Jasper Gottlieb was in een vorig leven bekend als acteur. Tegenwoordig vind je hem onder andere achter de bar bij café de Druif. Op 4 oktober is het De Dag van de Bruine Kroeg. Volgens Jasper bestaat er niet zoiets als een authentieke bruine kroeg. Hij geeft aan dat een kroeg kan veranderen en dat iedere eigenaar het op zijn eigen manier moet aanpakken. “Tradities en een stad veranderen, bruine kroegen gaan ook mee met de tijd”, aldus Jasper. Bij de Druif proberen ze een plek te creëren waar iedereen heen kan. Zo zegt Jasper: “Wij proberen de drempel te verlagen, ook voor jong, queer en vrouw, zodat iedereen zich welkom kan voelen.”
