Eiwitshakes, cottage cheese en andere eiwitrijke producten zijn onder jongeren populairder dan ooit. Maar haring? Die laten ze vaak links liggen. Volgens het Nederlands Visbureau is dat onterecht en weten veel jongeren simpelweg te weinig over haring. Uit onderzoek blijkt dat 61 procent van de jongeren haring afwijst op smaak, zonder de vis ooit geproefd te hebben.
