijk onze mini bodega openen voor borrels en brainstormsessies.” Daarnaast kijken ze ook uit naar iets anders: een eigen woonruimte. Nu slapen ze nog altijd in de bodega. “Het einde van het kamperen is gelukkig in zicht.”
Het stel denkt ondertussen alweer verder vooruit. Zodra er voldoende geld is verdiend, willen ze beginnen aan de verbouwing van grotere suites met een eigen privétuin of dakterras. “Daarna sparen we door voor de ruïne”, aldus Nino en Lola. “Dat kost veel geld en tijd, dus daar maken we nu een plan voor.”
Toch brengt het ondernemerschap ook spanning met zich mee. “Gaan mensen wel echt boeken?” vragen ze zich soms af. Zeker omdat Jerez volgens hen geen bekende bestemming is. “We hebben wel een flinke schuld die we moeten afbetalen. Maar de reserveringen lopen goed en we hopen dat iedereen die langs is geweest een tweede keer langskomt.”
Familie en vrienden missen ze nog altijd, maar volgens hen zijn de contacten juist waardevoller geworden sinds hun vertrek. Een ding weten ze in ieder geval zeker: “Dit is de beste keuze die we ooit hebben gemaakt.”
Eerder gingen twee gezinnen het avontuur aan in Ik Vertrek XL. Meer weten? Bekijk dan onderstaande video.
Ik Vertrek is op vrijdag om 20.35 uur te zien op NPO 1.