De officiële Nederlandse zuivelnoteringen van ZuivelNL staat al weken onder druk. Na een periode van betrekkelijke rust, levert de boterprijs deze week weer 27 euro in. De notering komt daardoor uit op 483 euro per 100 kilo exclusief btw.
Bij de andere zuivelstromen zijn de veranderingen minder opvallend. De prijs van volle melkpoeder noteert ook lager. Met een daling van 6 euro komt de prijs uit op 330 euro. De notering van weipoeder is met 98 euro stabiel.
Bij mageremelkpoeder daarentegen is sprake van een lichte prijsstijging. De variant voor consumptie plust met een euro en komt uit op 203 euro. De prijs van mageremelkpoeder als voedermiddel stijgt met 2 euro naar 205 euro.