In totaal streden 33 kandidaten in vijf verschillende categorieën op derde editie van het Wereldkampioenschap Friet in Arras. Zo vielen er prijzen te winnen in de categorie frietsaus en creatief. De prijs voor de allerlekkerste friet ging naar de Nederlander Siem van Bruggen.
Van Bruggen heeft twee frietzaken in Utrecht en Leiden en is eigenaar van de Dapp frietfiets, die te huren is voor evenementen. Hij maakt friet van biologische aardappelen, gebakken met rozemarijn in plantaardige olie.
“Ik ben heel blij met deze prijs”, zegt Van Bruggen tegen Ici. “Friet is erg populair in onze cultuur.”
Friet is populair maar toch verkeren steeds meer frietzaken in zwaar weer. Hoe dat komt zie je in deze video: