De vorm waarin je vruchtensuiker, ook wel fructose genoemd, inneemt, is dus medebepalend voor het effect op je gezondheid. De hoeveelheid vruchtensuiker die overeenkomt met één glas frisdrank per dag, blijkt te zorgen voor 29 procent meer kans op hoge bloeddruk.

Hoe de onderzoekers dit te weten zijn gekomen, leggen we je uit in deze video:

Gevolgen van hoge bloeddruk

Een hoge bloeddruk is een risicofactor voor hart- en vaatziekten, zoals een hartinfarct of beroerte.

Een hoge bloeddruk kan de wanden van je bloedvaten beschadigen. Daardoor kunnen stoffen, zoals cholesterol, zich ophopen in die bloedvaten. Ze worden dan nauwer en daarmee neemt de kans op een hartinfarct of beroerte toe.

Er is ook een hoger risico op hartfalen. Hoge bloeddruk zorgt er namelijk voor dat het hart steeds harder moet werken om het bloed rond te kunnen pompen. Door dat hardere werken wordt de hartspier dikker en stijver, neemt de pompkracht af en kan hartfalen ontstaan. 

Ook je ogen en nieren kunnen schade oplopen door een hoge bloeddruk.

Ongeacht levensstijl 

“Lange tijd werd gedacht dat deze nadelige effecten van vruchtensuiker in frisdrank vooral kwamen doordat mensen die veel frisdrank drinken over het algemeen een minder gezonde levensstijl hebben”, zegt Martijn Brouwers, internist en hoogleraar bij MUMC+. Hij voerde samen met zijn team het onderzoek uit. 

“Dat te veel fructose, een ander woord voor vruchtensuiker, ongezond is, wisten we al”, gaat hij door. “Maar nu weten we dus ook dat het uitmaakt hoe je die vruchtensuiker binnenkrijgt. Een appel heeft minder negatieve gezondheidseffecten dan frisdrank. En ook bij gezonde mensen die fructose via water binnenkrijgen (zoals bij cola of sinas, red.), gaat de bloeddruk omhoog.”

Hoe dat komt? Dat is niet onderzocht. “Maar de theorie, gebaseerd op eerder onderzoek op muizen, is dat darmen een appel langzamer verteren dan frisdrank waardoor de darmen ook een deel van de fructose uit die appel kunnen afbreken. Daarom komt er minder van in het bloed terecht dan bij bijvoorbeeld frisdrank”, zegt Brouwers. 

Brouwers adviseert om geen frisdrank met suiker te drinken. Light- of zero-varianten van frisdrank kunnen wel.